奇亞籽與亞麻籽：您應該使用哪一種？

眾所周知，奇亞籽與亞麻籽營養極為豐富。我們在沙拉中使用它們以增加額外的鬆脆感，在冰沙中使用它們以獲取更多蛋白質，在優格凍糕上使用它們以獲取額外的健康脂肪。

奇亞籽和亞麻籽因其多功能性、營養成分和許多健康益處而廣受歡迎。那麼哪一種比較好：奇亞籽還是亞麻？好消息！兩者都是您飲食的絕佳補充。

它們富含纖維、蛋白質和健康脂肪，有助於消化、心臟和大腦健康。奇亞籽和亞麻籽體積小，富含纖維，非常適合增加纖維攝取量。這些微小的種子可以簡單地混合併撒入冰沙、麥片、沙拉和其他食物中。

奇亞籽與亞麻籽

奇亞籽是橢圓形的小種子，有黑色、棕色和白色可供選擇。亞麻籽呈深色，杏仁狀，稍大，但很小。

奇亞籽和亞麻籽營養價值很高。兩者都含有卡路里、纖維、脂肪和蛋白質的良好組合。然而，奇亞籽比亞麻籽稍有優勢。由於其眾多的好處，它們現在作為首選的健康促進劑而聞名。

它們富含蛋白質、健康脂肪、礦物質、維生素和纖維，在健康愛好者和美食愛好者中越來越受歡迎。每顆種子都會帶來獨特的禮物。讓我們考慮一下奇亞籽和亞麻籽。

奇亞籽可以被撫平成凝膠並含有更多的鈣。亞麻籽以其高木脂素含量而聞名。木脂素天然存在於植物中，具有健康益處。

它們可以降低心臟病風險、更年期症狀、骨質疏鬆症，甚至乳癌的風險。

奇亞籽和亞麻籽都富含纖維和蛋白質。奇亞籽太棒了！它們富含 omega-3 脂肪酸，尤其是 α-亞麻油酸。看看纖維？奇亞籽每盎司位居榜首！

可溶性纖維有助於控制飢餓、降低膽固醇和調節消化。您可以將奇亞籽保持完整，也可以將其磨碎以便於消化。額外的福利？它們含有錳和磷。

《今日醫學新聞》稱，大約 2 1/2 湯匙（即 28 克）奇亞籽含有 8.4 克脂肪、131 卡路里、13.07 克碳水化合物、5.6 克蛋白質和 11.2 克纖維，不含糖分。

另一方面，一份磨碎的亞麻籽（僅一湯匙）提供 1.28 克蛋白質、37.4 卡路里、2.02 克碳水化合物、2.95 克脂肪和 1.91 克纖維。至於味道，奇亞籽溫和、無味、呈圓形，不像亞麻籽的濃鬱堅果味和橢圓形。

除了味道和外觀之外，纖維含量、omega-3 脂肪酸、礦物質、抗氧化劑，甚至成本或可用性方面也存在一些顯著差異。

我們著眼於重要的區別，幫助您確定哪種種子是最好的營養補充劑，讓您感覺良好。

奇亞籽與亞麻籽相比，營養豐富，具有許多健康優勢，而且用途廣泛。它們提供蛋白質、纖維和 α-亞麻油酸。

對兩者進行試驗，找出最適合您的喜好、目標和易用性的方法。