《偉大的英國烘焙大賽》第 15 季的第 5 集於 2024 年 10 月 22 日星期二播出。該劇於2024年9月24日在英國首播，隨後於2024年9月27日在美國首播。
在上一集焦糖週結束後，最新一集展示了麵包師傅應對糕點週的挑戰。參賽者的目標是透過三輪不同的比賽給評審團留下深刻印象：簽名賽、技術賽和表演賽。不幸的是，安迪·瑞恩（Andy Ryan）的努力功虧一簣，導致他被淘汰。
作為第五位退出英國烘焙大賽的參賽者，安迪因其幽默和開朗的舉止而受到同行和評委的喜愛。然而，他本週的烘焙結果與評審的預期並不相符。
更光明的一面是，吉爾霍華德本週贏得了“明星貝克”的稱號，她的“精彩表演”給保羅好萊塢留下了深刻的印象，贏得了熱烈的掌聲。
偉大的英國烘焙大賽：糕點週亮點
第 5 集中的其餘八名麵包師面臨著糕點週的複雜任務，需要製作精確且具有挑戰性的烘焙食品。
對於簽名挑戰，每位參賽者被要求準備十二個雞蛋花餡餅。技術挑戰要求他們烘焙一道名為“spanakopita”的傳統希臘菜餚，而“Showstopper”則要求他們製作巴黎布雷斯特菜餚，其中包括帶有蛋糕的泡芙糕點甜點、一個可食用的支架和至少一個蛋奶凍餡料。
安迪在技術挑戰賽中遇到了困難，因為他的西班牙皮塔沒有達到預期的標準。儘管口味受到稱讚，但他因“底部濕透”而受到批評，這使他在那一輪比賽中排名倒數第二。
在 Showstopper 期間，安迪嘗試用太妃糖製作巴黎布雷斯特蛋糕，但當他的底座倒塌時，他就出錯了，迫使他從頭開始。最終產品令人失望，保羅好萊塢指出，它缺乏令人難忘的基本「衝擊力」。
儘管做出了努力，安迪在糕點週的整體表現還是不夠，Dame Prue Leith 評價他“這一周過得併不好”，最終導致他退出比賽。
反思安迪的英國烘焙比賽之旅
退出後，安迪·瑞安(Andy Ryan) 將他在“偉大的英國烘焙大賽”上的經歷描述為一次“奇妙的經歷”，充滿了“很多笑聲”。到他的烘焙效果並不如他想像的那麼好。
評審保羅好萊塢承認安迪面臨的挑戰，特別是在技術回合中，他警告參賽者註意在他們的西班牙皮塔上打濕底座的風險——不幸的是，這種命運降臨到了安迪身上。
普魯·利斯 (Prue Leith) 女士對安迪的離開表示遺憾，表示她對他懷有深厚的感情，但也指出，“他只是沒有度過愉快的一周。”
安迪淘汰後對X的思考與未來的願望
被淘汰後，安迪在 X 上分享了他的感想，並向節目及其支持者表示感謝。他表示，雖然他以淚水結束了這趟旅程，但他「一定會烘烤Everlong」。
「我很遺憾我離開時沒有與 Star Baker 握手，沒有贏得技術獎，甚至沒有與 Paul 拍拍，」英國烘焙大賽的參賽者反映道。
儘管沒有達到他想要的結果，安迪強調了他從粉絲那裡得到的令人難以置信的支持。他指出，受到「Bake Off 家族和出色的粉絲」的擁抱確實「令人難以抗拒」。
「[它]讓我充滿了愛和快樂。我從心底感謝你們。
展望未來，Andy表示要以烘焙為職業，希望在社群媒體上分享自己的獨特創作，透過自己的烹飪冒險為他人帶來歡樂。他鼓勵每個人，包括機械師，都嘗試烘焙。
“希望我能給人們帶來一些快樂，並鼓勵每個人，甚至機械師，去烘焙。”
2024 年英國烘焙大賽將於下週繼續，屆時將有更多淘汰賽和新挑戰。觀眾每週二都可以在第四頻道觀看麵包師傅們面臨新烹飪試驗的情況。
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