10월 2일 수요일, 넷플릭스의 한국 요리 시리즈인 Culinary Class Wars 의 8번째 에피소드가 초연되었습니다. 이 흥미로운 에피소드에서, 참여한 셰프들은 편의점에서 흔히 볼 수 있는 품목을 사용하여 요리법을 만드는 과제를 받았습니다. 재능 있는 흑인과 백인 셰프들의 조합 중에서 세 가지 요리법이 우승자로 돋보였습니다.
수상한 요리는 나폴리 마피아의 밤 티라미수 , 쿠킹매니악의 라면파드타이 , 정지선의 라면유포면 이었습니다 .
팬들의 열광에 부응해 넷플릭스는 셰프들이 엄선한 레시피를 공개했습니다. 이 맛있는 요리의 재료는 한국 편의점과 가정 주방에서 쉽게 구할 수 있습니다.
Culinary Class Wars’ Convenience Store Mission에서 우승한 레시피를 탐색하세요
Culinary Class Wars 는 80명의 Black Spoon 셰프와 20명의 White Spoon 셰프가 출연하는 매혹적인 리얼리티 쿠킹 쇼입니다. Black 셰프는 아마추어 요리 애호가이고 White 셰프는 명문 호텔과 레스토랑에서 교육을 받은 전문 요리 전문가입니다.
최근 챌린지인 편의점 미션에서 우승한 3가지 요리의 자세한 레시피는 다음과 같습니다.
1) 나폴리 마피아(Black Chef)의 밤 티라미수
재료
- 스낵밤 1팩
- 우유 500ml
- 크림치즈 250g
- 통밀 비스킷
- 토피넛라떼
- 400ml의 진한 크림
- 초콜릿
- 그래놀라
레시피
- 스낵밤 한 팩을 우유와 함께 끓인 후, 퓌레로 갈아줍니다.
- 밤 퓌레와 크림치즈를 합친 후, 냉동실에 30분간 식힌 후, 진한 크림과 섞습니다.
- 토피넛 라떼에 통밀 비스킷 4개를 담가 베이스를 만들고, 그 위에 크림 믹스를 3겹으로 얹습니다.
- 살짝 얼린 초콜릿을 윗부분에 갈아 얹습니다.
- 그래놀라를 프라이팬에 구워서 위에 뿌려서 바삭함을 더하세요.
2) 라면유포면 – 정지선(화이트셰프)
재료
- 청양고추 6개
- 다진 마늘 3쪽
- 굴소스 20g
- 설탕 20g
- 50g 가열만두소
- 통조림 옥수수 2큰술
- 양파 하나
- 라면 한팩
- 라면스프양념 1/2포
- 식용유 한 라벨
레시피
- 고추를 팬에 넣고 살짝 그을릴 때까지 구워서 풍미를 더합니다.
- 볶은 고추를 잘게 썰어 다진 마늘, 굴소스, 설탕, 데운 만두소를 넣어 소스를 만든다.
- 라면을 삶아서 물기를 뺍니다.
- 익힌 국수에 통조림 옥수수, 고추장, 다진 양파를 넣어 풍미를 더하고 라면스프 양념 반 봉지를 넣습니다.
- 모든 것에 뜨거운 식용유를 붓습니다.
3) 라면파드타이 – 쿠킹매니악(블랙셰프)
재료
- 닭가슴살 80g
- 게살 100g
- 소라 80g
- 양파 100g
- 마늘 3-4쪽
- 콩나물 80g
- 카놀라유
- 굴소스 2큰술
- 라면 한팩
- 라면양념 1.5포
- 설탕 1큰술
- 간장 1½ 큰술
- 레몬 주스
- 계란 한개
레시피
- 국수와 콩나물을 끓는 물에 데친 후, 얼음물에 식혀서 남은 수분을 제거합니다.
- 양파와 마늘을 썰어 준비합니다.
- 카놀라유에 양파와 마늘을 볶다가 간장을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.
- 라면 양념을 넣고 완전히 녹을 때까지 볶습니다.
- 닭가슴살, 게살, 소라를 넣고 계속 볶습니다.
- 국수와 콩나물을 넣고 잘 저어줍니다.
- 우마미를 강화하기 위해 설탕을 고르게 뿌린 다음, 레몬즙을 뿌립니다.
- 접시에 담아 서빙하기 전에 계란 프라이를 얹으세요.
팬들은 새롭게 공개된 레시피를 시도하게 되어 매우 기뻐하며, Culinary Class Wars가 계속됨 에 따라 더욱 흥미로운 요리 창작물을 기대하고 있습니다 .
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