烹飪階級大戰回顧:「無限烹飪地獄任務」淘汰、菜餚數量和主要亮點

烹飪階級大戰回顧:「無限烹飪地獄任務」淘汰、菜餚數量和主要亮點

Netflix 韓國烹飪階級大戰扣人心弦的半決賽已經結束,讓觀眾更深入了解這場激動人心的烹飪比賽。該節目現已在全球範圍內獲得認可,並躍居非英語系列節目排行榜的榜首,以其激烈的烹飪挑戰和戲劇性的淘汰賽吸引了美食愛好者。

在2024年10月8日發布的最新劇集中,參賽者遇到了迄今為止最艱鉅的障礙——「無限烹飪地獄任務」。需要體力和策略規劃,以避免被淘汰和失敗。

八名決賽選手進入本輪比賽,那不勒斯馬特菲亞已經通過先前的任務確保了決賽席位。這項任務非常艱鉅,要求廚師們在嚴格的 30 分鐘時間內連續烹調多道菜。此外,獨特之處在於每道菜都必須以豆腐為主要原料。

《無限烹飪地獄》的結果

烹飪階級戰爭的最新劇集

對這項艱鉅挑戰進行評判的是兩位烹飪巨頭,主廚 Paik Jong-won 和米其林星級主廚 Ahn Sung-jae,他們根據三個關鍵標準對參賽者進行了評估:

  1. 豆腐必須是這道菜的主要成分。
  2. 每道菜都應該展現創造力,遠離任何平凡的東西。
  3. 執行力-廚師在巨大壓力下如何有效地完成和展示他們的工作。

賭注非常高,廚師面臨立即被淘汰的危險。任何未能在關鍵的 30 分鐘限制內完成一道菜的參賽者將被送回家,而每輪都會選出一名廚師。當廚師們與疲勞和時鐘無情的滴答聲作鬥爭時,緊張感不斷加劇。

第11期和第12期的廚藝大戰,精彩對決,八強選手在四強賽展開激烈角逐。每一輪都會導致進一步的淘汰,隨著決賽的臨近,參賽者的數量不斷減少。

第一輪比賽中,七名參賽者分別為:崔賢石、Triple Star(薑升元)、鄭智善、烹飪狂人(尹南諾)、井岡瀨一號(金美菱)、張浩-jun 和Edward Lee – 面臨創造創新豆腐菜餚的挑戰。

第一輪:

在烹飪界大戰「無限烹飪地獄」的第一輪淘汰賽中,每位廚師都向評審們展示了他們的開場豆腐菜餚:

  1. Triple Star 提供芝麻豆腐沙拉醬。
  2. Cooking Maniac 提供了以生鮪魚為特色的豆腐沙拉。
  3. 鄭智善推出了金豆腐,富含蛋黃,呈現出令人驚嘆的金黃色。主廚白鐘元 (Paik Jong-won) 稱讚其獨特的品質。
  4. Omakase #1 提供豆腐餃子,營養豐富的無肉選擇。
  5. 崔賢錫嘗試了米蘭風格的麻婆豆腐,將四川風格的麻婆豆腐與燴飯和羊排融合在一起,結合了中國和義大利的影響。
  6. Edward Lee 推出了一道清爽的冷湯,這是一道將豆腐、松子、蘋果和豆漿完美融合的純素菜餚。
  7. 張浩俊展示了經典的日本 Ganmodoki Ankake(蔬菜豆腐油條)。

儘管白勺廚師崔賢石的創意十足,但他還是第一個被淘汰,評委們認為他的菜餚缺乏基本的平衡。

第二輪:

剩下的廚師們在下一輪廚藝大戰「無限烹飪地獄」準備第二套菜餚時,壓力也隨之增大:

  1. Omakase #1 製作了一道令人心曠神怡的豆腐 Jigae,一種傳統的燉菜。
  2. 鄭智善贈送豆腐點心。
  3. 張浩俊提供了毛豆烤豆腐。
  4. 廚藝狂人親手製作豆腐片,大顯廚藝。
  5. Triple Star 推出了豆腐麵波沙,一種脆脆的蝦子和豆腐三明治。
  6. 愛德華李(Edward Lee)準備了一道精緻的帶子煎豆腐。

最終,白匙主廚鄭智善被送回家,因為她的點心麵團蓋過了豆腐的味道。

第三輪:

烹飪界大戰「無限烹飪地獄」第三輪淘汰賽的激烈程度不斷升級,只剩下五名廚師:

  1. Omakase #1 展示了豆腐 Ssukgat 沙拉。
  2. Triple Star 烹調了傳統的石斑魚豆腐 Jigae。
  3. 張浩俊 (Jang Ho-jun) 製作了具有日本風味的開心果 Shiraae(豆腐泥沙拉)。
  4. 烹飪狂人準備了一份豆腐凱薩沙拉。
  5. 愛德華李 (Edward Lee) 將煙燻豆腐的口味與鴨蛋黃醬融合在一起。

不幸的是,Omakase #1 因她的沙拉未能給評委留下深刻印象而被淘汰,留下四名廚師參與競爭。

第四輪:

廚藝大作戰半決賽第四輪,四位廚師展示了他們的第四道創作:

  1. Triple Star 生產的法式麻婆豆腐,將法式烹飪技術與中國風味融為一體。
  2. 烹飪狂人創造了融合豆腐炒雞三明治。
  3. 張浩俊端上了一份令人心曠神怡的豆腐壽喜燒丼。
  4. Edward Lee 受傳統義大利帕瑪森起司輪的啟發,走上了一條創意路線,推出了豆腐塊辣椒醬義大利麵。

第四輪結束後,白匙廚師張浩俊被淘汰。

第五輪:

當廚師們接近第五輪的最終淘汰時,疲倦開始顯現。連續幾個小時的烹飪造成了損失:

  1. Triple Star 準備了 Gamtae 豆腐麵,這是 Bibimguksu 的乾版,其中加入了碎豆腐和松子,為麵條增添了堅果味。
  2. 烹飪狂人在美味的鰹魚肉湯中精心製作了阿吉達豆腐,儘管他的信心動搖了。
  3. 愛德華李 (Edward Lee) 從南美洲著名的炸雞中汲取靈感,選擇了大膽的肯德基炸豆腐口味。評審們特別讚揚了他的雞油醬,這使他的菜餚更加出色,並贏得了熱烈的掌聲。

儘管他很努力,黑匙廚師烹飪狂人還是被淘汰了,這讓他情緒激動。最終,只剩下愛德華李和三星隊,兩人都渴望在對陣那不勒斯·馬特菲亞的決賽中獲得最後的席位。

廚藝大戰四強賽最終對決:Triple Star VS Edward Lee

在這場高潮迭起的半決賽中,廚師們有最後一次機會用他們的最後菜餚給評審留下深刻的印象:

  1. Triple Star 準備了墨西哥豆腐,將豆腐與活潑的墨西哥風味融合在一起,體現了他的適應能力。
  2. 愛德華李 (Edward Lee) 精心製作了一款甜點,即豆腐焦糖布丁,這是一種甜而精緻的主料,將豆腐融合成奶油狀的焦糖美味。

經過一場激動人心的烹飪階級大戰“無限烹飪地獄”,五輪共計 27 道菜的比賽後,愛德華·李 (Edward Lee) 成為最後的勝利者,獲得了決賽的席位。評審們讚揚了他的甜點的創意和完美的呈現,使他成為最後的決賽入圍者。

不可否認,最近幾輪的比賽是最艱難的,將廚師們的烹飪天賦和耐力發揮到了極致。觀眾現在可以在 Netflix 上觀看大結局,見證誰將加冕烹飪階級大戰的冠軍。

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