探索病毒式創作：Netflix 烹飪階級大戰中精選的菜餚數量

備受期待的《烹飪階級戰爭》於 2024 年 10 月 8 日在 Netflix 首播，為首季畫下句點。這場引人入勝的比賽吸引了全世界的關注，迅速成為該平台頂級非英語系列賽之一。

這場製作預算豐厚的美食對決，由六輪驚險刺激的挑戰、吸睛的菜餚、戲劇性的淘汰組成，讓熱愛美食的觀眾著迷。

在 12 集節目中，該劇推出了 254 道獨特菜餚，令人印象深刻，突出了全球風味，並對深受喜愛的經典進行了獨特的重新詮釋。

《烹飪階級大戰》的一個主要方面是其結構，將 100 名廚師分為兩類：20 名熟練的白勺廚師和 80 名有抱負的黑勺廚師。這項設計展示了經驗豐富的專家與有前途的新人爭奪自己的烹飪頭銜，從而導致高風險的衝突。

第一輪比賽中，80 名 Black Spoon 廚師爭分奪秒，他們的任務是在短短 100 分鐘內製作出他們的招牌菜餚，最終只有 20 名廚師晉級。

重點介紹每一集烹飪階級戰爭中的病毒菜餚

《烹飪階級大戰》每一輪都會推出迅速流行的創新和引人注目的菜餚，讓觀眾興奮不已。每件作品都展現了參賽者非凡的烹飪天賦，並激勵了全世界的觀眾。以下是每輪比賽中出色菜餚的全面介紹：

在首輪比賽中，80 位 Black Spoon 廚師被分配了 100 分鐘的時間來準備他們的招牌菜餚。只有 20 名廚師晉級到這一階段。引起轟動的菜餚包括：

1. 林泰勳的八寶炸丸子– 林泰勳以對傳統菜餚的創意詮釋而聞名，他推出了獨特的炸丸子，裡面有八種不同的口味。這種創新方法因其豐富的口味和獨創性而立即受到歡迎。

2. 樸恩英的東坡肉餃子－樸恩英融合了韓國和中國的口味，精心製作的餃子以東坡肉（紅燒五花肉）為餡，並加入黃耆和人參，使菜餚更加鮮美輪廓。蒸和炸的變體提供了令人愉悅的各種質地，贏得了評審和觀眾的一致好評。

這一階段的烹飪大戰以白勺廚師和黑勺廚師之間激烈的一對一戰鬥為特色，最終產生了一些非凡的菜餚：

1. Seonkyung 的辣椒醬骨沙朗海鮮飯最長– Seonkyung 準備了一道非凡的海鮮飯，將韓國辣椒醬與豬骨沙朗結合在一起，融合了西班牙和韓國的烹飪傳統。這道菜的大膽風味讓 Seonkyung 獲得了當之無愧的勝利。

2. Kang Seung-won 的五層五花肉年糕排骨– 面對 White Spoon 主廚 Choi Ji-hyung，Kang Seung-won 呈獻五層五層年糕排骨搭配醬汁 époisse。這道奢華的菜餚讓評審們對其深度和創造力感到驚訝。

參賽者被分成兩隊（黑勺隊與白勺隊）參加本輪的烹飪大賽，任務是製作肉類或海鮮菜餚。出現了兩個傑出的創作：

1. 中式胡椒牛排蘿蔔沙拉肉捲（Team Black Spoon） ——這道菜巧妙地融合了中國和韓國的風味，以多汁的胡椒牛排包裹在煎餅中，搭配鬆脆的蘿蔔沙拉。黑匙多位廚師的通力合作贏得了評審和觀眾的一致好評。

2. 那不勒斯·馬特菲亞 (Napoli Matfia) 的栗子提拉米蘇——在肉類挑戰賽中失利後，那不勒斯·馬特菲亞(Napoli Matfia) 帶著他的病毒栗子提拉米蘇凱旋而歸。這款甜點採用便利商店常見的食材，成為家庭廚師的最愛，大受歡迎，並促使其計劃在韓國便利商店上市。

在這一輪的烹飪大戰中，參賽者無論其湯匙身份如何，都被分成混合小組，設計和經營自己的餐廳。一道菜搶盡了風頭：

魚子醬拌飯天堂（張叔叔餐廳） ——這道菜將傳統的石鍋拌飯融入奢華的魚子醬和煎餅中，創造了韓國和西方烹飪元素的精緻融合。魚子醬與什錦煎餅的華麗組合引起了廣泛關注。

烹飪階級大戰的這一部分要求廚師發揮創造力，將精力集中在以豆腐為中心的菜餚上。傑出的參賽作品包括：

1. 鄭智善的金豆腐－鄭智善用蛋黃使豆腐呈現出濃鬱的金黃色，這道菜令人眼花撩亂。主廚 Paik Jong-won 稱讚這道菜富有想像的呈現方式。

2. Edward Lee 製作的豆腐塊辣椒醬義大利麵– Edward Lee 從義大利帕瑪森起司輪義大利麵中汲取靈感，設計了一種富含辣椒醬的豆腐義大利麵。亞洲和義大利風味的融合，搭配豆腐的多功能成分，引起了病毒式的轟動。

1. Edward Lee 的豆腐焦糖布丁– 在他的最後一款產品中，Edward Lee 巧妙地將豆腐重新發明為奶油焦糖布丁，將經典甜點的焦糖質地與豆腐的精緻本質融為一體。這種創新的做法很快就贏得了巨大的讚譽，並成為本季討論最多的菜餚。

《烹飪課堂大戰》中的病毒菜餚不僅展示了廚師們的非凡匠心，還引起了粉絲的熱烈討論，極大地提高了節目的廣泛吸引力。