Fysh Foods가 Shark Tank 시즌 16 에피소드 4에서 Daniel Lubetzky의 제안을 수락했을까? 심층 분석

샤크 탱크 시즌 16, 에피소드 4의 하이라이트

샤크 탱크 시즌 16 의 네 번째 에피소드는 2024년 11월 8일 ABC에서 방영되었습니다. 이 에피소드는 유망한 벤처를 다양하게 선보이며 창립자들의 결의와 창의성을 보여주었습니다. 특히, 게스트 샤크 다니엘 루베츠키는 비건 해산물 스타트업 Fysh Foods를 포함한 혁신적인 브랜드에 투자했습니다 .

피치: Fysh Foods

로스앤젤레스의 역동적인 듀오 기업가 조야와 알릭스는 생선회용 연어와 황새치와 같은 해산물의 식물성 대체 식품을 전문으로 하는 회사 Fysh Foods를 소개했습니다. 그들의 프레젠테이션은 식품 산업 배경을 강조했고, 자사 제품으로 만든 초밥을 제공했을 때 패널로부터 즉시 칭찬을 받았습니다.

초기 제안 및 협상

Zoya와 Alix는 10% 지분에 대해 15만 달러를 요구하면서 수은과 미세 플라스틱과 같은 일반적인 문제를 언급하며 전통 해산물을 둘러싼 건강 문제를 강조했습니다. 그들이 Finneato Fysh Foods라고 부르는 그들의 제품은 실험실에서 제조된 것이 아니라 요리사가 직접 만든 독특한 제작 과정이었습니다.

“저희의 식물성 생선회는 유기농 과일, 채소, 해조류, 발효 마법을 독특하게 조합하여 만들어졌습니다.”라고 Zoya가 설명했습니다.

그들의 재료는 참치와 연어의 풍미를 재현하는 동시에 오메가-3 지방산, 철분, 섬유질과 같은 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 것을 목표로 했습니다. 세비체와 포케와 같은 다양한 요리에 적합한 생선 대용품의 다재다능함과 전통적인 해산물에 비해 긴 보관 기간은 요리사들에게 특히 매력적이었습니다.

판매 실적 및 시장 과제

Zoya가 개인 셰프로서의 경험과 BuzzFeed Tasty에서 Alix의 역할에 기인한 300만 명의 상당한 소셜 미디어 팔로워에도 불구하고 , 그들의 매출 수치는 겸손하여 작년에 불과 52,000달러 에 달했습니다 . 그들의 유통은 주로 B2B였으며 로스앤젤레스 지역에 국한되었고, 그들은 직접 소비자에게 판매하는 것을 확대할 계획이라고 밝혔습니다.

다니엘 루베츠키는 그들의 개념에서 잠재력을 보고 회사의 40%에 15만 달러를 제안했습니다 . 협상이 진행되면서 창립자들은 주저했고, 케빈 올리어리는 제안을 거절할 경우의 결과에 대해 유머러스하게 경고했습니다. 마크 쿠반이 합류하여 거래를 거절하면 기회를 놓칠 수 있다고 말했습니다.