Studie zeigt, dass frische Säfte mit Gewichtszunahme in Zusammenhang stehen

Das Trinken von frischem Saft ist eine praktische Möglichkeit, verschiedene Vitamine und Mineralien zu sich zu nehmen. Es gibt Belege für die Vorteile des Entsaftens, doch seine Inhaltsstoffe haben einen großen Einfluss auf die potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Säfte dienen oft auch als Mahlzeitenersatz zum Abnehmen.

Laut einer aktuellen Studie von JAMA Pediatrics können Erwachsene und Kinder an Gewicht zunehmen, selbst wenn sie nur ein Glas täglich konsumieren.

Negative Nebenwirkungen von frischem Saft

Die am Dienstag veröffentlichte Studie „Konsum von 100 % Fruchtsaft und Körpergewicht bei Kindern und Erwachsenen“ ergab einen günstigen Zusammenhang zwischen dem BMI (Body-Mass-Index) von Kindern und dem Konsum von 100 % frischem Saft. Darüber hinaus wurde ein Zusammenhang zwischen der Gewichtszunahme bei Erwachsenen und der täglichen Einnahme von 100 % Fruchtsaft entdeckt.

Laut der Studie bezeichnet 100 % Frucht unverfälschten Saft ohne zusätzlichen Zucker.

Nachteile von frischem Saft (Bildquelle: Pexels / Foto: pixabay)

Bei Jugendlichen war die Gewichtszunahme nicht signifikant; Beispielsweise war eine Erhöhung der täglichen Portion mit einem Anstieg des BMI um 0,03 verbunden. Es wurden altersbedingte Unterschiede beim BMI-Anstieg beobachtet, wobei jüngere Kinder größere Zuwächse aufwiesen.

Die Studie ergab, dass Kinder unter 11 Jahren im Vergleich zu älteren Kindern höhere BMIs hatten zusätzlich 8 Unzen 100 % frischen Saft pro Tag konsumieren.

Man braucht vielleicht den Saft von fünf oder sechs Orangen, um eine Tasse zu füllen. Das ist eine Menge zuckerhaltiger Flüssigkeit, die zu einem sofortigen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann“, erklärte Beth Czerwony

„Ein grundlegendes Problem bei Saft ist die Menge; Wenn man Obst auf diese Weise verzehrt, kommt es sehr leicht zu einer Überdosis“, sagte der Forscher

Er erklärte weiter: „Wie oft essen wir zum Beispiel drei Orangen? Doch ein Glas Orangensaft besteht aus etwa drei Orangen, die in ein oder zwei Minuten verzehrt werden können, und wir können zurückgehen und noch eine trinken, und das wird viele Kalorien hinzufügen und zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen.“

Auf die Frage nach den Vorteilen bei der Gewichtsabnahme antworteten die Forscher:

„Ein möglicher Mechanismus, der 100 % Fruchtsaft mit einer Gewichtszunahme in Verbindung bringt, ist der Verzehr flüssiger Kalorien, der nachweislich zu einer größeren Gewichtszunahme führt als die Einnahme fester Kalorien.“

„Saft enthält „im Vergleich zur Vollfruchtform wenig bis gar keine Ballaststoffe, was zu einem geringen Sättigungsgefühl führt.“

Die täglichen Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, haben einen erheblichen Einfluss auf das Erreichen einer schlanken und gesunden Taille. Die Idee, frischen Saft zu trinken, um Gewicht zu verlieren, ist nicht neu. Es gibt es schon seit ein paar Jahren.

Diese Getränke, die mit lebenswichtigen Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen beladen sind, steigern den Stoffwechsel und helfen bei der Reduzierung dieser Schichten hartnäckigen Bauchfetts.

Allerdings ist es laut einer aktuellen Studie wichtig, auf die Menge an frischem Saft zu achten, die Sie konsumieren, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.