Club soda vs Seltzer: Qual é mais saudável?

Club soda vs Seltzer é uma comparação comum no mundo da água gaseificada. Club Soda é água gaseificada com adição de minerais como bicarbonato de sódio, citrato de sódio ou sulfato de potássio, que lhe conferem um sabor levemente salgado.

Os minerais são adicionados para dar sabor e também podem aumentar a capacidade da bebida de se misturar bem com outras bebidas, tornando o club soda uma escolha popular para coquetéis. Seltzer, por outro lado, é simplesmente água gaseificada sem quaisquer minerais adicionados, o que lhe confere um sabor mais puro e limpo.

Muitas vezes é preferido por sua simplicidade refrescante e é uma escolha popular para quem procura evitar sódio adicional em sua dieta. Ambos são isentos de calorias e não contêm açúcar, o que os torna uma alternativa mais saudável aos refrigerantes açucarados.

Club soda vs Seltzer: Qual é o melhor?

Club soda vs Seltzer (imagem via Unsplash / Mineragua Sparkling Water)

Quando falamos sobre como escolher entre club soda e seltzer, o que realmente importa é o que você gosta e como planeja usá-lo. Cada uma dessas águas com gás tem características e benefícios próprios.

Vamos decompô-lo para ver qual deles é mais adequado para você.

Sabor e Ingredientes

Club soda é basicamente água borbulhante com alguns minerais extras, como bicarbonato de sódio e sulfato de potássio. Estes conferem-lhe um sabor ligeiramente salgado ou mineral. É um sucesso em coquetéis porque esses sabores adicionados podem realmente realçar o que há de melhor em bebidas mistas.

Por outro lado, o seltzer é apenas água com bolhas. Sem adição de minerais, por isso tem um sabor mais limpo e simples. Se você adora o sabor simples e refrescante da água com gás, sem quaisquer extras, o seltzer é a sua escolha.

Aspectos de Saúde

Em termos de saúde, tanto o club soda quanto o seltzer são vencedores porque não contêm calorias nem açúcar. Mas o club soda contém um pouco de sódio por causa dos minerais adicionados. Não é muito, mas é algo em que pensar se você estiver monitorando a ingestão de sódio.

Seltzer, sem adição de minerais, é uma opção sem sódio. Para quem quer manter as coisas simples e evitar excesso de sódio, o seltzer é uma ótima opção.

Usos na culinária e bebidas

Na cozinha ou atrás do bar, a escolha entre club soda e soda pode fazer a diferença. O leve sabor mineral do Club Soda pode adicionar algo extra aos coquetéis, tornando-o uma escolha popular para bebidas mistas.

Seltzer, de sabor neutro, é super versátil. É ótimo para bebidas não alcoólicas onde você realmente quer que os outros sabores brilhem. Também é útil para cozinhar e assar para adicionar efervescência sem alterar o sabor do prato.

Considerações ambientais

Do ponto de vista ambiental, tanto o Club Soda quanto o Seltzer têm impactos semelhantes. A produção e o transporte destas águas engarrafadas afetam o meio ambiente. No entanto, muitas empresas estão a melhorar a redução da sua pegada ambiental através da reciclagem e de embalagens sustentáveis.

Pensamentos finais

Então, o que é melhor? Realmente depende do que você está procurando. Se você gosta de um sabor mineral e quer uma ótima batedeira para coquetéis, opte pelo club soda. Se você prefere algo puro e simples, especialmente se estiver cuidando do sódio, o seltzer é a melhor opção.

Ambos são ótimas alternativas para bebidas açucaradas e cabem em diversas receitas. A melhor escolha é aquela que se adapta ao seu gosto e necessidades de saúde.

No final das contas, escolher entre Club Soda ou Seltzer depende do que você gosta e do que precisa. Se você gosta de um pouco de sal e adora misturar bebidas, club soda é seu amigo. Prefere algo simples e sem sódio? Seltzer é a sua escolha.

Ambas são opções excelentes e saudáveis, sem as calorias e o açúcar dos refrigerantes normais, cada uma oferecendo algo um pouco diferente para atender ao seu gosto pessoal e objetivos de saúde.