
Am 26. September strahlte Fox die 23. Staffel von Hell’s Kitchen aus, in der Chefkoch Gordon Ramsay als Gastgeber und Mentor für 18 Kandidaten auftritt. Das Thema dieser Staffel lautet „ Nur Chefköche “, und der Gewinner erhält einen Hauptpreis von 250.000 US-Dollar. In der ersten Folge präsentieren die Köche ihre Spezialgerichte, um Gordon zu beeindrucken, während sie sich selbst vorstellen. Bemerkenswert ist, dass die Küche in dieser Staffel zum ersten Mal in das Foxwoods Resort Casino an der Ostküste umgezogen ist .
Zu den Teilnehmern dieser Staffel gehören: Amanda, Amber, Ann Marie, Anthony, Brittany, Brandon, Corbin, Egypt, Hannah, Joseph, Kyle, Lulu, Magali, Meghan, Michael, Shant, Uri und Whit. Die Köche werden in zwei Teams aufgeteilt, wobei Michelle Tribble (Gewinnerin der 17. Staffel) das rote Team leitet, während James Avery das blaue Team leitet.
In einer Pressemitteilung zur neuen Saison wurde Folgendes hervorgehoben:
„Diese achtzehn talentierten Chefköche aller Altersgruppen, Hintergründe, kulinarischen Spezialitäten und Restaurantarten sind es gewohnt, das Sagen zu haben. Mit solch bewährten Führungskräften in der Küche legt Chef Ramsay die Messlatte höher als je zuvor.“
Highlights aus Staffel 23, Folge 1 von Hell’s Kitchen
Während der Premierenfolge der 23. Staffel von Hell’s Kitchen wurden die 18 talentierten Köche bei ihrer Ankunft in einem Boot von der Küstenwache der Vereinigten Staaten begleitet. Gordon erklärte, dass dies die erste Staffel sei, in der alle Chefköche als Teilnehmer auftraten. Die Teams wurden so gebildet, dass das blaue Team von James Avery ausschließlich aus Männern bestand, während das rote Team von Michelle Tribble ausschließlich aus Frauen bestand.
Gordon forderte die Köche von Hell’s Kitchen auf, ihre Spezialgerichte innerhalb von 40 Minuten zuzubereiten. Mitten in dieser Aufgabe verletzte sich Brittany versehentlich, wodurch Blut auf ihre Pasta spritzte und sie diese schnell neu zubereiten musste.
Als die Köche begannen, ihre Gerichte anzurichten, erinnerte Gordon sie daran, dass die drei vorherigen Gewinner der Saison am ersten Abend die volle Punktzahl von 5 erreicht hatten. Die Teams traten gegeneinander an, und das Team mit der höchsten Gesamtpunktzahl gewann die Herausforderung.
- Ann Marie (gebratene Jakobsmuscheln auf Risotto) gleichauf mit Uri (Pappardelle-Nudeln): 4-4
- Magali (pochierte Garnelen-Cavatelli) gleichauf mit Anthony (Miso-Zitronengras-Steak): 5-5
- Brittany (Garnelen und Pasta) gleichauf mit Kyle (Roter Schnapper mit thailändischem rotem Curry): 4-4
- Corbin (in der Pfanne gebratenes New York Strip und Polenta) schnitt besser ab als Amber (Elchfilet mit Süßkartoffelpüree): 4-3
- Meghan (Knoblauchgarnelen) erzielte mehr Punkte als Ägypten (Enten-Tostada): 5-4
- Amanda (gebratene Entenbrust mit Zitronenrisotto) besiegte Michael (gebratenes Lammkarree): 5-4
- Whit (in Kokosmilch pochierter Fisch und Gnocchi) schnitt besser ab als Joe (Hühnchen-Scarpariello): 5-4
- Brandon (gebratene Hühnerbrust und Knödel) besiegte Lulu (Masa-Tortillas mit verkohlter Salsa Roja): 5-4
- Hannah (Ahorn-Entenbrust mit Schokoladen-Demi-Glace) schnitt besser ab als Shant (Lammkruste mit Kartoffeln): 5-4
Das rote Team ging mit einem Ergebnis von 40-38 als Sieger aus der Herausforderung gegen das blaue Team hervor. Dieser Sieg ermöglichte es den Frauen, ein besonderes Abendessen mit Gordon zu genießen, während die Männer damit beauftragt wurden, Lieferwagen auszuladen, die Küchen aufzufüllen und vor dem Service aufzuräumen. Die Teamleiter Michelle und James gaben ihren jeweiligen Teams auch Hausaufgaben und stellten Kochbücher zur Verfügung, um bei der Vorbereitung des bevorstehenden Abendessens zu helfen.
Obwohl die Atmosphäre in der Hell’s Kitchen-Residenz unbeschwert war und viele Witze gemacht wurden, äußerte Anthony seine Frustration über die scheinbar entspannte Haltung der Teilnehmer, insbesondere nach der Niederlage des blauen Teams. Die Episode endete dramatisch, als Gordon die Köche nach draußen rief und einen Flammenwerfer zündete.
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