The Great British Bake Off의 최신 에피소드인 15번째 시즌은 2024년 10월 15일에 네 번째 에피소드를 공개했으며, 채널 4에서 방송되었습니다. 미국 시청자의 경우 10월 18일부터 Netflix에서 시청할 수 있습니다.
청중을 매료시키기 위해 공동 진행자 노엘 필딩과 앨리슨 해먼드가 심사위원 프루 레이스와 폴 할리우드에 합류하여 이 강렬한 베이킹 경연 대회의 사랑받는 감독자로서의 역할을 계속했습니다. 현재 시즌은 열성적인 아마추어 베이커 12명으로 시작되었으며, 지금까지 참가자 2명이 귀국했고, 특히 첫 번째 미국인 참가자인 제프는 건강 문제로 경연에서 탈락했습니다.
이번 주는 캐러멜 위크로 명명되었으며, 베이커들이 맛있는 캐러멜이 주입된 간식을 만드는 도전에 직면하면서 텐트에서 또 다른 이탈을 목격했습니다. 쇼의 전형적인 형식에 따라 참가자들은 시그니처 베이크, 기술 도전, 그리고 기대되는 쇼스토퍼의 세 가지 뚜렷한 라운드에 참여했습니다.
요약하자면, The Great British Bake Off의 4화는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
“카라멜 위크입니다! 제빵사들은 카라멜 비스킷을 만들고 인상적인 무스 케이크를 만드는 압박에 맞서 싸웁니다. 누가 성공을 맛보고, 누가 무스 만들기에 대한 노력이 실망으로 끝날까요?”
The Great British Bake Off Series 15의 에피소드 4 하이라이트
참가자들은 고전적인 비스킷 레시피에서 영감을 얻거나 자신만의 창작품을 만들어내는 선택권을 가졌으며, 캐러멜이 요리의 주인공이 되었습니다.
네덜란드 경쟁자 크리스티안은 스파이시드 너트 스트룹와펠 카라멜 비스킷을 선보였고, 넬리는 굿 올드 타임스 카라멜 비스킷을 선보였습니다. 두 작품 모두 맛에 대해 칭찬을 받았지만, 넬리는 비스킷의 질감에 대해서는 부족했습니다.
Sumayah는 그녀만의 독특한 Sesame Hibiscus Caramel Biscuits를 소개했습니다. Paul 판사는 질감에 대해 언급하면서 “완전히 굳어지지 않았지만” 맛에 어울린다고 말했습니다.
Andy는 A Bit of a Fix Caramel Biscuit으로 심사위원들에게 깊은 인상을 남겼고 Prue는 Georgie’s Favourite Chocolate Bar를 “정말 깔끔하고 좋다”고 칭찬하며 극찬했습니다. 지난주 스타 베이커였던 Dylan은 파인애플 캐러멜 비스킷을 곁들인 오트를 선보였고 Illyin은 아몬드 플로렌타인 캐러멜 비스킷을 선보였으며, 두 사람 모두 자신의 프레젠테이션에 대해 긍정적인 평가를 받았습니다.
마이크가 만든 ‘아드가 가장 좋아하는 카라멜 비스킷’과 ‘길스가 만든 과일과 견과류 밀리어네어 카라멜 비스킷’은 맛으로는 주목을 받았지만, 두 제품 모두 베이킹 과정에서 눈에 띄는 실수를 보여 심사위원들을 실망시켰다.
기술 라운드가 이어졌고, 참가자들은 호두 캐러멜 아이스크림을 곁들인 배 타르트 타틴을 만드는 과제를 받았습니다. 심사위원들은 다음 순서로 베이커를 순위를 매겼습니다.
- 조지
- 신자
- 수마야
- 일린
- 딜런
- 여자 이름
- 마이크
- 아가미
- 앤디
이번 주의 마지막 챌린지에서 베이커들은 캐러멜 무스 케이크를 만들어야 했고, 이는 그들에게 경쟁에서 자리를 확보할 수 있는 중요한 기회를 제공했습니다. 이 쇼스토퍼 챌린지에서 각 참가자가 만든 것은 다음과 같습니다.
- 조지: ‘글래스 로즈 미러’ 무스 케이크
- 앤디: ‘론리 트리’ 무스 케이크
- 수마야: ‘바노피 피칸’ 무스 케이크
- 길: ‘스티키 토피’ 무스 케이크
- 넬리: ‘모든 위대한 여성 뒤에’ 무스 케이크
- 마이크: 커피 팝콘 무스 케이크
- 일린: 카라멜과 화이트 초콜릿 무스 케이크
- 딜런: 레몬 허니 & 진저 무스 케이크
- 크리스티안(Christiaan): ‘트로픽 카라멜’ 무스 케이크
조지는 경쟁 내내 뛰어난 성과로 심사위원들을 감동시켰고, 무스 케이크의 전문적인 모습에 대해 최고의 칭찬을 받았으며, 그 결과 4주차의 스타 베이커로 선정되었습니다.
마이크에게 불행히도, 이번 주는 저조한 분위기로 끝났는데, 프루가 그의 무스 케이크에 필수적인 무스 요소가 부족하다고 강조했기 때문이다. 카라멜 위크 동안 실망스러운 성적을 거두었기 때문에, 그는 시리즈에서 탈락한 네 번째 참가자가 되었다.
앞으로 방영될 The Great British Bake Off의 에피소드에서는 빵 굽는 사람들이 Pastry Week에 도전하는 모습이 나올 예정이며, 영국에서는 2024년 10월 22일, 미국에서는 2024년 10월 25일에 방영될 예정입니다.
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