No último episódio da Temporada 5 do Below Deck Sailing Yacht, que estreou em 28 de outubro de 2024, a dinâmica da tripulação foi posta à prova enquanto eles atendiam às demandas de fretamento de luxo sob a supervisão do Capitão Glenn. Este episódio apresentou uma grande celebração de 60º aniversário para um hóspede do fretamento, destacando as altas expectativas colocadas em cada membro da equipe.
A comissária-chefe Daisy Kelliher e o chef Cloyce vivenciaram uma tensão crescente devido às suas diferentes abordagens em relação à satisfação dos hóspedes. Enquanto Daisy se concentrava em manter altos padrões em relação à apresentação e ao tempo, Cloyce parecia priorizar seu tempo de inatividade pessoal, o que levantou preocupações para Daisy durante o aluguel do Below Deck Sailing Yacht.
Depois que Cloyce optou por um bolo comprado na loja e demorou mais do que o previsto para servir as refeições, Daisy expressou suas preocupações ao Capitão Glenn.
“Estou apenas sinalizando isso. Acho que o chef vai ser um problema, e eu realmente gosto dele. E eu realmente quero que ele tenha sucesso. Eu sinto que, há um pouco de, tipo, o mínimo.”
Diferenças entre Daisy e Cloyce sobre a satisfação dos hóspedes em iate à vela abaixo do convés
Este episódio em particular efetivamente mostrou a tensão crescente entre Daisy e Cloyce enquanto elas enfrentavam suas responsabilidades durante o evento de fretamento de alta pressão. Com os preparativos em andamento para o almoço especial do convidado, Cloyce se viu na água com apenas meia hora restante, levando o Capitão Glenn a instruí-lo a retornar ao iate para finalizar os preparativos da refeição.
Durante esse momento, Cloyce aludiu a expectativas mais brandas de capitães anteriores, sugerindo que essa temporada exigia maior responsabilidade. Quando o serviço de almoço começou, os convidados foram presenteados com uma variedade de pratos, como salmão grelhado e peito de frango com limão e alecrim.
No entanto, complicações surgiram durante o serviço de jantar. Os convidados tiveram atrasos de mais de dez minutos, o que levou Daisy a se preocupar com o tempo do serviço. Sua frustração se intensificou quando ela descobriu que Cloyce optou por um bolo comprado em loja em vez de preparar um do zero para a sobremesa da noite.
Daisy ficou particularmente decepcionada com a aparência do bolo de micro-ondas, que comprometeu a apresentação geral. Mais tarde, em uma conversa com o Capitão Glenn, ela descreveu o desempenho de Cloyce como “o mínimo”, expressando suas preocupações sobre seu comprometimento com aspectos-chave do serviço.
Capitão Glenn responde às preocupações com o desempenho da tripulação no iate à vela abaixo do convés
Após os desafios da noite, Daisy transmitiu suas preocupações sobre a abordagem de Cloyce ao Capitão Glenn. Ela ressaltou como suas escolhas poderiam potencialmente prejudicar a experiência do hóspede que a equipe se esforça para fornecer. Em sua discussão, Daisy destacou como a preferência de Cloyce por tempo pessoal em vez de preparações cruciais de refeições estava impactando negativamente a qualidade do serviço.
Ela mencionou a decisão dele de esquentar no micro-ondas um bolo pré-comprado, juntamente com os atrasos causados durante os horários do jantar. O capitão Glenn ouviu atentamente a perspectiva de Daisy e encorajou Cloyce a priorizar a preparação das refeições durante eventos significativos, onde o tempo e a apresentação são primordiais para garantir que os convidados fiquem satisfeitos.
Posteriormente, o Capitão Glenn se dirigiu a toda a tripulação em uma reunião de gorjetas, reconhecendo o trabalho duro de todos. Ao mesmo tempo, ele lembrou Cloyce de se concentrar mais na qualidade e apresentação das refeições em vez de se entregar a atividades de lazer durante o horário de fretamento. O Capitão Glenn enfatizou:
“Cloyce, tenha em mente o profissionalismo. Você está aqui para dar aos hóspedes refeições cinco estrelas e não para brincar com brinquedos aquáticos.”
O episódio terminou com a equipe comemorando uma generosa gorjeta de US$ 25.000, marcando a conclusão bem-sucedida da celebração do 60º aniversário de Amy a bordo do iate.
Assista novos episódios do Below Deck Sailing Yacht toda segunda-feira às 21h, exclusivamente na Bravo.
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