In der vierten Episode der fünften Staffel von „ Below Deck Sailing Yacht“ stand Kapitän Glenn Shephard vor einer großen Herausforderung, als Chefkoch Cloyce Martin sich unerwartet seinen Aufgaben als Koch entzog.
In einer Reality-Show, in der Effizienz und Professionalität von entscheidender Bedeutung sind, sorgte Cloyces Entscheidung, die Gäste bei einer schwimmenden Aktivität während der Mittagessenzubereitung zu begleiten, für Aufsehen.
Dieser Vorfall strapazierte Kapitän Glenns Geduld bis zum Äußersten, als er seine Enttäuschung darüber zum Ausdruck brachte, dass Cloyce seine Freizeit seinen wesentlichen Pflichten vorzog. Glenn dachte über die Situation nach und sagte:
„Er muss erkennen, dass er aus einem bestimmten Grund hier ist. Er ist kein Gast.“
Kapitän Glenns Unzufriedenheit auf der Segelyacht Below Deck
Cloyces Neigung, sich mit anderen zu unterhalten, statt das Mittagessen vorzubereiten, störte die Teamdynamik. Kapitän Glenns Frustration wuchs, als er vor dem Mittagessen die Kombüse betrat, wo er feststellte, dass beim Essen nur minimale Fortschritte erzielt wurden.
Als er erfuhr, dass die Gäste bald zurückkehren würden, funkte er die Mannschaft an und fragte: „Weiß jemand, wo Chef ist?“ Der Erste Offizier Gary teilte ihm mit, dass Cloyce noch immer mit den Gästen auf dem Floß sei, was Glenns Ärger noch weiter steigerte.
„Was zum Teufel ist hier los?“, fragte er. Getrieben von seinem Engagement, erstklassigen Service zu bieten, bestand Glenn darauf, dass Cloyce sofort zum Boot zurückkehrte, und erklärte nachdrücklich:
„Er ist nicht hier, um Spaß zu haben. Er muss um vier Uhr dienstbereit sein.“
Kapitän Glenn bekräftigte, dass sein oberstes Ziel darin bestehe, den Gästen ein positives Erlebnis zu bieten. Dies basiere auf effektiver Teamarbeit und der Bereitstellung von „Fünf-Sterne-Mahlzeiten, nicht auf Spielen mit Wasserspielzeug“.
Unzufriedenheit der Gäste wegen Verzögerungen beim Mittagessen
Während Cloyce sich beeilte, in der Küche aufzuholen, sorgte das späte Mittagessen für Unmut unter den Gästen. Viele warteten sehnsüchtig auf ihr Essen, als sie zum Parsifal III zurückkamen, und die mangelnde Vorbereitung stellte ihre Geduld auf die Probe.
Einige erwähnten ihren Hunger, während ein Gast sogar Bedenken äußerte, für eine weitere Charterfahrt zurückzukehren, wenn der Service nicht besser würde. Die anhaltende Verzögerung zwang Chefstew Daisy Kelliher, Cloyce zu kontaktieren und ihn zu drängen, die Vorbereitungen zu beschleunigen.
Daisy beobachtete Cloyce, wie er hektisch Kräuter hackte, und merkte, dass er mit dem Zeitdruck zu kämpfen hatte. „Das ist so stressig“, meinte sie während des Wartens und griff schließlich ein, um den Mittagsservice zu rationalisieren.
Obwohl die Gäste letztlich mit dem Essen aus Lachs, Salat und Hühnchen zufrieden waren, hatte die Verzögerung bereits ihr Gesamterlebnis getrübt. Cloyce gab später in einem Beichtstuhl zu, dass er „sein Timing unterschätzt“ habe, indem er sich dafür entschied, mit den Gästen zu plaudern.
Kommunikationsprobleme zwischen Besatzungsmitgliedern
Cloyces vorübergehende Abwesenheit war nur eines von mehreren Problemen, mit denen die Crew in dieser Staffel von Below Deck Sailing Yacht konfrontiert war . Darüber hinaus kam es zwischen Daisy und Cloyce zu mehreren Missverständnissen bezüglich Essenszeiten und -zubereitung.
Daisy hatte das Gefühl, Cloyce würde versuchen, die Last der Verzögerungen auf sie abzuwälzen und vertraute sich Gary an. Sie sagte: „Der Koch und ich werden uns streiten.“ Sie bemerkte, Cloyce habe versucht, sie „unter den Bus zu werfen“.
Daisy, die für die internen Abläufe zuständig ist, betonte die Notwendigkeit einer klaren Kommunikation zwischen allen Besatzungsmitgliedern und hob hervor, dass Cloyces Vorgehen zu unnötigen Komplikationen geführt habe.
„Below Deck Sailing Yacht“ wird montags um 9/8c auf Bravo ausgestrahlt.
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