As pastinacas têm menos calorias. Assim, você pode comer uma boa quantidade sem se preocupar com a contagem de calorias. Eles estão cheios de nutrientes como fibras, vitaminas C, E e K, e minerais como magnésio e tiamina também.
No entanto, infelizmente, não os valorizamos o suficiente. O suco feito de pastinaca tem menos calorias em comparação ao suco de cenoura. Isso o torna ótimo para receitas de sucos para perder peso. A pastinaga contém muito ácido fólico, potássio, enxofre e vitamina C.
Benefícios da pastinaga
1) Perda de peso
Adicione vegetais como pastinacas às suas refeições para se sentir satisfeito e satisfeito. No entanto, lembre-se de que alguns métodos de perda de peso podem exigir que você evite raízes vegetais como cenoura e nabo. Por que? Porque contêm carboidratos simples.
Esta abordagem desconsidera as diferentes propriedades medicinais destes vegetais, nomeadamente o facto de que quando consumidos na sua forma plena, a sua estrutura, fibras e teor de água podem ajudar a limitar o apetite. Por outro lado, a sua própria doçura inerente pode ser útil quando se pretende reduzir outros doces na dieta.
2) Trata a toxicidade do chumbo
A toxicidade do chumbo pode ser extremamente prejudicial, causando fortes dores de estômago, cólicas, problemas comportamentais, dificuldades de aprendizagem e baixo QI em jovens. Também pode prejudicar os rins e aumentar a pressão arterial em indivíduos.
Um excesso de vitamina C ajuda a diminuir os níveis de chumbo no corpo. Também funciona como uma droga purgante, permitindo que o chumbo seja eliminado do corpo através do processo fecal.
3) Sistema de imunidade aprimorado
A vitamina C estimula o sistema imunológico. Ajuda a produzir mais glóbulos brancos para combater infecções. Se você tomar muita vitamina C, como 100 a 200 miligramas por dia, ela poderá ajudar a protegê-lo de infecções respiratórias e outras condições de longo prazo.
4) Melhor saúde cardíaca
A pastinaga contém muito potássio. Este mineral torna os vasos sanguíneos mais largos. Isso ajuda a diminuir a pressão arterial e exerce menos pressão sobre o coração. Eles também têm muito ácido fólico. Isso pode diminuir os níveis de homocisteína no sangue. Altos níveis desse aminoácido podem causar doenças cardíacas.
5) Reduz a probabilidade de câncer
A ingestão adequada de fibras durante o início da vida (adolescência e idade adulta jovem) tem sido associada a uma incidência significativamente menor de câncer de mama mais tarde na vida. Este vegetal é um excelente método para aumentar o consumo de fibras, especialmente porque a maioria dos americanos fica constantemente aquém dessa vitamina essencial.
6) Ajuda a osteoporose
Este vegetal contém uma grande quantidade de cálcio, magnésio e zinco. Esses nutrientes podem melhorar a saúde óssea. O manganês, outro componente, atua junto com as glicosiltransferases. Juntos, eles podem produzir cartilagem, fortalecer ossos ou tratar doenças ósseas como a osteoporose. Além disso, as características antiinflamatórias das raízes podem reduzir os sintomas da artrite.
7) Funciona como um ótimo substituto
Algumas pessoas optam por trocar este vegetal por batatas. Servido inteiro, picado ou em purê de batata. Se fizer purê, evite o impulso de regar com manteiga derretida. Em vez disso, use uma quantidade de iogurte natural desnatado ou uma pitada de azeite.
Manjericão, salsa, alecrim e estragão adicionam um sabor saboroso às pastinacas. Se quiser realçar sua doçura natural, use gengibre e noz-moscada.
8) Facilita a cicatrização de feridas
Precisamos de vitamina C para produzir colágeno em nossos corpos. Essa coisa ajuda nossa pele. Sem isso, nenhuma ferida cicatrizará. Adivinha? Nosso corpo não consegue produzir vitamina C. Temos que comê-la. Coma uma pastinaca. Está cheio de vitamina C. Ajudará suas feridas a cicatrizarem mais rapidamente.
Estes também contêm flavonóides. Eles são antioxidantes fortes. Comê-los pode estimular o cérebro, diminuir a pressão arterial e até combater doenças cardíacas e câncer, entre muitos outros benefícios à saúde.
Deixe um comentário