Kawa jest ulubionym napojem na całym świecie, a badania poznawcze sugerują, że może ona zdziałać więcej, niż tylko dodać nam porannego zastrzyku energii. Czy dwie filiżanki tego pocieszającego naparu naprawdę mogą być kluczem do zapobiegania pogorszeniu funkcji poznawczych?
W badaniu przeprowadzonym w 2017 roku przez Boukje van Gelder i jej zespół analizowano korzyści płynące z kawy dla zdrowia mózgu. Badając przez dziesięć lat 676 starszych mężczyzn, zaobserwowali pozytywny związek między spożyciem kawy a zmniejszeniem pogorszenia funkcji poznawczych.
Najlepsze wyniki uzyskano u uczestników pijących trzy filiżanki dziennie, przy czym skutki były różne u osób pijących mniej lub więcej.
Co sprawia, że kawa jest wyborem przyjaznym dla mózgu?
Kofeina zawarta w kawie podnosi poziom serotoniny i acetylocholiny, potencjalnie stymulując mózg i pomagając ustabilizować barierę krew-mózg.
Mikroelementy polifenolowe zawarte w kawie mogą chronić tkanki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i zapobiegać blokowaniu naczyń krwionośnych w mózgu.
Trygonellina, występująca w wysokich stężeniach w ziarnach kawy, może również aktywować przeciwutleniacze chroniące naczynia krwionośne mózgu.
Jednak nie wszystko w kawie jest pomocne. Kawa niefiltrowana zawiera diterpeny, naturalne olejki, które mogą zwiększać poziom cholesterolu LDL, prowadząc do pogrubienia i stwardnienia ścian tętnic mózgowych.
Jednak umiarkowane spożywanie kawy ma więcej dobrych niż złych skutków dla funkcji poznawczych. Zaleca codzienne spożycie od dwóch do czterech filiżanek, czyli mniej niż 400 mg kofeiny. Używanie ciemno palonych, świeżo zmielonych ziaren kawy może również zmniejszyć ilość niepożądanych substancji chemicznych w napoju.
Jak zmaksymalizować korzyści płynące z kawy pobudzającej mózg dzięki trzem prostym wskazówkom
#1 Kofeina zawarta kawie podnosi poziom serotoniny i acetylocholiny, zapewniając mózgowi dodatkową energię i utrzymując równowagę w układzie krew-mózg bariera.
#2 Kawa jest bogata w tak zwane mikroelementy polifenolowe. Ci ziomkowie chronią tkanki ciała przed uszkodzeniem przez szkodliwe elementy zwane wolnymi rodnikami, a także zapobiegają blokowaniu naczyń krwionośnych mózgu.
#4 Przygotuj swoją kawę w domu. Dzięki temu nie tylko zaoszczędzisz trochę pieniędzy, ale także utrzymasz wszystko w czystości i zdrowiu. Porzuć słodką mokkę latte na rzecz mieszanki kawy z kakao, niesłodzonego mleka kokosowego, szczypty cynamonu dla poprawy pamięci i odrobiny wanilii dla słodyczy .
Powiedziawszy to wszystko, nie zapominaj, że każdy jest inny. To, co działa dla jednej osoby, może nie działać dla innej.
Jeśli nie przepadasz za kawą, istnieją inne fajne sposoby na utrzymanie bystrości umysłu, na przykład pójście na siłownię lub prawidłowe odżywianie. Jeśli martwisz się spożyciem kawy lub po prostu dbasz o zdrowie swojej głowy, porozmawiaj na ten temat z pracownikiem służby zdrowia.
Podsumowując, wystarczą dwie filiżanki kawy dziennie, aby poprawić zdrowie poznawcze. Zatem następnym razem, gdy będziesz delektować się ciepłą, energetyzującą filiżanką kawy java, przypomnij sobie, że Twój mózg też może Ci podziękować.
Powiązane artykuły:
Czy Nick Godejohn z „The Act” naprawdę cierpiał na zaburzenia osobowości wielorakiej?
14:20
Nowe badania pokazują, że rozciąganie może przynieść więcej korzyści zdrowotnych, niż oczekiwano
2:05
Chcesz zrzucić kilka kilogramów? Wypróbuj poranną dietę bananową
1:32
Dodaj komentarz