Zusammenfassung von Staffel 15, Folge 5 von The Great British Bake Off: Andy in Tränen aufgelöst, nachdem er sein Toffee-Podium fallen gelassen hat

Die fünfte Folge der 15. Staffel von The Great British Bake Off wurde am 22. Oktober 2024 ausgestrahlt. Acht begeisterte Hobbybäcker strebten den Titel des Meisterbäckers an. Leider musste ein Kandidat am Ende der Folge ausscheiden, nachdem sein Showstopper-Versuch zu einem Desaster wurde.

Mike verabschiedete sich in der vierten Woche, einer Zeit voller Herausforderungen rund um die Karamellwoche. Bei der Signature Bake Challenge mussten die Teilnehmer Karamellkekse backen, gefolgt von einer technischen Herausforderung mit Birnen-Tarte-Tatin.

Die letzte und wichtigste Herausforderung war der Showstopper, bei dem die Bäcker Mousse-Kuchen herstellten, die letztendlich darüber entschieden, wer nach Hause geschickt würde.

Alison Hammond kehrte zum zweiten Mal in Folge zu The Great British Bake Off zurück und moderierte die Sendung gemeinsam mit Noel Fielding. Unterdessen gaben die beliebten Juroren Prue Leith und Paul Hollywood weiterhin ihre fachkundigen Einblicke und kritisierten die Kreationen der Teilnehmer.

Highlights aus „The Great British Bake Off“, Staffel 15, Folge 5

Zu Beginn der Konditoreiwoche leiteten Alison und Noel die Bäcker bei der Zubereitung von 12 Frangipane-Törtchen an und gaben ihnen die Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen zu erfinden oder bei traditionellen Rezepten zu bleiben.

Für ihre Frangipane-Kreationen mussten die Teilnehmer Aromen und Texturen mischen und sicherstellen, dass die äußere Kruste sowohl buttrig als auch flockig ist, während die Innenseite eine zarte, glatte Mandelfüllung aufweist. Da den Bäckern nur zwei Stunden zur Verfügung standen, beeilten sie sich, um einen guten Start in die Woche hinzulegen. Gill und Andy widmeten sich Familienrezepten, die über Generationen weitergegeben wurden.

Georgie entschied sich für einen klassischen Ansatz und zauberte eine Himbeer-Mandel-Frangipane-Tarte. Nelly fügte eine frische Note hinzu, indem sie Blutorangen für ihre Eisberg-Frangipane-Tarte verwendete, gekrönt mit italienischer Meringue. Dylan hingegen entschied sich für ein kräftiges Geschmacksprofil und verwendete Kaffee und Schokolade als seine Hauptzutaten für The Great British Bake Off.

Illiyin verlieh ihrem Gebäck ein tropisches Flair und kreierte eine Kokosnuss-Frangipane, die mit einer Passionsfruchtkuppel verziert war. Während des Vorgangs erlebte sie einen Moment der Panik, als Dylan darauf hinwies, dass ihr Gebäck auseinanderfiel. Illiyin fühlte sich besiegt und rief aus, sie fühle sich, als würde sie „nach Hause gehen“, aber sie sammelte sich schnell wieder, um eine zweite Ladung zuzubereiten.

Nach der Bewertung stellte die Jury fest, dass Andy sein Gebäck zu lange gebacken hatte, während Illiyins Dessert etwas matschig war. Dies führte zur technischen Herausforderung, die Paul Hollywood, der als „Prinz des Gebäcks“ angekündigt wurde, stellte, bei der die Teilnehmer darauf hingewiesen wurden, wie wichtig es ist, ihre Backwaren ruhen zu lassen.

Bei der technischen Herausforderung mussten die Bäcker eine Variante der griechischen Torte, Spanakopita, herstellen. Dylan erhielt großes Lob von den Juroren, die seine Torte für ihren perfekten Feuchtigkeitsgehalt lobten und insbesondere die Spinatfüllung lobten. Anschließend trafen sich die Bäcker in dieser Woche ein letztes Mal, um sich dieser spektakulären Herausforderung zu stellen.

In der Showstopper-Challenge von The Great British Bake Off mussten die Teilnehmer Paris-Brest zaubern und ein freistehendes Gebäckpodest bauen. Hier sind ihre einzigartigen Kreationen:

Illiyin überreichte ihre „Krone der Verrücktheit“ Paris-Brest
Zitronen-Thymian-Baiser von Gill aus Paris-Brest
Christiaan bot ein Paris-Brest mit Orangen und Pekannüssen an
Nelly präsentierte ihr Pistachio Paris-Brest
Sumayah hat den „Baum des Lebens“ Paris-Brest geschaffen
Georgie kreierte Pistazie & Himbeere Paris-Brest
Dylan entwarf „Contrasts of Tea“ Paris-Brest
Andy brachte „All You Need Is Love“ heraus Paris-Brest

Einige Bäcker ließen sich von berühmten Wahrzeichen inspirieren und bauten aufwendige Gebäcktürme, während andere durch ihre Podestdesigns persönliche Geschichten erzählten. Während dieser Phase der Herausforderung zerbrach Andy versehentlich seinen Ständer, als er versuchte, ihn aufzustellen, was die Entscheidung der Jury über die Eliminierung erheblich beeinflusste. Letztendlich wurde Andy nach Hause geschickt, während Gill den Titel des Starbäckers erhielt.

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