팝타르트(Pop-Tarts) 창작자 윌리엄 빌 포스트(96)가 2024년 2월 10일 최근 세상을 떠났다. 이 소식은 가족들에 의해 확인되었으며, 그의 사망 원인에 대한 자세한 정보는 현재 기다리고 있다.
WMTV 15에 따르면 Bill은 Hekman Biscuit Company의 공장 관리자로 재직했으며 Kellogg의 몇몇 임원을 만나 그에게 새로운 제품을 만들어달라고 요청했습니다. 이는 팝타르트(Pop-Tarts)의 탄생으로 이어졌고, 윌리엄 라모트(William LaMothe)도 빌과 친밀한 우정을 쌓은 임원 중 한 명이었다.
William Bill Post는 Grand Rapids Christian 고등학교를 졸업하고 잠시 동안 육군 항공대에서 복무했습니다. 그는 처음에는 Hekman Biscuit Company의 인사 관리자였으며 추가로 판매 및 생산과 같은 다른 부서에도 참여했습니다.
Bill은 The New York Times와 같은 출판물과의 인터뷰에도 출연했습니다. 그는 60년대에 가족과 함께 일리노이주에 거주했으며 이후 약 20년 동안 Kellogg’s의 컨설턴트로 일했습니다.
Pop-Tarts의 탄생 비하인드 스토리와 William Bill Post의 공헌 탐구
William Bill Post의 이름은 수년에 걸쳐 Pop-Tarts와 연결되었습니다. 사람들은 그가 토스터 페이스트리를 만드는 데 관여했다는 사실을 거의 알지 못했고, 그는 2021년 WWMT와의 인터뷰에서 전체 이야기를 공개했습니다 .
앞서 언급했듯이 Bill은 페이스트리를 만들 당시 Hekman Biscuit Company에서 일하고 있었는데, Kellogg 경영진과의 만남이 모든 것을 바꿔 놓았습니다. 그는 1964년에 Kellogg’s로부터 장비를 점검하고 싶고 토스터에 사용할 제품을 찾고 있다는 전화를 받았다고 말했습니다. 그는 덧붙였다:
“우리는 크래커처럼 한 장의 반죽을 만드는 방법을 알고 있었지만 그 사이에 속을 채워야 했습니다.”
Bill과 그의 팀은 새로운 제품 에 대한 작업을 시작했고 이를 만드는 데 몇 달을 보냈습니다. 그는 여러 개의 시터를 사용했으며 그 과정이 몇몇에 의해 비판을 받았지만 팀은 “두 개의 반죽 시트”를 만들 계획이었습니다. 이를 통해 속과 함께 이중 레이어가 있는 팝 타르트가 될 수 있습니다. 그는 계속했다:
“팝타르트를 가져다가 얼음 밑에 넣어두고 싶었어요. [동료]가 토스터에 넣으면 녹을 거라고 하더군요. 나는 나였기 때문에 어쨌든 해냈다. 나는 그에게 전화해서 ‘오늘 만나도 될까요?’라고 말했습니다. 토스터와 프로스팅 팝타르트를 가지고 가서 토스터에 넣었는데 녹지 않았어요.”
제품이 완벽한지 확인하기 위해 Bill은 제품을 집으로 가져가서 자녀들에게 사용해 보도록 요청했습니다. 그의 아이들은 더 먹고 싶다고 답했고, 원래 이 제품은 딸기, 계피 설탕, 블루베리, 사과 커런트 맛으로 출시됐다.
William Bill Post의 경력을 간략하게 설명합니다.
Legacy에 따르면 William Bill Post는 Hekman Biscuit Company에서 트럭 세척으로 일하기 시작했습니다. 당시 그는 고작 16세였으며 육군 항공대에서 복무하기 위해 일본으로 건너갔습니다.
Hekman Biscuit Company는 나중에 이름을 Keebler Company로 변경했고 Kellogg’s가 미공개 가격에 인수했습니다. 그는 1967년에 미시간주 글렌아버로 옮겨 Keebler의 본사에서 근무했습니다.
그는 전 세계 여러 곳을 여행하며 몇 가지 국제적인 관계를 형성했습니다. 그는 Gideons International의 회원이자 다양한 학교와 교회의 이사로 봉사했습니다. 그는 6명의 형제자매와 함께 자랐으며 Florence Schut와 결혼했습니다.
플로렌스는 2020년에 세상을 떠났고 빌의 생존자 중에는 그의 자녀와 많은 손주, 증손주도 포함됩니다.
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