A alergia ao salicilato é uma condição com a qual você deve se preocupar?

Entre os diferentes tipos de sensibilidades alimentares que surgem hoje em dia, a intolerância ao glúten e à lactose continuam a ser as mais comuns. Mas um novo membro desta lista é a alergia ao salicilato.

Mas mesmo que seja bastante incomum, não significa que não possa representar uma grande ameaça à saúde das pessoas que sofrem com isto. Assim como outros alérgenos, os salicilatos são um grupo de produtos químicos que afetam negativamente a saúde das pessoas que não conseguem tolerá-los.

Vamos entender o que é essa alergia ao Salicilato, as causas dela e os alimentos a evitar caso você sofra dela.

O que pode estar causando alergia ao salicilato?

quão perigosa é a alergia ao salicilato? (Imagem via Freepik no Freepik)

Você deve ter ouvido falar sobre o termo ácido salicílico, que é bastante popular devido às suas propriedades ativas para a pele . Os salicilatos ocorrem naturalmente em muitos alimentos, cujo consumo não tem quaisquer repercussões, a menos que você tenha alergia ao salicilato.

Quando o corpo de uma pessoa não consegue quebrar o salicilato em moléculas mais simples e excretá-lo adequadamente, diz-se que ela sofre de alergia aos salicilatos.

Nosso corpo abriga muitos tipos diferentes de enzimas, que são proteínas que catalisam as reações metabólicas que ocorrem em nosso corpo. Cada um deles desempenha sua função de atuar sobre diferentes compostos químicos do nosso corpo. Uma delas é a enzima ‘Ciclooxigenase’, que controla o processamento dos salicilatos no nosso corpo. O funcionamento inadequado desta enzima leva à alergia ao salicilato.

Embora a probabilidade de ocorrência desta alergia seja bastante baixa, ela é comumente observada em pessoas com asma ou outras alergias alimentares. Às vezes, também se observa que doenças inflamatórias intestinais estão relacionadas a ele.

Sintomas de alergia ao salicilato

Efeito na pele, no trato respiratório e no trato intestinal por alergia (Imagem de Stefamerpik no Freepik)

Os sintomas associados a esta alergia não são nada específicos e, portanto, são bastante difíceis de identificar. São muito semelhantes a outras alergias, por isso o seu diagnóstico pode ser uma tarefa bastante desafiadora.

No entanto, a pele, o trato respiratório e o trato intestinal são geralmente as partes mais afetadas no caso da alergia ao salicilato. Alguns dos sintomas são problemas pulmonares ou de garganta, dor abdominal e reações cutâneas.

Alimentos a evitar com este problema

A aspirina tem uma quantidade muito alta de salicilato (Imagem de Wirestock no Freepik)

Tal como outras alergias, a alergia ao salicilato também pode manifestar-se de forma diferente de pessoa para pessoa, não apenas através dos sintomas, mas também com base nas quantidades de salicilato que desencadeiam a alergia. Com base na tolerância individual, as pessoas apresentam os sintomas desta alergia. Alguns mostram sinais precoces, enquanto outros demoram um pouco.

Ambas as fontes de alimentos naturais e sintéticas contêm salicilatos. As fontes naturais incluem alguns dos seguintes itens alimentares.

1. Frutas secas, como passas, costumam conter maiores quantidades de salicilatos do que frutas frescas. Bagas como cranberry, morango e mirtilo também são uma má notícia se você tiver essa alergia.

2. Saladas como pepino, rabanete e abobrinha devem ser evitadas com alergia ao salicilato.

3. Vários temperos contêm boas quantidades de salicilato, como cominho, gengibre, cravo e canela. Portanto, é melhor reduzir seu consumo.

Além de alimentos, alguns produtos não alimentícios que contêm salicilatos incluem medicamentos como aspirina , itens para a pele, como soros e loções, e produtos de higiene, como pasta de dente e enxaguatório bucal .

Portanto, a alergia ao salicilato não é uma doença muito comum. No entanto, se você suspeita que está sofrendo disso, fazer um diagnóstico adequado e cuidar dos ingredientes de seus alimentos e não alimentares pode ser um passo bom o suficiente para manter os sintomas alérgicos sob controle.