O óleo de palma é ruim para você? Existem prós e contras nesta opinião controversa. Do fruto da palmeira extraímos o óleo de palma.
Pessoas em todo o mundo usam esse óleo vegetal na culinária porque ele traz muitos benefícios à saúde. Mas alguns estudos dizem que também pode prejudicar a nossa saúde.
Um grande problema com a produção de óleo de palma é a sua natureza insustentável. Freqüentemente, eles desmatam vastas florestas tropicais para criar fazendas de palmeiras.
Isso destrói o espaço vital de muitos animais. Até mesmo os orangotangos ameaçados perdem suas casas.
O óleo de palma está em quase tudo que compramos. Metade de todos os produtos nos supermercados o contém, incluindo pizza, donuts e chocolate. Você também pode encontrá-lo em desodorantes, xampus, pasta de dente e batom.
O óleo de palma é ruim para você?
Usar óleo de palma pode ser ruim para você, pois possui alguns fatores de risco:
1) Aumento dos níveis de colesterol
Embora alguns estudos afirmem que o óleo de palma reduz os níveis de colesterol, outros afirmam que ele aumenta os níveis de colesterol “ruim”.
Estes estudos compararam o óleo de palma com diferentes óleos líquidos, incluindo o azeite, e concluíram que o óleo de palma funcionava pior. De acordo com um estudo, o óleo de palma aumenta o colesterol em pessoas saudáveis.
Embora o óleo de palma possa ser mais saudável que a manteiga, não deve ser combinado com outras formas de óleo.
2) Efeitos colaterais na pele
O consumo descontrolado de óleo de palma através dos alimentos pode ocasionalmente tornar a nossa pele amarelada devido à presença de uma grande quantidade de carotenos no óleo, o que pode ser um problema para muitos, e o uso tópico de óleo de palma vermelho pode ter /span>efeitos nocivos à pele.
3) Questões ambientais
O cultivo do óleo de palma traz problemas ambientais difíceis, como o desmatamento, a perda de diversas espécies e o aquecimento global. A produção de óleo de palma em grande escala, especialmente no Sudeste Asiático, desencadeia uma desflorestação grave e danifica habitats.
A abordagem agressiva está a levar animais como o orangotango de Bornéu e o tigre de Sumatra à extinção.
4) Saúde do coração
Reformulando: Ao contrário de outros óleos na forma líquida, o óleo de palma é rico em gorduras saturadas. O óleo de palma tem cerca de 34% de gordura saturada, em comparação com a quantidade muito menor do azeite.
Com o tempo, o excesso de gordura saturada pode causar problemas como doenças cardíacas e outros problemas graves de saúde.
5) Excesso de gordura saturada
O óleo de palma tem um teor comparativamente alto de gordura saturada em contraste com outros óleos líquidos. O óleo de palma tem aproximadamente 49% de gordura saturada, enquanto o azeite contém pouco mais da metade disso.
As gorduras saturadas têm sido associadas a uma elevada probabilidade de doença arterial coronariana e outros problemas crônicos de saúde.
6) Ganho de peso
O óleo de palma é rico em calorias e simples de consumir em excesso. Além disso, estudos em animais revelaram que o óleo de palma promove ganho de peso além de outras formas de gordura.
Fique longe de alimentos à base de óleo de palma se você deseja perder peso ou ter um físico em forma.
A produção de óleo de palma tem um impacto negativo nas florestas mundiais cruciais, destruindo os lares de criaturas ameaçadas de extinção.
Isto não precisa de acontecer e a indústria do óleo de palma deve tomar medidas para resolver os problemas.
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