O plano de dieta do arroz foi elaborado por Walter Kempner em 1939 para diminuir a quantidade de consumo de proteínas para que houvesse menos estresse nos rins e no trato digestivo. Em seu plano alimentar incorporou principalmente o consumo de arroz e frutas.
Seu plano alimentar consistia em carboidratos e vestígios de proteínas, sódio e colesterol para reduzir a obesidade, tratar a hipertensão e melhorar a saúde do coração. Se você quer perder peso, este plano alimentar pode ser para você, mas é um plano de curto prazo e não é balanceado, então siga-o com atenção.
Qual é o plano de dieta do arroz?
Este horário de refeições irá desintoxicá-lo e fazer com que você sinta menos fome, pois seu corpo obterá os nutrientes essenciais e, ao mesmo tempo, você poderá perder algum peso. Você pode optar por comer arroz integral ou branco, conforme sua preferência. Você verá perda muscular ao seguir esta dieta, pois sua ingestão de proteínas será muito restrita.
Portanto, depois de parar quando atingir o peso desejado, você deve começar a comer todos os alimentos que ingere regularmente. As calorias por dia durante este plano não devem ficar abaixo de 1.200 ou além de 1.500, pois ir abaixo disso pode fazer você se sentir mais fraco e exausto.
O que você pode comer neste plano de dieta de arroz?
Você tem opções limitadas, que incluem frutas frescas, vegetais, grãos integrais, legumes e peixes, e nenhum sal.
É também uma dieta com baixo teor de gordura. Você pode ingerir apenas cinco gramas de proteína diariamente. Você pode consumir arroz integral em vez de branco, pois possui maior quantidade de vitaminas, minerais e fibras.
Você também precisa evitar junk food, chocolate, frituras ou qualquer tipo de gordura trans e açúcar refinado.
Fases deste plano de dieta
Fase 1
Na primeira fase ou na primeira semana começa-se com arroz e frutas, e nos restantes seis dias da semana pode-se tomar leite vegan, cereais e grãos integrais.
Fase 2
A semana começa com um dia de arroz básico e frutas, após o qual você pode optar por vegetais, grãos integrais e alimentos semelhantes que comeu durante a primeira semana. Mas, uma vez por semana, você pode adicionar um pouco de proteína à sua dieta. Esta fase dura até atingir o peso desejado.
Fase 3
Nesta fase, você deve recuperar os músculos perdidos nas fases anteriores; portanto você pode ingerir mais proteínas, sódio e outros alimentos de sua preferência.
Amostra de plano de dieta de arroz de sete dias
Kempner só comia frutas e arroz como parte de seu plano de dieta, e não se destinava à perda de peso, mas ao tratamento de insuficiência renal, cardíaca e outras complicações.
Então, se você está procurando um plano alimentar para perder peso, aqui está um semelhante para você.
Dia 1
- Café da manhã – Chá verde junto com algumas nozes
- Almoço – Sopa de legumes e algumas azeitonas
- Lanche – Qualquer fruta fresca
- Jantar – Vegetais cozidos no vapor e um pouco de arroz integral
Dia 2
- Café da manhã – Chá verde com alguns mirtilos
- Almoço – Sopa e azeitonas como acompanhamento
- Lanche – Fruta ou um punhado de nozes
- Jantar – Batatas assadas com um pouco de azeite e arroz
Dia 3
- Café da manhã – igual ao dia 1
- Almoço – Iogurte Grego e algumas azeitonas
- Lanche – Café e rodelas de pepino
- Jantar – Salada de arroz e legumes
Dia 4
- Café da manhã – Americano e mirtilos
- Almoço – Ensopado de legumes e arroz
- Lanche – Chá verde e nozes
- Jantar – Batatas com polvilho de azeite
Dia 5
- Café da manhã – Chá e algumas fatias de frutas
- Almoço – Igual ao dia 2
- Lanche – Chá verde e torradas de abacate
- Jantar – Salmão grelhado e um pouco de arroz integral
Dia 6
- Café da manhã – Quinoa e frutas vermelhas
- Almoço – Salada de legumes com arroz integral
- Lanche – Café e nozes
- Jantar – Igual ao dia 2
Dia 7
- Café da manhã – Iogurte sem gordura e frutas vermelhas
- Almoço – Salada de frutas
- Lanche – Torrada integral e um pouco de manteiga de amêndoa
- Jantar – Arroz integral e um pouco de frango grelhado
Este é um exemplo de plano de dieta. Para um melhor plano de dieta de arroz de sete dias, consulte um nutricionista e faça-o de acordo com o seu IMC.
Se você está optando por esse plano de dieta, ao finalizar não esqueça de ingerir boas quantidades de proteínas, gorduras saudáveis e sódio novamente. Se você deseja perder peso, siga um estilo de vida saudável e pratique exercícios regularmente.
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