Czy mleko owsiane jest dla ciebie złe? Przekonajmy się. Owies często służy jako główny składnik batonów proteinowych ze względu na ich dużą zawartość białka.
W obecnych czasach coraz więcej osób przechodzi z mleka krowiego na jego zamienniki pochodzenia roślinnego. Preferowane opcje? Mleko sojowe, migdałowe lub owsiane.
Dla osób skrupulatnie monitorujących kalorie oraz tych, które nie tolerują laktozy, mleko owsiane stanowi wegański, bezmleczny zamiennik.
Proces przygotowania jest prosty: namocz i zmiksuj płatki owsiane z wodą, a następnie odcedź szmatką, aby wydobyć mleczny płyn z owsa.
Chociaż mleko owsiane nie jest tak bogate w składniki odżywcze jak cały owies, może pochwalić się wysoką zawartością wapnia, potasu, żelaza oraz witamin A i D.
Czy mleko owsiane jest dla ciebie złe?
Chociaż mleko owsiane jest wspaniałe, nie jest najbardziej odżywczym wyborem. Jednym z najbardziej atrakcyjnych aspektów mleka owsianego jest fakt, że wydaje się ono bardziej przyjazne dla środowiska niż inne napoje roślinne, zużywa mniej wody i generuje mniej odpadów.
Ludzie muszą zdać sobie sprawę, że wiele zamienników mleka, takich jak mleko owsiane, może zawierać dodatkowy cukier. Najlepszym rozwiązaniem są niesłodzone zamienniki bez dodatku cukru; czytaj uważnie etykiety i składy odżywcze.
W idealnym przypadku mleko owsiane powinno składać się wyłącznie z owsa, wody i czasami szczypty soli. Mleko owsiane zawiera znacznie mniej tłuszczu i białka niż mleko krowie, dwa makroskładniki odżywcze, które pomagają zachować uczucie sytości.
Jeśli zastąpisz mleko krowie, które zawiera około 8 gramów białka na filiżankę, mlekiem owsianym, które zawiera około 3 gramy białka na filiżankę, możesz również uzupełnić to białko innym produktem, na przykład ćwierć szklanki orzechów lub nasiona takie jak dynia lub jajko na twardo.
Mleko owsiane jest często produkowane z zapalnych olejów roślinnych, takich jak oleje rzepakowy, rzepakowy i słonecznikowy. Wykazano, że włączenie takich tłuszczów poprawia teksturę, chociaż należy starać się trzymać z daleka od olejów zapalnych, o ile to możliwe.
Jeśli masz wysoki poziom cukru we krwi, musisz zachować ostrożność, ponieważ wiele produktów na bazie mleka owsianego zawiera wyższy poziom dodatku cukru i olejów niż inne zamienniki mleka.
Po czym poznać, że mleko owsiane się zepsuło?
Po otwarciu zwykle przechowuje się w lodówce około siedmiu do dziesięciu dni. Następnie obserwacja, wąchanie lub smakowanie mleka pomoże Ci odkryć, czy się zepsuło. Jeśli nie, wypij to; jeśli tak, wyrzuć go natychmiast.
Otwórz pojemnik na mleko owsiane i powąchaj je; jeśli pachnie nieco kwaśnie lub nie jest już świeży, oznacza to, że się zepsuł. Gdy mleko owsiane minie, wydziela silny kwaśny zapach, różniący się od zwykłego zapachu. Powąchaj mleko owsiane, gdy jest świeże, aby poczuć, jak powinno pachnieć.
Mleko owsiane ma prawie białawy kolor. Jeśli tak nie jest, najprawdopodobniej wydarzyło się coś strasznego. Chyba że jest aromatyzowany – w takim przypadku kolor jest typowy.
Skoncentruj się na jego fakturze. Mleko owsiane jest lubiane ze względu na jedwabistą, gładką konsystencję. Jeśli jednak Twoja szklanka mleka owsianego jest grudkowata, czas się pożegnać.
Coraz więcej z nas rezygnuje z nabiału na rzecz roślinnych zamienników mleka.
Mleko owsiane jest pyszne, naturalnie słodkie i powszechnie dostępne. Muesli jest obecnie powszechnie dostępne jako opcja bezmleczna w wielu kawiarniach i restauracjach.
Wielu z nas zaczyna dzień od wypicia owsianej latte; jednak, czy mleko owsiane jest dla ciebie złe? Jaka jest zawartość cukru w mleku owsianym?
Rzeczywistość dotycząca ulubionego w kraju „napoju zdrowotnego” może nie być tak prosta, jak wcześniej zakładałeś.
Powiązane artykuły:
Czy Nick Godejohn z „The Act” naprawdę cierpiał na zaburzenia osobowości wielorakiej?
14:20
Nowe badania pokazują, że rozciąganie może przynieść więcej korzyści zdrowotnych, niż oczekiwano
2:05
Chcesz zrzucić kilka kilogramów? Wypróbuj poranną dietę bananową
1:32
Dodaj komentarz