복어는 얼마나 유독합니까? 브라질 남성, 다량의 독극물 섭취 후 사망

46세 브라질 남성 마그노 세르히오 고메스(Magno Sergio Gomes)가 지난 1월 27일 복어를 먹은 결과 사망했습니다. 물고기의 독소는 청산가리보다 1,200배 더 치명적인 것으로 알려져 있습니다.

Newsflash에 따르면 Magno는 크리스마스에 친구로부터 물고기를 선물로 받았습니다. 세 아이의 아버지는 한 달 넘게 병원에서 목숨을 걸고 싸우다 복어 독으로 숨졌다.

복어 또는 복어라고도 알려진 복어는 황금화살개구리나 황금독개구리에 이어 세계에서 두 번째로 독성이 강한 척추동물입니다. 겉모습은 귀엽지만 이 물고기는 눈, 간, 때로는 피부 등 내부 장기에 테트로도톡신이라는 치명적인 독소를 함유하고 있습니다. 테트로도톡신에는 알려진 해독제가 없습니다.

세계에는 120종 이상의 복어가 있으며 , 그 중 대부분은 열대 및 아열대 해양에서 발견됩니다. 보고서에 따르면 브라질에는 20종의 복어가 서식하고 있습니다. 복어의 치명적인 독소는 복어가 잡아먹는 동물에 존재하는 박테리아로부터 합성되는 것으로 알려져 있습니다.

수영 기술이 좋지 않기 때문에 복어는 천적으로 포식자에게 취약합니다. 그들은 (필요한 경우) 엄청난 양의 물이나 공기를 뚜렷하게 탄력 있는 위장에 섭취하여 자신을 방어합니다. 이 과정을 통해 그것들은 사실상 먹을 수 없는 공 모양의 구조로 빠르게 변합니다.

그 브라질 남자는 복어를 한 번도 청소한 적이 없었습니다.

Magno Sergio Gomes의 여동생인 Myrian Lopes는 자신이 복어를 청소한 적이 없다고 말했습니다. 그러나 그녀의 오빠와 친구는 복어의 내장을 제거하고 간을 제거한 후 삶아 레몬즙과 함께 먹었다 .

한 시간도 채 안 되어 46세의 이 남성과 그의 친구는 중병에 걸렸습니다. 사건은 브라질 동부의 Espirito Santa’s Aracruz에서 발생했습니다. 로페즈는 다음과 같이 설명했습니다.

“마그노는 입안이 마비되기 시작했고, 아내와 함께 차를 몰고 병원으로 갔습니다.”

병원에 도착한 후 마그노의 입 안의 마비 증상은 더욱 퍼져 8분간 심장마비를 일으켰다 . Lopes는 Magno가 삽관되고 생명 유지 장치를 착용했다고 밝혔습니다. 병원에 입원한 지 3일 만에 세 아이의 아버지는 여러 차례 발작을 겪었고, 의사들은 이것이 그의 뇌에 심각한 영향을 미쳐 회복 가능성을 줄였다고 말했습니다.

마그노 세르히오 고메즈의 유족 여동생은 그가 35일 동안 병원에 입원해 있었는데 복어의 독소로 인해 그의 몸이 마비됐다고 말했습니다. 토요일에 46세의 나이로 세상을 떠난 로페즈는 이렇게 말했습니다.

“의사들은 우리 가족에게 그가 중독으로 사망했다고 말했고, 중독은 그의 머리까지 빠르게 퍼져갔습니다.”

물고기를 먹은 마그노의 친구도 기적적으로 살아났다. 그러나 그의 다리는 영향을 받았습니다. 미리안 로페스는 이렇게 말했습니다.

“그는 잘 걷지 못합니다. 그는 신경학적으로 영향을 받았지만 회복 중입니다.”

마그노에게 물고기를 선물한 친구가 바로 그 친구인지는 불분명하다. 미리안 로페스(Myrian Lopes)는 복어가 어디서 왔는지, 양식되었는지, 잡힌 것인지 알지 못한다고 말했습니다.

복어는 일본에서 해산물로 사용됩니다.

식품의약국(FDA) 웹사이트 에 따르면 복어의 테트로도톡신은 주로 중추신경계를 공격합니다. 추가로 언급되는 사항은 다음과 같습니다.

“독성 생선을 먹은 후 20분에서 2시간 이내에 증상이 시작됩니다. 초기 증상으로는 입술과 입의 따끔거림, 이어서 현기증, 사지의 따끔거림, 말하기, 균형 문제, 근육 약화 및 마비, 구토, 설사 등이 있습니다. 심한 중독의 경우 호흡 마비로 인해 사망할 수도 있습니다.”

높은 위험에도 불구하고 이 생선은 일본에서 진미로 제공됩니다. 그들의 언어로는 복어(fugu)라고 알려져 있습니다. 그러나 복어의 치명적인 특성으로 인해 일본에서는 훈련을 받고 자격을 갖춘 요리사만이 복어를 준비하는 것이 허용됩니다. 일본의 전문 복어 요리사들은 생선을 안전하게 자르고 독소가 포함된 부분을 제거하는 방법을 배웁니다 . 복어는 한국과 중국에서도 식품으로 판매되고 있습니다.