Badania pokazują, że świeże soki powiązane są z przyrostem masy ciała

Picie świeżego soku to wygodny sposób na uzyskanie różnych witamin i minerałów. Wyciskanie soku ma dowody potwierdzające jego zalety, jednak jego składniki w ogromnym stopniu wpływają na potencjalne korzyści zdrowotne. Soki często służą również jako substytut posiłku w celach odchudzających.

Według niedawnego badania przeprowadzonego przez JAMA Pediatrics, dorośli i dzieci mogą przybierać na wadze, nawet jeśli spożywają tylko jedną szklankę dziennie.

Negatywne skutki uboczne świeżego soku

Opublikowane we wtorek badanie „Spożycie 100% soku owocowego a masa ciała u dzieci i dorosłych” wykazało korzystną korelację między BMI (wskaźnikiem masy ciała) u dzieci a spożyciem 100% świeżego soku. Ponadto odkryto także związek pomiędzy przyrostem masy ciała u osoby dorosłej a dziennym spożyciem 100% soku owocowego.

Według badań 100% owoc oznacza sok niezafałszowany, bez dodatku cukru.

Wady świeżego soku (zdjęcie pochodzi z Pexels / zdjęcie: pixabay)

U młodych osób zwiększenie masy ciała nie było znaczące; na przykład zwiększenie dziennej porcji było powiązane ze wzrostem BMI o 0,03. Zaobserwowano zależne od wieku różnice we wzroście BMI, przy czym u młodszych dzieci zaobserwowano większy wzrost.

W badaniu stwierdzono, że w porównaniu ze starszymi dziećmi badania wykazały, że dzieci w wieku poniżej 11 lat miały wyższe BMI na każdy dodatkowe 8 uncji 100% świeżego soku spożywanego każdego dnia.

Do napełnienia filiżanki może wystarczyć sok z pięciu lub sześciu pomarańczy. To dużo słodkiego płynu, który może spowodować natychmiastowy skok poziomu cukru we krwi” – stwierdziła Beth Czerwony

„Podstawowym problemem związanym z sokiem jest ilość; spożywanie owoców w ten sposób znacznie ułatwia przedawkowanie” – stwierdziła badaczka

Wyjaśnił dalej – „Na przykład, jak często jemy trzy pomarańcze? Jednak szklanka OJ to około trzech pomarańczy, które można spożyć w ciągu minuty lub dwóch, a potem możemy wrócić i wypić jeszcze jedną, a to doda wiele kalorii i doprowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi”.

Zapytani o korzyści związane z utratą wagi, badacze stwierdzili:

„Potencjalnym mechanizmem łączącym 100% sok owocowy z przyrostem masy ciała jest spożycie kalorii w płynie, które, jak wykazano, powoduje większy przyrost masy ciała w porównaniu ze spożyciem kalorii stałych”.

„Sok zawiera niewiele błonnika lub nie zawiera go wcale w porównaniu z całą formą owocową, co skutkuje niskim uczuciem sytości”

To, co spożywasz codziennie, ma znaczący wpływ na uzyskanie szczupłej i zdrowej talii. Pomysł picia świeżego soku w celu utraty wagi nie jest nowy. To trwa już kilka lat.

Te napoje, bogate w niezbędne witaminy, minerały i składniki odżywcze, przyspieszają metabolizm i pomagają w redukcji warstw uporczywego tłuszczu na brzuchu.

Jednakże, jak zauważono w niedawnym badaniu, ważne jest, aby pamiętać o ilości świeżego soku, którą spożywasz, aby osiągnąć pożądane rezultaty.