A tendência crescente de comer palitos fritos na Coreia do Sul está levantando alguns problemas importantes de saúde

Os palitos fritos têm crescido como tendência alimentar na Coreia do Sul, e os especialistas dizem que não são nada saudáveis. O Ministério da Segurança Alimentar e Medicamentosa da Coreia do Sul emitiu um aviso severo, afirmando que estes palitos fritos à base de amido não se destinam ao consumo e podem levar a graves problemas de saúde.

Em uma tendência recente e crescente nas redes sociais, as pessoas são vistas fritando e depois comendo palitos de dente.

Vídeos desses se tornaram virais em plataformas de mídia social, especialmente aquelas com conteúdo curto como TikTok, YouTube e Instagram, mostrando pessoas fritando palitos de dente até incharem e enrolarem, quase lembrando o formato de batatas fritas encaracoladas. Os palitos fritos são então temperados com queijo em pó e outras guarnições.

Preocupações com a saúde ao comer palitos de dente fritos

Os Ministérios da Saúde da Coreia do Sul levantaram preocupações de saúde sobre o consumo de palitos fritos (Imagem via Pexels/FOX)

O Ministério da Segurança Alimentar e Medicamentosa da Coreia do Sul afirmou no seu alerta que os produtos à base de amido não se destinam ao consumo.

Embora as empresas afirmem que estes palitos fritos são feitos de milho ou amido de batata doce e tingidos com corante alimentar, são ecológicos e biodegradáveis, ainda não há certeza se são seguros para consumo, e mais testes precisam ser feitos.

De acordo com uma reportagem do The New York Post, essa tendência perigosa de palitos fritos foi influenciada pelos vídeos “Mukbang”, onde as pessoas comem grandes quantidades de comida diante das câmeras, que muitas vezes se tornam virais e ganham milhões de visualizações.

No entanto, os palitos fritos não são a primeira tendência alimentar prejudicial à saúde que se tornou viral nas redes sociais. Em 2018, as pessoas começaram a consumir alimentos não saudáveis diante das câmeras, desperdiçando muito mais no processo apenas para obter visualizações no YouTube, que aos poucos entrou no mercado de conteúdo curto. Isso levou a vários problemas de saúde entre aqueles que praticam essas práticas.

Apesar das alegações das empresas de que os palitos fritos são feitos de milho doce e batata, eles são misturados com sorbitol, um substituto do açúcar que pode ter efeitos negativos para a saúde, como inchaço e doenças de origem alimentar.

Em meio à preocupação levantada pelo Ministério da Segurança Alimentar e Medicamentosa da Coreia do Sul, o ministério da saúde da China instou os jovens a evitarem comer palitos de dente, por todos os vários problemas de saúde que isso pode causar.

Em um videoclipe coletado da CCTV, vê-se que esses palitos fritos são feitos de amido e depois ficam verdes com corante de espuma. Em seguida, é cozido em óleo quente com especiarias.

As pessoas têm vários pontos de vista sobre este lanche exótico. Enquanto alguns demonstraram preocupação com os efeitos da coloração verde na saúde, outros demonstraram entusiasmo ao provar este alimento alienígena. Ainda há debates sobre a segurança da venda de palitos fritos no mercado e mais estudos ainda precisam ser feitos.