瓦斯爐是我們生活的重要部分。即使它們不直接參與我們的日常任務,但它們確實在我們的食物準備過程中發揮作用,使其成為重要的資源。瓦斯爐可以讓您完全控制熱量,並幫助您調節溫度以製作您想要的食物。此外,其可用性和較低的成本使其成為理想的選擇。
但對於燃氣爐的支持者來說,有一個壞消息,普渡大學進行的一項研究表明,這些器具對我們的健康有害。研究表明,使用燃氣爐時,會釋放出有毒的奈米顆粒,這會對您的健康產生負面影響!
瓦斯爐:研究對此有何看法?
普渡大學進行的研究是在一個「小房子」實驗室中進行的,他們在其中監測空氣。該實驗室配備先進的空氣品質儀器,可檢測小於顆粒物 2.5 的顆粒。這正是這項研究成功的原因。此前,瓦斯爐的排放量測定一直到PM 2.5,無人深究。在這項研究中,他們發現瓦斯爐會排放出大量的奈米糰簇氣溶膠。人們發現它的排放量甚至超過了汽油或柴油的排放量。
吸入這些奈米顆粒對健康不利,因為它們很容易到達我們的肺部並轉移到其他身體器官。除了這項研究之外,還發現瓦斯爐與兒童氣喘之間存在關聯。家裡有瓦斯爐的兒童患氣喘的風險較高。
由於冬天窗戶關閉,排放物變得更加危險和普遍。因此,這是一個需要更多討論的問題,需要更多研究以採取更結論性的步驟。
如何避免這些奈米粒子排放?
為了保護自己和您的孩子,您可以考慮以下步驟:
- 確保廚房通風良好,以免顆粒造成太大傷害。
- 還可以利用廢氣。使用它可以去除空氣中的顆粒,並在您使用爐子時保持肺部安全。
- 確保在打開燃燒器後立即點燃爐子,以防止空氣中出現過多顆粒。
- 可以探索其他替代方案。電磁爐可以使用,因為它們靠電力運行並且不排放任何顆粒。
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