Leite de aveia faz mal para você? Vamos descobrir.A aveia costuma servir como componente principal em barras de proteína devido à sua natureza rica em proteínas.
Mais pessoas estão mudando do leite de vaca para alternativas à base de plantas nos tempos atuais. As opções preferidas? Leite de soja, amêndoa ou aveia.
Para aqueles que monitoram meticulosamente suas calorias e aqueles que são intolerantes à lactose, o leite de aveia oferece um substituto vegano e sem laticínios.
O processo de preparo é simples: molhe e misture a aveia com água, depois coe com um pano para extrair o líquido leitoso da aveia.
Embora não seja tão rico em nutrientes quanto a aveia integral, o leite de aveia possui alto teor de cálcio, potássio, ferro e vitaminas A e D.
Leite de aveia faz mal para você?
Embora o leite de aveia seja maravilhoso, não é a escolha mais nutricional. Um dos aspectos mais atraentes do leite de aveia é o fato de parecer ser mais ecológico do que outras bebidas vegetais, necessitando de menos água e gerando menos resíduos.
As pessoas devem reconhecer que muitas alternativas ao leite, como o leite de aveia, podem conter açúcar adicional. Alternativas sem açúcar e sem adição de açúcar são a melhor aposta; leia atentamente os rótulos nutricionais e os ingredientes.
O ideal é que seu leite de aveia contenha apenas aveia, água e, às vezes, uma pitada de sal. O leite de aveia contém muito menos gordura e proteína do que o leite de vaca, dois macronutrientes que ajudam você a ficar saciado.
Se você substituir o leite de vaca, que contém aproximadamente 8 gramas de proteína por xícara, pelo leite de aveia, que contém aproximadamente 3 gramas de proteína por xícara, você também poderá complementar essa proteína com outro item, como um quarto de xícara de nozes ou sementes como abóbora ou ovo cozido.
O leite de aveia é frequentemente produzido com óleos vegetais inflamatórios, como óleos de colza, canola e girassol. Foi demonstrado que a incorporação de gorduras como essa melhora a textura, embora você deva tentar ficar longe de óleos inflamatórios tanto quanto possível.
Se você tem níveis elevados de açúcar no sangue, precisa ser cauteloso porque muitos produtos à base de leite de aveia contêm níveis mais elevados de açúcar e óleos adicionados do que outras alternativas ao leite.
Como posso saber quando o leite de aveia estragou?
Depois de aberto, normalmente dura cerca de sete a dez dias na geladeira. Depois disso, observar, cheirar ou provar o leite o ajudará a descobrir se ele estragou. Se não, beba; se sim, jogue-o fora imediatamente.
Abra o recipiente do leite de aveia e cheire; se cheirar um pouco ácido ou não estiver mais fresco, está estragado. Depois que o leite de aveia ultrapassa o prazo de validade, ele emite um forte odor azedo que é distinto de seu odor normal. Cheire o leite de aveia quando estiver fresco para ter uma ideia de como deve cheirar.
O leite de aveia tem uma cor quase esbranquiçada. Se o seu não for, provavelmente algo horrível aconteceu. A menos que seja aromatizado, caso em que a cor é típica.
Concentre-se em sua textura. O leite de aveia é apreciado por sua textura sedosa e macia. Porém, se o seu copo de leite de aveia estiver grumoso, é hora de dizer adeus.
Um número crescente de pessoas está abandonando os laticínios em favor de substitutos do leite à base de plantas.
O leite de aveia é delicioso, naturalmente doce e comumente disponível. O muesli está agora amplamente disponível como opção não láctea em muitos cafés e restaurantes.
Muitos de nós começamos o dia bebendo um café com leite de aveia; entretanto, o leite de aveia faz mal? Qual é o teor de açúcar do leite de aveia?
A realidade sobre a “bebida saudável” favorita do país pode não ser tão simples como se pensava anteriormente.
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