Surtos de E. coli e listeria levam a uma extensa lista de recall de queijo cheddar de 2024

Você é fã de queijo cheddar? Bem, aqui estão algumas notícias importantes para você. Houve um grande recall de algum queijo cheddar por causa de um problema de saúde. É algo sobre a E. coli, um germe que pode deixar as pessoas muito doentes.

A Raw Farm, empresa que fabrica o queijo cheddar, diz que teve que devolver parte de seu queijo cheddar. Isso aconteceu depois que 10 pessoas adoeceram por causa da E. coli. O enjoo aconteceu entre 18 de outubro de 2023 e 31 de janeiro de 2024. E adivinhe? As pessoas que adoeceram estão espalhadas – quatro na Califórnia, três no Colorado, duas em Utah e uma no Texas.

Lembrete de queijo grande que você deve conhecer

Bactérias E.coli foram encontradas (Imagem via Unsplash/ Katrin L)

Então, aqui estão aqueles para guardar na geladeira ou talvez para colocar de volta na prateleira da loja se você estiver pensando em comprá-los:

Item	Código de barras	Descrição do produto	Tamanho do pacote (oz)	Marca	Lote ou mais antigo
1075	835204000156	Queijo Cheddar Cru – Bloco de Libra	16	FAZENDA CRU	20231113-1
1050	835204001177	Queijo Cheddar Cru – Bloco de Meio Libra	8	FAZENDA CRU	20231113-1
1080	835204001184	Queijo Cheddar Cru – Fragmento de meio quilo	8	FAZENDA CRU	20240116

Todos possuem códigos de barras, que são como o número de identificação do queijo, para que você saiba exatamente de quais estamos falando.

Onde foi vendido?

Esses queijos eram vendidos em todos os lugares, mas a maioria era encontrada nas lojas Sprouts Farmers Market e Bristol Farms. Então, se você compra lá, quer ouvir.

O queijo cheddar definitivamente continha E. coli?

Bactéria E.coli (imagem via Unsplash/ CDC)

Esta parte é um pouco complicada. Raw Farm disse que nenhum queijo que as pessoas comessem ou que ainda estivesse disponível para compra apresentava E. coli quando o verificaram. No entanto, eles encontraram algumas E. coli em testes que não eram diretamente do queijo, mas sim conectados. Por conta disso, a Raw Farm decidiu ficar super segura e mandou todo mundo trazer o queijo de volta.

O que você deveria fazer?

Se você tiver esse queijo cheddar em casa, não coma. Você pode devolvê-lo à loja onde o comprou e obter algum crédito na loja. Ou você pode decidir simplesmente jogá-lo fora.

Por que este é um bom acordo?

E. coli é uma bactéria perigosa que pode deixar você muito doente, com coisas como fortes cólicas estomacais, vômitos e coisas ainda mais graves se você tiver muito azar. Então, é melhor estar seguro e não arriscar com queijo.

Finalmente, mesmo que isso possa parecer um pouco assustador, o objetivo é mantê-lo seguro. As empresas fazem recall de coisas porque querem ter certeza de que ninguém ficará doente se puderem evitar.

Então, dê uma olhada no queijo cheddar e fique seguro por aí. E se quiser mais informações ou atualizações, fique de olho nas notícias ou nos sites oficiais de saúde.