Jak trujący jest rozdymka? Brazylijczyk zmarł po spożyciu ogromnej ilości silnej trucizny

46-letni Brazylijczyk Magno Sergio Gomes zmarł 27 stycznia w wyniku zjedzenia rozdymkowatej ryby. Wiadomo, że toksyna ryb jest 1200 razy bardziej zabójcza niż cyjanek.

Według Newsflash Magno otrzymał tę rybę w prezencie od swojego przyjaciela na Boże Narodzenie. Ojciec trójki dzieci walczył o życie w szpitalu przez ponad miesiąc, zanim zmarł z powodu trucizny rozdymka.

Rozdymki, znane również jako globusy lub rozdymki, są drugimi najbardziej jadowitymi kręgowcami na świecie, po żabie złotej i złotej żabie trującej. Choć z zewnątrz urocza, ryba ta zawiera śmiertelną toksynę zwaną tetrodotoksyną w narządach wewnętrznych, takich jak oczy, wątroba, a czasem nawet skóra. Na tetrodotoksynę nie ma znanego antidotum.

Na świecie występuje ponad 120 gatunków rozdymek , z których większość występuje w oceanach tropikalnych i subtropikalnych. Według doniesień Brazylia jest domem dla 20 różnych gatunków rozdymkowatych. Uważa się, że śmiertelna toksyna rozdymkowatych jest syntetyzowana przez bakterie obecne w zwierzętach, którymi się odżywiają.

Ze względu na słabe umiejętności pływania puffery są naturalnie podatne na ataki drapieżników. Bronią się połykając ogromne ilości wody lub powietrza (w razie potrzeby) do swoich wyraźnie elastycznych żołądków. Proces ten szybko przekształca je w praktycznie niejadalną strukturę przypominającą kulkę.

Brazylijczyk nigdy wcześniej nie czyścił rozdymkowatej ryby

Myrian Lopes, siostra Magno Sergio Gomesa, powiedziała portalowi, że nigdy nie czyścił ziemniaka. Jednakże jej brat i jego przyjaciel wypatroszyli rozdymkę, usunęli z niej wątrobę, ugotowali ją i spożyli z sokiem z cytryny .

W ciągu niecałej godziny 46-latek i jego przyjaciel poważnie zachorowali. Do zdarzenia doszło w Aracruz należącym do Espirito Santa we wschodniej Brazylii. Lopes opisał:

„Magno zaczął odczuwać drętwienie w ustach, po czym pojechał z żoną do szpitala, prowadząc samochód”.

Po przybyciu do szpitala drętwienie ust Magno pogłębiło się i doszło do ośmiominutowego zatrzymania krążenia . Lopes ujawnił, że Magno został zaintubowany i podłączony do aparatury podtrzymującej życie. Trzy dni po przyjęciu do szpitala ojciec trójki dzieci miał kilka napadów padaczkowych, które – zdaniem lekarzy – poważnie wpłynęły na jego mózg, zmniejszając jego szanse na wyzdrowienie.

Pogrążona w żałobie siostra Magno Sergio Gomeza przez 35 dni twierdziła, że był w szpitalu, a toksyna rozdymkowata sparaliżowała jego organizm. Po śmierci 46-latka w sobotę Lopes powiedział:

„Lekarze powiedzieli naszej rodzinie, że zmarł w wyniku zatrucia, które szybko uderzyło mu do głowy”.

Przyjaciel Magno, który również zjadł rybę, cudem przeżył. Jednak jego nogi zostały dotknięte. Myrian Lopes powiedział:

„Nie chodzi zbyt dobrze. Miał problemy neurologiczne, ale wraca do zdrowia”.

Nie jest jasne, czy jest to ten sam przyjaciel, który podarował rybę Magno. Myrian Lopes stwierdziła, że nie wie, skąd pochodzi ta ryba, czy jest hodowana, czy złowiona.

Rozdymka jest używana w Japonii jako owoce morza

Według strony internetowej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) tetrodotoksyna z rozdymkowatych atakuje głównie centralny układ nerwowy. Dalej zauważa się:

„Objawy zaczynają się w ciągu 20 minut do dwóch godzin po zjedzeniu toksycznej ryby. Początkowe objawy obejmują mrowienie warg i jamy ustnej, po którym następują zawroty głowy, mrowienie w kończynach, problemy z mówieniem, równowagą, osłabienie i paraliż mięśni, wymioty i biegunkę. W przypadku ciężkiego zatrucia śmierć może nastąpić w wyniku paraliżu oddechowego.

Pomimo dużego ryzyka, ryba ta jest podawana w Japonii jako przysmak. W ich języku nazywa się to fugu. Jednak ze względu na zabójczą charakterystykę puffera, tylko przeszkoleni i licencjonowani szefowie kuchni mogą przygotowywać danie w Japonii. Doświadczeni kucharze fugu w Japonii uczą się bezpiecznego krojenia ryb i usuwania części zawierających toksynę . Rozdymka jest również sprzedawana jako żywność w Korei i Chinach.

Jednakże komercyjny import rozdymkowatych do Stanów Zjednoczonych jest ograniczony ze względu na potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Zabroniony jest także import osobisty.