생강 맥주가 건강에 좋은 음료가 될 수 있나요?

진저에일이라고도 알려진 진저 맥주는 생강으로 만든 인기 있는 탄산음료입니다. 메스꺼움을 완화하기 위해 흔히 섭취되지만 일반 음료로도 즐길 수 있습니다.

완벽한 모스크바 노새를 만드는 핵심 재료 중 하나이지만 생강 맥주에는 다른 건강상의 이점도 많이 있습니다. 그 어떤 탄산음료보다 훨씬 건강에 좋고, 집에서도 쉽게 만들 수 있는 상쾌한 별미입니다.

이 글에서는 진저에일의 모든 주요 이점과 고려해야 할 몇 가지 예방 조치에 대해 자세히 알아보겠습니다.

진저비어란?

생강 맥주는 고대부터 사람들이 즐겨 마셨던 인기 음료였습니다. 생강 뿌리로 구성되어 있으며 여러 가지 약효가 있습니다.

마그네슘, 망간, 칼륨, 구리 및 비타민 B6와 같은 미네랄이 풍부한 천연 오일인 진저롤 이라는 활성 화합물을 함유하고 있습니다 . 생강은 그 특유의 강한 향을 만들어내는 역할도 담당합니다.

생으로 섭취할 수도 있지만, 다른 탄수화물 음료와 섞어서 섭취할 수도 있습니다. 대부분 시중에는 탄산음료 형태로 판매됩니다. 생강 맥주에는 구연산, 벤조산 나트륨과 같은 방부제와 캐러멜 색소가 포함되어 있습니다.

그러나 생강 맥주는 미생물 스타터 배양액으로 효모 또는 생강 벌레를 사용하여 전통적인 형태로 만들어집니다. 이것은 전통적으로 사탕수수 설탕, 신선한 생강 뿌리, 물과 같은 천연 성분을 사용하여 제조되었으며 인공 색소를 포함하지 않습니다.

생강은 섭취하기에 꼭 건강한 과일은 아니지만 몇 가지 주요 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 생강 맥주의 주요 이점은 다음과 같습니다.

생강 뿌리는 질병을 유발할 수 있는 외부 손상으로부터 우리 몸의 세포를 보호할 수 있는 화합물인 항산화제의 탁월한 천연 공급원입니다. 그러나 진저에일의 항산화 특성은 가공됨에 따라 감소합니다.

우리 몸은 외부 지식에 대한 저항으로 열을 생성합니다. 이는 우리 몸에 염증을 일으키지만, 장기간 지속되면 만성질환으로 이어질 수 있다.

생강 맥주에는 뇌와 관절의 염증을 완화할 수 있는 항염증 효과가 있는 화합물이 들어 있습니다.

배탈과 메스꺼움으로 고통받고 있다면 생강 맥주가 해결책이 될 수 있습니다. 생강에는 진저롤과 쇼가올과 같은 특정 화합물이 포함되어 있기 때문입니다. 하지만 통증을 완화하려면 많이 섭취해야 합니다.

편두통으로 고통받고 있다면 생강 맥주가 좋은 해결책이 될 수 있습니다. 생강 분말 보충제는 편두통 증상을 줄이는 데 효과적인 처방약입니다. 연구에 따르면 생강을 혀 밑에 넣으면 매우 효과적일 수 있는 것으로 나타났습니다.

메스꺼움을 치료하는 것과 함께 생강 맥주는 소화를 촉진하고 음식물이 위와 장을 통해 원활하게 이동하는 데 도움이 됩니다. 진저롤과 같은 물질은 신체의 타액과 담즙 생성을 활성화하므로 위장 자극 및 기타 소화 불편을 완화하는 데 효과적인 약제가 될 수 있습니다.

연구에 따르면 생강 맥주에는 항암 특성을 가질 수 있는 특정 활성 화합물이 포함되어 있는 것으로 나타났습니다. 질병 예방에 효과적인 것으로 알려져 있지만 아직 더 많은 연구가 이루어지지 않았습니다.

2013년 암 예방 연구(Cancer Prevention Research)의 정보에 따르면 생강은 인간의 대장암 세포를 죽여 암이 다시 자라는 것을 예방하는 것으로 나타났습니다.

생강 맥주는 적당히 섭취하면 대부분의 사람들에게 더 안전하지만 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

진저에일을 섭취하면 복부 팽만감 , 트림 및 가스가 발생할 수 있습니다. 이러한 효과는 탄산음료에서 흔히 발생하는 탄산화로 인해 발생합니다. 다량 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다.

장기간 섭취하면 출혈 위험이 높아질 수 있습니다. 따라서 혈액 희석제를 복용하고 있다면 생강 맥주를 마시지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 위험도가 낮은 음료이며, 균형잡힌 건강한 식단으로 섭취하면 훨씬 더 건강해집니다.

생강 맥주는 생강 뿌리를 설탕, 고과당 옥수수 시럽 또는 저칼로리 감미료와 같은 감미료와 결합하여 다른 탄산 음료보다 훨씬 건강에 좋은 음료입니다.

하지만 이 음료는 진저에일 함량이 적고 설탕 함량이 높기 때문에 시장에서 구입할 때 주의해야 합니다. 최대의 효능을 얻으려면 항상 실제 발효 생강 뿌리를 함유한 전통적인 품종을 선택하십시오.