Ravneet Gill, znana cukierniczka, ceniona autorka i gwiazda The Great British Bake Off, wielokrotnie gościła w serialu Channel 4. Niedawno, 10 października, pojawiła się w spin-offie Extra Slice u boku gospodarzy Jo Brand i Toma Allena.
Podczas dyskusji na temat wyzwania Tygodnia Chleba, Ravneet wyraziła swój i swojej matki entuzjazm dla chleba, wspominając, że chociaż jej matka choruje na celiakię, „nie powinna jeść chleba, a mimo to go je”.
Uwaga ta wywołała negatywną reakcję organizacji charytatywnej Coeliac UK, która 11 października wystosowała otwarty list do producentów serialu, podkreślając, że komentarze Gill mogą przekazywać „szkodliwe przesłanie” i „umniejszać” poważny charakter tej choroby.
15 października, w odpowiedzi na kontrowersje, Ravneet zabrała się za Instagram, aby wyjaśnić swoje wcześniejsze wypowiedzi. Podkreśliła, że nigdy nie było jej celem dezinformowanie kogokolwiek lub umniejszanie poważnej natury celiakii. Stwierdziła:
„Chcę wyjaśnić, że moim zamiarem nie było w żaden sposób wprowadzanie w błąd co do powagi celiakii ani jej bagatelizowanie. Dlatego podnoszę ręce i tak naprawdę nigdy nie było to moim zamiarem”.
Wyjaśnienie Ravneet Gill z The Great British Bake Off na temat uwag dotyczących celiakii
Organizacja Coeliac UK opisuje celiakię jako „chorobę autoimmunologiczną” wywoływaną przez spożycie glutenu, która może uszkodzić wyściółkę jelit i prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, niedoborów składników odżywczych i długoterminowych zagrożeń.
W swoim liście organizacja szczegółowo opisała skutki, jakie gluten może mieć dla osób dotkniętych celiakią, stwierdzając:
„Nawet najmniejszy okruszek glutenu może powodować poważne objawy, w tym wyniszczający ból, długotrwałe cierpienie i potencjalne nawracające poronienia, a także długoterminowe zagrożenia dla zdrowia, takie jak osteoporoza, a w rzadkich przypadkach rak jelita cienkiego”.
Rozmyślając o swoich wcześniejszych doświadczeniach w pracy w restauracji bezglutenowej, Ravneet powiedziała, że poświęciła czas na „edukowanie się” na temat celiakii. Wspomniała również, że opracowała przepisy bezglutenowe dostosowane do osób z ograniczeniami dietetycznymi, zapewniając swoich obserwatorów, że jej intencje były dobre. Wyraziła:
„Chciałbym wrócić i powiedzieć, że nie miałem zamiaru wyrządzić krzywdy tymi komentarzami, a fakt, że mnie one naprawdę zdenerwowały, jest mi z tego powodu przykro”.
Gill przyznała, że powinna być bardziej uważna podczas swoich komentarzy w reality show. Przyznała, że musi „bardziej ostrożnie” myśleć o swoich słowach, gdy jest przed kamerą, i powinna była podać dodatkowy kontekst do swoich wypowiedzi. Jej własnymi słowami:
„Kiedy miałam dwadzieścia kilka lat, pracowałam w pierwszej londyńskiej restauracji bezglutenowej, na długo zanim platformy takie jak YouTube i Instagram stały się tak powszechne, i poświęciłam sporo czasu na edukację. W dynamicznym programie panelowym trudno jest wszystko wyrazić, a powinnam była podzielić się większym kontekstem”.
Na zakończenie swojego oświadczenia Gill zapewniła fanów, że jej matka nie była zdenerwowana jej uwagami. Obserwujący mogą być na bieżąco z kulinarną podróżą Ravneet, odwiedzając jej oficjalne konto na Instagramie.
Program The Great British Bake Off emitowany jest na kanale Channel 4 w każdy wtorek o godzinie 20:00.
Powiązane artykuły:
10 najlepszych filmów i programów telewizyjnych z udziałem Henry’ego Cavilla
1:35
10 najlepszych postaci w serii Silo
1:33
Gwiezdne Wojny wprowadzają nową wersję Ewoków z zaskakującym przybyciem ukrytego plemienia „Wody”
1:08
Dodaj komentarz