먹는 음식을 바꾸는 것에 대해 생각해 보셨나요? 어쩌면 모든 채소를 먹거나 고지방 케토, 저탄수화물 메뉴를 시험해 볼 수도 있을까요? 접시에 있는 음식을 바꾸면 신체가 다르게, 빠르게 행동하기 시작할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다!
국립보건원(NIH) 의 과학자들은 이에 대해 몇 가지 연구를 수행했습니다. 그들은 사람들이 완전 채식주의 식단과 케토제닉(케토) 식단으로 전환할 때 우리의 면역체계가 얼마나 빨리 반응하는지를 조사했습니다. 그들이 발견한 것은 매우 흥미로웠습니다. 각 유형의 식단은 고유한 방식으로 우리의 면역 반응을 흔들어 놓습니다.
다이어트로 인한 변화는 좋은가요, 나쁜가요? 여기에 우리가 모르는 것이 있습니다
그렇다면 그들은 이것을 어떻게 알아냈을까요? 젊은이, 노인, 다양한 인종 등 각계각층의 20명의 사람들이 모였습니다. 이 사람들은 2주 동안 비건 음식만 먹은 다음 2주 동안 케토 식품으로 전환했습니다. 이런 일이 진행되는 동안 연구자들은 그들을 면밀히 관찰하고 혈액, 소변, 똥에 대한 테스트를 실시하여 몸 안에서 무슨 일이 일어나고 있는지 확인했습니다.
완전 채식은 식물에 관한 것입니다. 고기도 없고 유제품도 없습니다. 섬유질이 많고 지방이 적습니다. 반면에 그의 식단은 거의 정반대입니다. 탄수화물 함량은 낮고 지방 함량은 정말 높습니다.
완전 채식으로 인한 변화는 모두 세균에 대한 우리 몸의 첫 번째 방어선에 관한 것입니다. 항상 문제를 감시하는 신체의 경비원이라고 생각하십시오. 이 다이어트는 과거의 전투(병에 걸렸거나 예방접종을 받았을 때)를 통해 훈련받은 개인 세균 전사 팀과 같은 면역 체계의 일부를 강화합니다.
연구자들은 다른 변화도 발견했습니다. 참가자들이 먹은 음식은 실제로 우리 내장에 사는 작은 동물의 종류를 바꾸는 데 도움이 되었습니다(우리 모두는 그런 동물을 갖고 있으며 실제로 꽤 도움이 됩니다!). 그리고 무엇을 추측합니까? 그러한 변화는 누가 다이어트를 하던 상관없이 일어났습니다.
이러한 변화가 실제로 우리에게 좋은지 아닌지는 아직 알 수 없습니다. 질병과 싸우는 데 도움이 됩니까, 아니면 해를 끼칠 수 있습니까? 과학자들이 알고 싶어하는 것이 바로 이것이다.
그리고 다이어트에 대해 궁금하신 분들을 위해 말씀드리자면, 다이어트는 정말 달랐습니다. 완전 채식을 하는 사람들은 결국 더 적은 칼로리를 섭취하게 되었지만 개의치 않는 것 같았습니다. 케토 그룹은 훨씬 더 많은 지방을 섭취하게 되었기 때문에 그들의 식단은 꽤 풍부했습니다.
비건 또는 케토 다이어트
이러한 식단이 우리에게 어떤 영향을 미치는지 더 빨리 알게 되면 이를 활용하여 건강을 유지하거나 암 이나 장기 질병과 같은 질병 을 치료할 수도 있습니다 .
우리가 먹는 음식은 우리 몸에 큰 영향을 미치며, 우리가 새로운 것을 시도할 때 우리 시스템이 이를 알아차리는 데는 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 따라서 다음에 채식을 하거나 케토제닉을 시도할 생각을 할 때, 여러분의 몸은 접시에 무엇을 올려도 반응할 준비가 되어 있다는 점을 기억하십시오.
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