10 月 17 日星期四，主廚 Anh Sung-jae 在 Netflix 烹飪競賽節目《烹飪階級大戰》中回顧了他的旅程。在與《韓國中央日報》的對話中，擔任該節目評委的 Anh Sung-jae 分享了他對本月初第一季結束後的想法。
當被問及他對觀眾的關注有何反應時，廚師回答：
“我只是做我自己，所以我不太明白那是怎麼回事。”
他承認在整個系列賽的不同時刻都感到緊張：
“說實話，我在節目中有時會感到緊張，但當我面前有食物時，我就不緊張了。”
主廚 Anh Sung-jae 非常重視《烹飪階級大戰》中所展現的專業精神
安成宰在接受採訪時表達了對該劇獨特手法的欽佩。他稱讚《烹飪階級大戰》強調了廚師手藝的嚴肅性，而不是強迫他們扮演喜劇角色，這是許多韓國美食真人秀節目的常見趨勢。他將廚師的奉獻精神比喻為職業運動員的奉獻精神。
“以運動員為例。他們傾盡全力成為冠軍，而不是為了讓人們發笑。他們給人們留下了深刻的印象，因為他們對自己所做的事情很認真，這就是他們如此酷的原因，人們也想追求這個夢想。
他補充說：
「我認為廚師和運動員很相似。我們為每場比賽傾盡全力，每一天都是餐廳的比賽日。
在整個節目中，Anh Sung-jae 旨在激勵年輕廚師，特別是在韓國當地餐廳面臨挑戰的情況下。他分享說，《烹飪階級戰爭》的其他參賽者和同事都向代表他們表示感謝，並注意到他們的餐廳都訂滿了，並將他們的成功歸功於他在節目中的知名度。
“我非常激動，因為我的同事和節目參賽者聯繫我說他們的餐廳都訂滿了，他們為此感謝我，說我很好地代表了他們。”
展望未來，宣載強調他打算在整個烹飪階級戰爭中代表韓國烹飪界。
“我代表韓國餐飲界參加了節目。”
目前，Anh 正專注於重新開設他的米其林星級餐廳 MosuSeoul，該餐廳自一月份以來一直關閉。這家廣受好評的酒店預計將在來年恢復營業。最終，安成宰表達了他希望保留摩蘇工作和團隊精髓的願望，儘管他剛剛聲名鵲起。
「我為自己以及我的團隊與 Mosu 所取得的成就感到非常自豪。我想把這一切繼續下去，不要因為名氣而失去它。
《烹飪階級大戰》第一季已在 Netflix 上播出，講述了白勺子和黑勺子之間為爭奪 3 億韓元而展開的 12 集驚心動魄的比賽。
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