Czy dieta pollotariańska jest taka sama jak zwykła dieta wegetariańska?

Wśród różnorodnych kultur żywieniowych na całym świecie, „dieta pollotariańska” staje się jedną z najpopularniejszych. Może pojawić się niejasność co do tego, czy dieta ta jest podobna do zwykłej diety wegetariańskiej, czy też istnieją pewne różnice.

Nazwa diety pollotariańskiej pochodzi od hiszpańskiego słowa „Pollo”, które konkretnie oznacza kurczaka. Jak sugeruje to znaczenie, dieta pollotariańska jest podejściem częściowo wegetariańskim, w którym dozwolone jest spożywanie produktów drobiowych, z wyłączeniem czerwonego mięsa i produktów wieprzowych.

Kontynuujmy dalsze zrozumienie diety pollotariańskiej i wszystkich innych punktów związanych z tą rutyną żywieniową.

Na czym polega dieta pollotariańska?

Dlaczego dieta pollotariańska jest inna? (Zdjęcie: Senivpetro na Freepik)

Pollo-wegetarianizm to inna nazwa diety pollotariańskiej. Może to dezorientować ludzi, że jest to podobne do zwykłej diety wegetariańskiej. Ale istnieje duża różnica między tymi dwoma.

Dieta pollotariańska kładzie również nacisk na żywność pochodzenia roślinnego w podobny sposób jak dieta wegetariańska . Różnica polega jednak na włączeniu produktów drobiowych, takich jak kurczak i indyk, oraz wykluczeniu czerwonego mięsa i wieprzowiny.

Wariacje i zmiany w tej diecie

Odmiany diety (Zdjęcie: Freepik na Freepik)

Ponieważ nie ma ścisłych wytycznych związanych z tą dietą, można zaobserwować wiele różnic w zależności od osoby.

Niektórzy ludzie mają tendencję do włączania do swojej diety wyłącznie produktów drobiowych, takich jak kurczaki, i odejmowania produktów mlecznych, takich jak mleko i jaja, od diety Pollotarian.

Wiele osób stosuje bardziej zrelaksowane podejście i okazjonalnie spożywa ryby i owoce morza . Są oni bardziej szczegółowo sklasyfikowani jako „Pesce-pollotarianie”.

Dieta ta pozwala ludziom ustalić własne, pożądane wytyczne dotyczące tego, co powinni włączyć do swojej rutyny, a czego nie, i w ten sposób odpowiednio zaplanować posiłki.

Zalety i wady diety pollotariańskiej

Czy taka dieta jest faktycznie zdrowa? (Zdjęcie: Freepik na Freepik)

Rosnąca popularność diety pollotariańskiej wynika z różnych czynników, od różnych problemów zdrowotnych po świadomość ekologiczną. Poniżej przedstawiono niektóre zalety tej diety.

W tej diecie główny nacisk położony jest na żywność pochodzenia roślinnego, taką jak owoce, warzywa, orzechy i rośliny strączkowe, które w ogromnym stopniu przyczyniają się do ochrony środowiska.
Podczas gdy produkcji wołowiny i wieprzowiny towarzyszy zapotrzebowanie na większy obszar gruntów, wodę do nawadniania i inne zasoby, produkcja drobiu jest stosunkowo bardziej zrównoważona i przyjazna dla środowiska.
Zaobserwowano, że zastąpienie czerwonego mięsa, jagnięciny i wieprzowiny zdrowszymi alternatywami drobiu zmniejsza ryzyko chorób serca, problemów z cholesterolem i nadciśnienia.
Przez długi czas uważano, że spożycie czerwonego mięsa jest powiązane z różnymi rodzajami nowotworów, w tym rakiem jelita grubego. Zatem zastąpienie go kurczakiem i produktami wegetariańskimi pomaga zmniejszyć ogólne ryzyko nowotworów i promować zdrowie jelit.
Jeśli nie możesz się doczekać utraty kilku kilogramów przy jednoczesnym zachowaniu diety bogatej w białko, to dieta pollotariańska jest dla Ciebie. Produkty drobiowe sprawiają, że dieta ta jest idealną opcją w ramach programu odchudzania dla osób półwegetariańskich.

Jednak oprócz tak wielu zalet, istnieją również pewne wady związane z tą dietą. Najważniejszym z nich jest możliwość wystąpienia niedoborów składników odżywczych. Wiele składników odżywczych, takich jak cynk, witamina B12 i kwasy tłuszczowe Omega-3, można lepiej pozyskać wyłącznie ze źródeł zwierzęcych w porównaniu z ich zamiennikami roślinnymi.

Zatem ścisła dieta pollotariańska może skutkować niedoborem takich składników odżywczych w organizmie, co ostatecznie powoduje, że dana osoba przyjmuje suplementy lub szuka zdrowszych alternatyw w postaci produktów roślinnych lub produktów drobiowych.

Dlatego przed przejściem na dietę pollotariańską najlepiej skonsultować się z dietetykiem, aby uzyskać maksymalne korzyści. Pomoże Ci to uzyskać lepszy wgląd w to, czy będzie on wystarczająco dobry dla Twojego organizmu, czy nie.