在《甲板下帆船》第 5 季第 4 集中，船員們面臨著一項重大任務，他們準備在格倫船長的船上慶祝 60 歲生日。儘管他們努力實現章程的期望，但工作方式的衝突導致了一些營運挑戰。
負責監督客人體驗的黛西對主廚克洛伊斯的職責管理越來越擔心，尤其是在用餐時間和呈現方面。最終，格倫船長介入並為克洛伊斯提供指導，同時團隊組織了一場以美人魚為主題的生日慶祝活動，並在包機結束時巧妙地送走了客人。
官方對這一集的概括是這樣描述的：
「廚師克洛伊斯在格倫船長的監督下深入了解了時間管理。黛西變出一條來自大海的美人魚，為小學部創造了一個迷人的 60 歲生日，但一場災難性的蛋糕事件威脅到了整個晚上。
在甲板下的帆船中為艾米的特別生日做準備
本集一開始，格倫船長向船員介紹了為客人舉辦的 60 歲生日午餐會。比賽還剩 30 分鐘時，他打電話給正在游泳休息的廚師 Cloyce 回來，以確保所有餐點準備工作都在進行中。
克洛伊斯談到了過去的船長如何讓他在日常工作中有更多的餘地，強調了這一特殊憲章所帶來的更高的期望。隨著午餐服務的展開，工作人員準備了烤鮭魚、檸檬迷迭香雞等菜餚，受到了來賓的一致好評。
然而，在晚餐準備過程中出現了與時間相關的問題，導致客人的等待時間比預期更長，並給工作人員帶來了壓力。黛西尤其擔心克洛伊斯的速度。晚餐後，黛西注意到克洛伊斯選擇了從商店買的蛋糕，而不是從頭開始烘烤。
她感嘆道：
「他走了一條捷徑。他很懶。他點了一塊糟糕的蛋糕，用微波爐加熱。它看起來就像一堆狗屎。
甲板下帆船的美人魚主題慶祝活動和甜點困境
為了慶祝客人的60歲生日，船員們精心策劃了一場令人愉悅的美人魚主題派對，為甲板下帆船的慶祝活動注入了額外的歡樂。遊艇的工程師大衛幫助一名穿著美人魚服裝的船員下水，讓客人們非常高興。
晚宴結束時，藝人 DJ Elliot 到場，為慶祝活動增添了活躍的氣氛。然而，事實證明，甜點是另一個令人擔憂的問題。黛西對克洛伊斯用微波爐加熱商店買的蛋糕的決定不滿意，認為這會影響蛋糕的外觀。
為了保持派對的活力，黛西將焦點轉移到 DJ 身上，確保慶祝活動順利進行，即使她對甜點心存疑慮。隨後，黛西向格倫船長分享了她對克洛伊斯的餐飲服務方式的擔憂，強調他的策略並沒有反映出她想要為客人提供的體驗。
格倫船長將她的擔憂牢記在心，並建議克洛伊斯更加重視食物的準備，特別是在特殊場合。這一集以一次舉報會議結束，格倫船長在會議上讚揚了船員的辛勤工作，但建議克洛伊斯投入更多時間來改善客人的用餐體驗。儘管遇到了挑戰，船員們仍以高調結束了包機，並獲得了 25,000 美元的慷慨小費。
觀眾可以在每週一晚上 9 點（東部時間）在 Bravo 上觀看Under Deck Sailing Yacht的新劇集。
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