朱莉婭·柴爾德是電視上最受喜愛的廚師之一。這位美國廚師在電視上主持了許多烹飪節目，這提高了她的知名度，同時也創作了許多烹飪書籍。
查爾德因透過她的烹飪書《掌握法式烹飪藝術》和她非常受歡迎的電視節目《法國廚師》在美國許多人中普及法式烹飪而聞名。
她的丈夫保羅·庫欣·柴爾德（Paul Cushing Child）向她介紹了法國美食，兩人甚至在他擔任美國外交官員期間住在巴黎。
Child 畢業於巴黎著名的 Cordon Bleu 烹飪學校，並透過與多位世界知名廚師的培訓掌握了烹飪藝術。朱莉婭·柴爾德 (Julia Child) 於 2004 年因腎衰竭去世，留下了烹飪遺產。儘管許多電影和電視劇都詳細描述了她的生活，但粉絲們仍然質疑這位著名廚師是如何去世的。
朱莉婭·柴爾德的死因是什麼？
這位著名的電視名人、作家和廚師一直活到 91 歲，直到 2004 年 8 月 13 日因腎衰竭去世。據《洛杉磯時報》報道，她在生日前兩天凌晨 2:50 去世。柴爾德去世時，住在加州蒙特西託的一個輔助生活中心。
據《發言人》報道，她的侄女費城考辛斯在她去世時發表了以下聲明：
「她在睡夢中去世了。她和家人、朋友以及她的小貓 Minou 在一起。她家裡有她丈夫保羅的烹飪書和許多畫作。”
許多粉絲不知道的是，朱莉婭·柴爾德在去世前多年一直在秘密與癌症作鬥爭。根據 PBS 報道，Child 在 1968 年 2 月 18 日的日記中寫下「左乳房脫落」。1968 年，她在完成著名烹飪書《法國廚師食譜》的草稿時被診斷出患有乳腺癌。
在常規檢查證實診斷後，孩子的醫生下令進行全面、根治性乳房切除手術。當時她在醫院總共住了十天，而她的丈夫保羅據說也陷入了混亂。根據美國公共廣播公司報道，查爾德顯然一直表現得很堅忍，直到出院後她在家裡的浴缸裡淚流滿面。
朱莉婭·柴爾德 (Julia Child) 與癌症的鬥爭在她一生中從來都不是一個常見的話題，但她最終還是公開談論了這件事，以鼓勵其他人尋求治療。
儘管Child有乳癌病史，但Child的死亡最終並不是這種疾病引起的。 2004 年 Child 死亡前後的報告稱，腎衰竭是死因。據《洛杉磯時報》報道，這位加州本地人在去世前的幾個月裡經常外出就餐並參觀農貿市場，而且她通常健康狀況良好。報告顯示，柴爾德去世時，她的癌症已得到緩解。
她在去世前幾週才開始出現腎衰竭。富有詩意的是，茱莉亞·柴爾德去世前的最後一餐是法式洋蔥湯。
朱莉婭·柴爾德 (Julia Child) 的故事一直是熱門電視節目的主題，例如 HBO 2022 年傳記系列片《朱莉婭》( Julia)。即使在她去世後，她仍然是最有影響力的美國廚師之一，向許多人介紹了法國烹飪的世界。
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