甜菜根可以促進運動嗎？科學研究揭示了什麼

運動前累了嗎？考慮吃甜菜根。它可能會產生很大的影響。

一段時間以來，運動科學家和運動員一直熱衷於探索甜菜的好處。在更好的鍛煉方面，甜菜似乎有一兩個超能力。以下是迄今為止科學已經發現的內容。

甜菜根富含營養

例如，它含有大量的鉀、碳水化合物、糖、維生素 C、葉酸、錳，甚至是維生素 B6。但我們知道您在想什麼；卡路里，對嗎？不，一個普通大小的甜菜根僅含有約 58 卡路里。當然，這聽起來像是一場勝利。

現在，甜菜不僅因其低熱量而聞名。甜菜的一個特別吸引力在於它們在運動期間可以提高身體的能量水平。因此，額外的組數或圈數可能變得更可行。

實際上非常酷。甜菜富含硝酸鹽。在體內，這些硝酸鹽轉化為一種非常有用的化學物質，稱為一氧化氮。

一氧化氮會引發一些反應，導致更多的血流量、肌肉更好地利用氧氣，甚至更好的肌肉收縮。這一切對運動員意味著什麼？更好的耐力和工作效率，提升練習和表現。

甜菜似乎做了一件偉大的事情，因為它們在我們鍛煉時幫助身體更好地利用氧氣。這項好處意味著我們可以運動更長時間而不感到疲勞。

那不是全部。甜菜中高含量的硝酸鹽也有助於降低血壓。這些硝酸鹽可以打開我們的血管並改善血液流動。

改善肌肉的富氧血液供應可能意味著我們在運動時減少疲勞。此外，為我們的肌肉提供更多氧氣似乎有助於預防高血壓和心臟病等疾病。

經過一場艱苦的訓練後，感覺身體在向你尖叫嗎？好吧，甜菜也可能對此有所幫助，因為它們具有抗氧化特性。甜菜，像其他深色水果和蔬菜一樣，含有一種叫做甜菜鹼的物質。

這就是賦予它們獨特顏色的原因，但還不止於此。甜菜鹼是一種有效的抗氧化劑。它可以幫助身體應對運動帶來的壓力。在這些抗氧化劑的幫助下，也可以預防由長期發炎引起的其他疾病。

甜菜根還可以節省腦力。老化會帶來精神和認知能力下降的風險。食用甜菜可以幫助控制這種下降。還記得我們提到的硝酸鹽嗎？它們使血管變寬，增加流向大腦的血液。

研究發現，甜菜可以增強大腦部分的血液流動，有助於高階決策和記憶。因此，甜菜不僅可以增強運動效果，還可以幫助保持頭腦敏銳。

是不是很想嘗試？這是一個簡單的食譜，您可以在運動前 20-30 分鐘準備。拿一個甜菜根。把它砍碎。擠半顆檸檬。將它們全部放入攪拌機中，加入一杯半水。攪拌至光滑，然後飲用。

因此，不起眼的甜菜根是一種全天然植物，熱量低，卻具有巨大的健康益處。除了提高表現外，它們還可以對抗發炎並在運動後恢復過程中發揮良好作用。大自然母親是不是很神奇？