폭스는 9월 26일에 Hell’s Kitchen 의 23번째 시즌을 초연했는데 , 셰프 고든 램지가 진행자이자 18명의 참가자를 멘토로 등장했습니다. 이번 시즌의 주제는 ” 헤드 셰프 전용 “이며, 최종 우승자는 25만 달러의 대상을 받게 됩니다. 첫 번째 에피소드에서 셰프들은 고든에게 감명을 주기 위해 시그니처 요리를 선보이며 스스로를 소개합니다. 특히, 이번 시즌은 주방이 동부 해안의 Foxwoods Resort Casino 로 처음 이전한 것입니다 .
이번 시즌의 참가자는 다음과 같습니다: Amanda, Amber, Ann Marie, Anthony, Brittany, Brandon, Corbin, Egypt, Hannah, Joseph, Kyle, Lulu, Magali, Meghan, Michael, Shant, Uri, Whit. 셰프들은 두 팀으로 나뉘며, Michelle Tribble (시즌 17 우승자)이 Red Team을 이끌고, James Avery 가 Blue Team을 맡습니다.
새로운 시즌을 위한 보도자료의 주요 내용은 다음과 같습니다.
“모든 연령대, 배경, 요리 특선, 레스토랑 유형에서 온 이 18명의 재능 있는 헤드 셰프는 결정을 내리는 데 익숙합니다. 주방에서 입증된 리더들과 함께, 셰프 램지는 그 어느 때보다 더 높은 기준을 설정하고 있습니다.”
Hell’s Kitchen 시즌 23 에피소드 1의 하이라이트
Hell’s Kitchen 시즌 23 의 첫 회에서 , 재능 있는 셰프 18명이 배를 타고 도착하자 미국 해안 경비대의 호위를 받았습니다. 고든은 이번 시즌이 모든 헤드 셰프를 참가자로 등장시킨 첫 번째 시즌이라고 선언했습니다. 제임스 에이버리의 블루 팀은 전원 남성으로 구성되었고, 미셸 트리블의 레드 팀은 여성으로만 구성되었습니다.
고든은 헬스 키친의 셰프들에게 40분 안에 그들의 시그니처 요리를 만들어 보라고 도전했습니다. 이 작업의 중간에 브리타니는 실수로 자신을 베었고, 파스타에 피가 튀었고, 급히 다시 만들어야 했습니다.
셰프들이 요리를 플레이팅하기 시작하자, 고든은 이전 세 시즌 우승자가 첫날 밤에 완벽한 5점을 받았다는 것을 상기시켰습니다. 팀은 서로 경쟁했고, 전체적으로 가장 높은 점수를 받은 팀이 도전에서 승리했습니다.
- 앤 마리(리조또에 구운 가리비)는 우리(파파르델레 파스타)와 동률: 4-4
- 마갈리(삶은 새우 카바텔리)는 앤서니(미소 레몬그라스 스테이크)와 동률: 5-5
- 브리타니(새우와 파스타)는 카일(태국식 레드 카레 레드 스내퍼)과 동점: 4-4
- Corbin(팬에 구운 뉴욕 스트립과 폴렌타)은 Amber(달콤한 감자 퓨레를 곁들인 엘크 안심)보다 더 높은 점수를 받았습니다: 4-3
- 메건(마늘 새우)이 이집트(오리 토스타다)보다 더 높은 점수인 5-4를 기록했습니다.
- Amanda(레몬 리조또를 곁들인 팬 구운 오리 가슴살)가 Michael(구운 양고기 등심)보다 5-4로 앞서 나갔습니다.
- Whit(코코넛 밀크로 삶은 생선과 뇨키)는 Joe(치킨 스카르파리엘로)보다 더 높은 점수를 받았습니다: 5-4
- 브랜든(구운 닭 가슴살과 만두)은 루루(탄 살사 로하를 곁들인 마사 토르티야)를 5-4로 이겼습니다.
- Hannah(초콜릿 데미글라스를 곁들인 메이플 오리 가슴살)는 Shant(감자를 곁들인 크러스트 양고기)보다 더 높은 점수를 받았습니다: 5-4
Red Team은 Blue Team을 상대로 40-38로 도전에서 승리했습니다. 이 승리로 여성들은 Gordon과 함께 특별한 저녁 식사를 즐길 수 있었고, 남성들은 배달 트럭에서 짐을 내리고, 주방에 물품을 채우고, 서비스 전에 청소하는 일을 맡았습니다. 팀 리더인 Michelle과 James는 또한 각자의 팀에 숙제를 내주어 다가올 저녁 서비스 준비를 돕기 위해 요리책을 제공했습니다.
Hell’s Kitchen 거주지의 분위기는 농담이 넘쳐나는 가벼운 분위기였지만, Anthony는 특히 Blue Team이 패배한 후 참가자들의 겉보기에 느긋한 태도에 대해 좌절감을 표했다. 에피소드는 Gordon이 요리사들을 밖으로 불러서 화염 방사기를 점화하면서 극적으로 끝났다.
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