A dieta sem carboidratos é realmente saudável para você?

A dieta sem carboidratos, como o nome sugere, é ignorar os carboidratos da nossa alimentação. Embora isso esteja se tornando bastante popular, é preciso saber a relevância dessa dieta e se ela é boa ou não para a saúde.

A dieta sem carboidratos traz vários benefícios potenciais à saúde, como perda de peso e melhora da saúde cardíaca. Embora consumir poucos carboidratos seja uma coisa, não consumir carboidratos é outra. Existem outras dietas, como a dieta cetônica ou a dieta Atkins, que enfatizam o consumo de alguma quantidade de carboidratos junto com o critério de ingestão de gorduras e proteínas.

Ao contrário do ceto, este não possui um critério adequado quanto ao consumo de proteínas e gorduras. Diz apenas para diminuir ao máximo a ingestão de carboidratos. Para conseguir essa dieta, você precisará pular alimentos como grãos, frutas, vegetais e laticínios. E concentre-se em alimentos ricos em proteínas, gorduras ou fibras. Consumir carne, ovos, queijo, peixe e manteiga são alguns desses alimentos com baixo teor de carboidratos.

Vamos examinar mais profundamente a dieta sem carboidratos, seus potenciais benefícios para a saúde, suas desvantagens e se você deve incluí-la em sua rotina ou não.

Dieta sem carboidratos: quais são os benefícios potenciais para a saúde?

Quais são os benefícios para a saúde desta dieta baixa em carboidratos? (Imagem de pvproductions no Freepik)

O motivo desta dieta é bastante simples. Optar por esta dieta lhe trará benefícios como rápida perda de peso e potencialmente melhora da sensibilidade à insulina e do açúcar no sangue.

Perda de peso rápida

Houve pesquisas que dizem que reduzir a ingestão de carboidratos pode ajudar significativamente na redução da perda de peso. Isto é possível porque o peso da água no nosso corpo reduz significativamente. Para cada poucos gramas de carboidratos, há um pouco de água em seu corpo. Portanto, eliminar completamente os carboidratos pode ajudar na redução do peso da água e na rápida perda de peso inicialmente. Mas, novamente, não há provas sólidas do mesmo a longo prazo.

Assim, a perda de peso ainda pode ser alcançada mesmo sem a opção por essa forma extrema de dieta.

Pode melhorar a saúde do nosso coração

Verificou-se que seguir esta dieta sem carboidratos pode reduzir os níveis de triglicerídeos e também melhorar os níveis de lipoproteínas de alta densidade, que é o colesterol bom . Assim, esta dieta pode ser útil para o seu coração, porém, não há pesquisas concretas que comprovem essas afirmações.

Mantenha você saciado por mais tempo

O que torna esta dieta mais apelativa é o facto de se sentir saciado durante mais tempo. Uma vez que esta dieta elimina estritamente carboidratos, mas valoriza gorduras ou proteínas. Alimentos ricos em gorduras ou proteínas mantêm você saciado por mais tempo e reduzem o apetite e os desejos.

Assim, esta dieta zero carboidratos é bastante útil, especialmente se você quiser controlar seus desejos.

Controle dos níveis de açúcar no sangue

A redução de carboidratos na dieta pode reduzir significativamente as chances de picos nos níveis de açúcar no sangue . Portanto, nenhuma dieta com carboidratos também pode ajudar a prevenir esses picos de açúcar no sangue e ajudar os pacientes diabéticos.

Quais são os contras desta dieta extrema sem carboidratos?

Desvantagens da dieta sem carboidratos (imagem via Freepik)

Ao contrário dos aspectos positivos, existem riscos significativos que acompanham esta dieta restrita em carboidratos. Seguir esta dieta pode causar várias deficiências de nutrientes no corpo. Com o consumo de frutas e vegetais, obtemos os minerais, vitaminas e fibras essenciais. Consumir uma dieta pobre em fibras pode causar prisão de ventre e problemas de digestão.

Como os carboidratos são a principal fonte de nossa energia, restringi-los pode reduzir significativamente nossos níveis de energia e causar fadiga . Além disso, outra desvantagem disso é que a dieta sem carboidratos não tem muitas pesquisas por trás dela. Portanto, simplesmente seguir uma dieta com déficit de carboidratos sem qualquer pesquisa pode ter algumas implicações para a saúde a longo prazo.

Pode haver vários benefícios na dieta sem carboidratos, mas pode haver riscos significativos relacionados a ela. Antes de inculcar isso em sua rotina, é melhor consultar um profissional médico para evitar complicações.