폴로타리안 식단은 일반 채식 식단과 동일합니까?

전 세계적으로 다양한 식생활 문화 가운데 ‘폴로테리언 다이어트(Pollotarian Diet)’가 가장 대중적인 식생활 문화로 떠오르고 있습니다. 이 식단이 일반 채식 식단과 유사한지, 아니면 특정한 차이점이 있는지에 대해 혼란이 있을 수 있습니다.

폴로타리안 다이어트의 이름은 특히 닭고기를 의미하는 스페인어 ‘Pollo’에서 유래되었습니다. 이 의미에서 알 수 있듯이 폴로타리안 다이어트는 가금류 제품의 섭취는 허용하지만 붉은 고기와 돼지고기 제품은 제외하는 부분적인 채식주의 접근 방식입니다.

폴로타리안 다이어트와 이 다이어트 루틴과 관련된 다른 모든 사항을 더 깊이 이해해 봅시다.

폴로타리안 다이어트란?

‘폴로 채식주의’는 폴로타리안 식단의 또 다른 이름입니다. 이것은 사람들에게 이것이 일반 채식과 비슷하다는 사실을 혼란스럽게 할 수도 있습니다. 그러나 이 둘 사이에는 큰 차이가 있습니다.

폴로타리안 식단은 또한 채식주의 식단 과 유사한 방식으로 식물성 식품을 강조합니다 . 그러나 차이점은 닭고기와 칠면조 같은 가금류 제품을 포함하고 붉은 고기와 돼지고기 품목을 제외한다는 것입니다.

이 다이어트와 관련된 엄격한 지침이 없기 때문에 개인마다 많은 차이가 관찰될 수 있습니다.

어떤 사람들은 폴로타리안 식단에서 닭고기와 같은 가금류 제품만 포함하고 우유와 계란과 같은 유제품을 제외하는 경향이 있습니다.

많은 사람들이 보다 편안한 접근 방식을 따르며 때때로 생선과 해산물을 섭취합니다 . 그들은 더 구체적으로 ‘페스케-폴로타리안’으로 분류됩니다.

이 다이어트를 통해 사람들은 자신의 일상에 포함해야 할 것과 포함하지 말아야 할 것에 대해 원하는 지침을 설정하고 이에 따라 식사를 계획할 수 있습니다.

폴로타리안 다이어트의 인기 상승은 다양한 건강 문제부터 환경 의식까지 다양한 요인에 기인합니다. 이 다이어트의 몇 가지 장점은 다음과 같습니다.

이 다이어트의 주요 초점은 환경 건강에 막대한 기여를 하는 과일, 야채, 견과류, 콩과 식물과 같은 식물성 식품에 있습니다.
쇠고기와 돼지고기 생산에는 더 넓은 토지, 관개수 및 기타 자원이 필요하지만, 가금류 생산은 비교적 지속 가능하고 환경 친화적인 측면에 있습니다.
붉은 고기, 양고기, 돼지고기 품목을 더 건강한 가금류 대체품으로 대체하면 심장 문제, 콜레스테롤 문제 및 고혈압의 위험을 줄이는 것으로 관찰되었습니다.
오랫동안 붉은 고기 섭취는 대장암을 포함한 다양한 유형의 암과 관련이 있다고 알려져 왔습니다. 따라서 닭고기와 채식 식품으로 대체하면 암의 전반적인 위험을 줄이고 장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.
단백질이 풍부한 식단을 유지하면서 체중을 감량하고 싶다면 폴로타리안 식단이 적합합니다. 가금류 제품은 이 식단을 반 채식주의자의 체중 감량 루틴에 이상적인 선택으로 만듭니다.

그러나 많은 장점과 함께 이 다이어트와 관련된 특정 단점도 있습니다. 그 중 가장 큰 것은 영양 결핍 가능성입니다. 아연, 비타민 B12, 오메가-3 지방산 과 같은 많은 영양소는 식물성 대체 식품에 비해 동물성 원료에서만 더 잘 얻을 수 있습니다.

따라서 엄격한 폴로타리안 식단은 신체에 이와 같은 영양소가 결핍되어 궁극적으로 개인이 보충제를 섭취하거나 식물성 또는 가금류 제품 형태의 더 건강한 대안을 찾게 만들 수 있습니다.

따라서 가장 좋은 방법은 최대의 이점을 얻기 위해 폴로타리안 다이어트 루틴으로 전환하기 전에 영양사와 상담하는 것입니다. 이렇게 하면 그것이 신체에 충분히 좋은지 아닌지에 대한 더 나은 통찰력을 얻는 데 도움이 될 것입니다.