Streszczenie 4. odcinka 15. sezonu The Great British Bake Off: Georgie wygrywa Star Baker w Caramel Week, a w konkursie pozostało ośmiu uczestników

Najnowsza odsłona 15. serii The Great British Bake Off doczekała się czwartego odcinka, który został wyemitowany 15 października 2024 r. na kanale Channel 4. Widzowie w Stanach Zjednoczonych będą mogli obejrzeć go na platformie Netflix od 18 października.

Wracając do czarowania publiczności, współprowadzący Noel Fielding i Alison Hammond dołączyli do sędziów Prue Leith i Paula Hollywood, kontynuując swoją rolę ukochanych nadzorców tego intensywnego konkursu pieczenia. Obecny sezon rozpoczął się dwunastoma entuzjastycznymi amatorami pieczenia; jak dotąd dwóch uczestników zostało odesłanych do domu, a co godne uwagi, pierwszy amerykański uczestnik, Jeff, wycofał się z konkursu z powodu problemów zdrowotnych.

W tym tygodniu, nazwanym Caramel Week, nastąpiło kolejne odejście z namiotu, ponieważ piekarze stanęli przed wyzwaniem stworzenia pysznych smakołyków z dodatkiem karmelu. Zgodnie z typowym formatem pokazu uczestnicy podjęli trzy odrębne rundy: pieczenie sygnatur, wyzwanie techniczne i wyczekiwany showstopper.

Podsumowując, odcinek czwarty The Great British Bake Off charakteryzuje się:

„To Tydzień Karmelu! Piekarze tworzą karmelowe ciasteczka i stawiają czoła presji tworzenia imponujących tortów z musem. Kto będzie delektował się sukcesem, a czyje wysiłki w tworzeniu musu zakończą się rozczarowaniem?”

Najważniejsze momenty czwartego odcinka 15. edycji The Great British Bake Off

Uczestnicy mogli albo zainspirować się klasycznymi przepisami na ciasteczka, albo wymyślić własne innowacyjne rozwiązania, dbając przy tym, aby główną rolę w daniu odgrywał karmel.

Holenderski konkurent Christiaan zaprezentował Spiced Nut Stroopwafel Caramel Biscuits, a Nelly dostarczyła Good Old Times Caramel Biscuits. Chociaż oba dzieła zostały pochwalone za smak, Nelly nie dorównała teksturze swoich ciasteczek.

Sumayah przedstawiła swoje wyjątkowe Sesame Hibiscus Caramel Biscuits. Sędzia Paul skomentował ich konsystencję, zauważając, że „nie były naprawdę ścięte”, ale uzupełniały ich smaki.

Andy zrobił wrażenie na sędziach swoim ciasteczkiem karmelowym A Bit of a Fix, a Prue doceniła ulubiony batonik czekoladowy Georgie’ego, opisując go jako „naprawdę fajny i dobry”. Dylan, który był gwiazdą ostatniego tygodnia, zaprezentował owsiankę z ciastkami ananasowo-karmelowymi, a Illyin przyczyniła się do powstania ciasteczek karmelowych Almond Florentine. Obaj otrzymali pozytywne oceny za swoje prezentacje.

Wypieki Mike’a, Dad’s Favourite Caramel Biscuits i Gill’s Fruit & Nut Millionaire Caramel Biscuits, słynęły ze swoich smaków, jednak oba zawierały poważne błędy w pieczeniu, co rozczarowało sędziów.

Następnie nastąpiła runda techniczna, w której uczestnicy musieli przygotować tartę gruszkową tatin z lodami orzechowo-karmelowymi. Sędziowie ocenili piekarzy w następującej kolejności:

Georgie
chrześcijanin
Sumaja
Illyin
Dylan
Nelly
Mikrofon
Skrzele
Andy

Ostatnie wyzwanie tygodnia wymagało od piekarzy stworzenia tortu z musem karmelowym, co dało im kluczową okazję do zapewnienia sobie miejsca w konkursie. Oto, co każdy uczestnik przygotował na to oszałamiające wyzwanie:

Georgie: Tort musowy „Szklana róża lustro”
Andy: Tort musowy „Lonely Tree”
Sumayah: Ciasto z musem „Banoffee Pecan”.
Gill: Ciasto musowe „Sticky Toffee”
Nelly: Tort musowy „Za każdą wielką kobietą”
Mike: Ciasto z musem kawowo-popcornowym
Illyin: Tort z karmelem i białą czekoladą
Dylan: Ciasto z musem cytrynowo-miodowo-imbirowym
Christiaan: Ciasto z musem „Tropikalny Karmel”.

Georgie zachwyciła sędziów swoim występem przez cały konkurs, zdobywając najwyższe pochwały za profesjonalny wygląd swojego tortu z musem, co zapewniło jej tytuł Gwiazdy Piekarni Czwartego Tygodnia.

Niestety dla Mike’a tydzień zakończył się na niskiej nucie, ponieważ Prue podkreśliła, że jego ciasto z musem nie miało niezbędnego elementu musu. Z powodu rozczarowującego występu podczas Caramel Week został czwartym uczestnikiem, który został wyeliminowany z serii.

Patrząc w przyszłość, w nadchodzącym odcinku The Great British Bake Off piekarze zmierzą się z Pastry Week. Emisja ma się odbyć 22 października 2024 r. na kanale Channel 4 w Wielkiej Brytanii oraz 25 października 2024 r. dla widzów w USA.

Źródło