10 月 2 日星期三，Netflix 韓國烹飪影集《烹飪階級大戰》第八集首播。在這一激動人心的節目中，參與的廚師面臨著使用便利商店常見物品製作食譜的挑戰。在才華橫溢的黑人和白人廚師中，有三種食譜脫穎而出，成為獲勝者。
獲獎菜餚是Napoli Mafia的栗子提拉米蘇、Cooking Maniac的泰式拉麵和Jung Ji-sun的拉麵油潑面。
為了回應粉絲的熱情，Netflix 公開了廚師們精心策劃的食譜。這些美味佳餚的原料可以在韓國便利商店和家庭廚房輕鬆獲得。
探索烹飪階級戰爭便利商店任務中的獲勝食譜
《烹飪課堂大戰》是一檔引人入勝的真人烹飪節目，由 80 名黑匙廚師和 20 名白匙廚師組成。黑人廚師是業餘烹飪愛好者，而白人廚師則是在著名酒店和餐廳接受過培訓的專業烹飪專家。
以下是最新挑戰「便利商店」任務中三道獲勝菜餚的詳細食譜：
1) 那不勒斯黑手黨（黑人廚師）的栗子提拉米蘇
原料
- 零食栗子一包
- 500毫升牛奶
- 250克奶油乾酪
- 全麥餅乾
- 太妃堅果拿鐵
- 400毫升濃奶油
- 巧克力
- 格蘭諾拉麥片
食譜
- 將一包零食栗子與牛奶一起煮沸，然後攪拌成果泥。
- 將栗子泥與奶油乳酪混合，放入冰箱冷藏 30 分鐘，然後與濃奶油混合。
- 使用四塊浸有太妃糖堅果拿鐵的全麥餅乾打底，在上面塗上奶油混合物三層。
- 將稍微冷凍的巧克力磨碎在上面。
- 將格蘭諾拉麥片放入煎鍋中烘烤，然後撒在上面以增加脆度。
2) 泡麵油潑面 – 鄭智善 (白廚師)
原料
- 青陽辣椒 六個
- 三瓣蒜末
- 蠔油20克
- 20克糖
- 50克熱餃子餡
- 2 大匙 罐裝玉米
- 洋蔥 1 個
- 一包泡麵
- 1/2包泡麵湯料
- 食用油一張標籤
食譜
- 將辣椒放入平底鍋中乾烤至稍微燒焦，以增強其風味。
- 將烤辣椒切碎，與蒜末、蠔油、糖和加熱的餃子餡混合製成醬汁。
- 將泡麵煮沸並瀝乾。
- 在煮熟的麵條上加入罐裝玉米、辣椒醬、切碎的洋蔥調味，和半包泡麵湯料。
- 將熱食用油倒在所有東西上，並將其頂部。
3) 泰式拉麵炒粉 – 烹飪狂人 (黑人廚師)
原料
- 80克雞胸肉
- 蟹棒100克
- 80克 青春痘
- 100公克洋蔥
- 3-4瓣大蒜
- 80克 豆芽
- 菜籽油
- 蠔油 2 大匙
- 一包泡麵
- 1.5包泡麵調味料
- 1 大匙 糖
- 1½ 大匙 醬油
- 檸檬汁
- 雞蛋一個
食譜
- 將麵條和豆芽放入沸水中焯一下，然後放入冰水中冷卻，除去多餘的水分。
- 將洋蔥和大蒜切片備用。
- 用菜籽油炒洋蔥和大蒜，快速加入醬油炒香。
- 加入泡麵調味料，炒至完全溶解。
- 加入雞胸肉、蟹柳和海螺，繼續翻炒。
- 將麵條和豆芽混合在一起，充分攪拌。
- 均勻撒上糖以增強鮮味，然後淋上檸檬汁。
- 將盤子裝盤，並在上菜前在上面放上煎蛋。
粉絲們很高興嘗試這些新公佈的食譜，並期待隨著烹飪階級戰爭的繼續，出現更多令人興奮的烹飪創作。
發佈留言