在 2024 年 10 月 28 日首播的甲板下帆船第 5 季的最新一集中,船員們在格倫船長的監督下滿足豪華包租需求,他們的動力受到了考驗。本集為一位包場嘉賓舉辦了一場盛大的 60 歲生日慶祝活動,凸顯了對團隊每位成員的厚望。
首席乘務員黛西·凱利赫 (Daisy Kelliher) 和主廚克洛伊斯 (Cloyce) 由於對賓客滿意度的不同態度而感到越來越緊張。雖然黛西專注於在演示和計時方面保持高標準,但克洛伊斯似乎優先考慮他的個人休息時間,這引起了黛西在甲板下帆船租賃期間的擔憂。
克洛伊斯選擇了商店買的蛋糕,上菜的時間比預期要長,黛西向格倫船長表達了她的擔憂。
「我只是提出這個問題。我認為廚師會成為一個問題,而且我真的很喜歡他。我真的希望他成功。我覺得,有一點點,最低限度的。
黛西和克洛伊斯在甲板下帆船乘客滿意度上的差異
這一特殊事件有效地展示了黛西和克洛伊斯在高壓包機活動中履行職責時日益緊張的情況。在為客人準備特別午餐時,克洛伊斯發現自己在水中只剩下半個小時了,格倫船長指示他返回遊艇完成膳食準備工作。
在這一刻,克洛伊斯提到了前隊長更加寬鬆的期望,暗示本賽季需要更大的責任。午餐服務開始後,客人們享用了各種菜餚,如烤鮭魚和檸檬迷迭香雞胸肉。
然而,晚餐服務期間出現了併發症。客人們遭遇了十多分鐘的延誤,這讓黛西對服務時間產生了擔憂。當她發現克洛伊斯選擇了商店買的蛋糕而不是從頭開始準備一個蛋糕作為晚上的甜點時,她的挫敗感更加強烈。
黛西對微波爐蛋糕的外觀特別失望,這損害了整體的外觀。後來,在與格倫上尉的談話中,她將克洛伊斯的表現描述為“最低限度”,表達了她對他對關鍵服務方面的承諾的擔憂。
格倫船長回應甲板下帆船船員表現問題
經過當晚的挑戰後,黛西向格倫船長表達了她對克洛伊斯的做法的擔憂。她強調他的選擇可能會損害團隊努力提供的賓客體驗。在他們的討論中,黛西指出,克洛伊斯偏愛個人時間而不是重要的膳食準備,這對服務品質產生了負面影響。
她提到他決定用微波爐加熱預先購買的蛋糕,以及晚餐時間造成的延誤。格倫船長認真聽取了黛西的觀點,並鼓勵克洛伊斯在重大活動期間優先考慮膳食準備,其中時間和呈現對於確保客人滿意至關重要。
隨後,格倫船長在匯報會上向全體船員發表講話,認可了每個人的辛勤工作。同時,他提醒克洛伊斯要更重視餐點的品質和擺盤,而不是在包機時間內沉迷於休閒活動。格倫船長強調:
「克洛伊斯,記住專業精神。你是來給客人吃五星級的餐食的,不是來玩水上玩具的。
節目結束時,船員們慶祝了 25,000 美元的慷慨小費,標誌著艾米在遊艇上的 60 歲生日慶祝活動圓滿結束。
每週一晚上 9 點在 Bravo 上觀看《甲板下帆船》的新劇集。
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