研究稱每天飲用 100% 果汁可能導致體重增加

最近的研究表明，每天喝一杯或更多 100% 果汁可能會額外增加幾公斤體重。如果您猜想這就是玻璃杯中的所有糖和卡路里，那麼您就走對了。

頂尖食品科學家沃爾特威利特博士強調了這個問題——喝太多果汁太容易了。你不會一次吃掉三個橘子吧？但當你喝下一杯柳橙汁時，這就是你正在做的事情。再倒一杯，你就會攝取更多的糖和卡路里。

100% 果汁與整顆水果不同

血液中持續含有高糖可能會導致我們有健康問題。想想胰島素抗性、心臟病甚至肥胖。現在，值得注意的是，這些研究僅顯示了一種關聯，而不是果汁直接導致這些問題。

兒科內分泌學家塔瑪拉·漢農博士回顧了這項研究，敦促家長重新考慮孩子的果汁習慣。美國兒科學會 (AAP) 甚至制定了指導方針：避免一歲以下的嬰兒飲用果汁，1 至 3 歲的兒童限制為 4 盎司，4 至 6 歲的兒童限制為 6 盎司。

喝果汁不像吃真正的水果。整個水果富含健康的纖維和營養物質。當我們榨汁時，我們會失去纖維。它改變了我們的身體利用水果天然糖分的方式。

吃蘋果會慢慢地增加我們血液中的糖分。喝蘋果汁嗎？這會使你的血糖升高。

根據漢農博士的說法，攝取含有熱量的液體不會讓你感到飽足，你可能會再次感到飢餓並吃得更多。此外，我們的肝臟將果汁中的大部分熱量轉化為脂肪，以幫助我們保持血糖正常。

研究人員分析了 42 項果汁審查研究。研究結果表明，每天多喝 100% 果汁可以略微增加兒童的體重。對成年人的影響尚不清楚，但一些研究確實顯示，當他們考慮卡路里數量時，會出現輕微的變化。

雖然體重變化對於一個人來說可能看起來很小，但當你看看我們整個人口時，它就會開始增加。這裡的重點是，當你口渴時，果汁並不是最好的選擇。給孩子吃整顆水果當零食，每天喝半杯果汁。

請記住，小步驟可以在很大程度上影響我們和孩子的健康。用一點水果或一杯水代替我們的常規果汁可以讓我們更健康。

是的，果汁來自水果，但這並不意味著它總是對我們最好的。我們不需要將果汁視為日常菜餚的一部分。我們應該開始將整個水果視為更健康的選擇，因為它們提供有益健康的營養，而且不存在攝取過量糖的風險糖。

為了獲得最佳的健康結果，我們應該適度並限制果汁的攝取。更多並不總是更好。是的，它只是果汁，但正如研究表明的那樣，它對我們整體體重的影響可能是巨大的。

將這項研究視為警報。是時候檢查我們為自己和孩子吃什麼、喝什麼了。我們的年輕人是我們的未來。儘早教他們良好的飲食習慣是一份很棒的禮物。明智地飲酒和飲食，了解情況，讓我們推動更健康的生活方式，創造更美好的明天。

我們的飲食涉及我們生活的方方面面——我們的健康、我們的情緒、我們的工作以及我們的整體生活方式。