O que aconteceu com o Dr. Kanokporn Tangsuan? Marido de médica de Nova York processa restaurante da Disney World por morte por reação alérgica

Depois de jantar em um restaurante da Disney World que supostamente prometia que sua culinária era livre de alérgenos, um médico de 42 anos de Nova York faleceu. A esposa do médico apresentou queixa na quinta-feira, 22 de fevereiro, alegando que o resort da Flórida e o restaurante onde ela jantou foram negligentes e que ela morreu devido a uma reação alérgica.

A ação alega que para “garantir que os alimentos indicados como livres de alérgenos ou solicitados para serem isentos de alérgenos fossem, de fato, livres de alérgenos”, a “Walt Disney Parks and Resorts, Inc. seus funcionários.”

De acordo com Metro, a causa de sua morte foi listada na denúncia como “anafilaxia devido a níveis elevados de laticínios e nozes em seu sistema”. Além disso, de acordo com a NBC News, a autópsia revelou que ela tinha quantidades de laticínios acima do normal. e nozes em seu sistema.

Foi ainda afirmado que ela morreu em um acidente. Foi ainda dito que a validade e importância dos testes “não foram estabelecidas” e foram realizados após a sua morte.

Depois de jantar em um restaurante “que garantia de comida livre de alérgenos”, o médico de Nova York faleceu na Disney

O restaurante garantiu a ela que a comida era segura (Imagem via Pexels)

De acordo com um processo por homicídio culposo , um médico da cidade de Nova York faleceu logo após jantar em um restaurante da Disney World que não servia comida anti-alérgica.

Kanokporn Tangsuan, profissional médica do NYU Langone Hospital, estava jantando com seu marido Jeffrey Piccolo e sua mãe em 5 de outubro de 2023, no Raglan Road Irish Pub do parque temático Disney Springs.

De acordo com a CBS News, Tangsuan informou ao servidor que tinha alergias graves a laticínios e nozes. De acordo com os documentos judiciais , Raglan Road e Disney declararam que acomodam hóspedes com necessidades dietéticas específicas.

Além disso, de acordo com o Metro, a ação também dizia:

“O garçom garantiu-lhes inequivocamente que a comida seria livre de alérgenos.”

Por outro lado, conforme a PEOPLE, a ação alega ainda:

“Quando o garçom voltou com a comida de Kanokporn Tangsuan, alguns dos itens não tinham bandeiras livres de alérgenos e Kanokporn Tangsuan e Jeffrey Piccolo mais uma vez questionaram o garçom que, mais uma vez, garantiu que a comida entregue em Kanokporn Tangsuan era livre de alérgenos. ”

Por volta das oito horas da noite, o grupo se dispersou. Piccolo então voltou para o quarto do hotel enquanto Tangsuan e sua sogra faziam compras na área de entretenimento ao ar livre do parque.

Depois disso, Tangsuan se separou da sogra e foi para o Planet Hollywood, onde começou a ter reações alérgicas graves por volta das 20h45. Ela então teve dificuldade para respirar e acabou desmaiando. Depois disso, Tangsuan foi levada para um hospital próximo, onde morreu .

Piccolo entrou com a ação na quinta-feira

De acordo com a ação judicial obtida pela PEOPLE, a empresa não forneceu aos seus funcionários o treinamento, a educação ou as instruções necessárias para garantir que os alimentos rotulados como livres de alérgenos ou solicitados para serem preparados eram, de fato, livres de alérgenos.

No entanto, segundo a mesma fonte, o advogado de Piccolo, Brian Denney, afirmou:

“Jeff realmente quer ter certeza de que isso nunca aconteça com mais ninguém. É muito importante para ele que as pessoas saibam que pessoas com alergias graves como essa devem ser levadas a sério. E ele não quer que isso aconteça com a família de mais ninguém.”

De acordo com a Lei de Morte Injusta da Flórida , Piccolo processou a Disney e o restaurante por US$ 50.000 por danos. Ele entrou com a ação na quinta-feira, 22 de fevereiro.

Enquanto isso, a Disney ainda precisa responder ao pedido da PEOPLE para comentar o assunto.