Wyczekiwane zakończenie Culinary Class Wars miało premierę na Netflixie 8 października 2024 r., kończąc jego inauguracyjny sezon. Ten fascynujący konkurs przyciągnął uwagę całego świata, szybko stając się jednym z najlepszych seriali na platformie w języku innym niż angielski.
To kulinarne widowisko, któremu towarzyszył pokaźny budżet, składało się z sześciu emocjonujących rund z emocjonującymi wyzwaniami, przyciągającymi wzrok daniami i dramatycznymi eliminacjami, oczarowując publiczność pasjonującą się jedzeniem.
W ciągu 12 odcinków serial zaprezentował imponującą listę 254 różnych dań, eksponując smaki z całego świata oraz wyjątkowe reinterpretacje uwielbianych klasyków.
Głównym aspektem Culinary Class Wars była struktura, dzieląca 100 szefów kuchni na dwie kategorie: 20 utalentowanych szefów kuchni White Spoon i 80 aspirujących szefów kuchni Black Spoon. Ten projekt prezentował doświadczonych ekspertów broniących swoich kulinarnych tytułów przed obiecującymi nowicjuszami, co prowadziło do starć o wysoką stawkę.
W pierwszej rundzie konkursu 80 szefów kuchni Black Spoon rywalizowało z czasem, mając za zadanie przygotować swoje popisowe dania w zaledwie 100 minut. Wygrało tylko 20 z nich.
Wyróżnienie popularnych dań z każdego odcinka Culinary Class Wars
Culinary Class Wars zachwycało widzów wprowadzaniem innowacyjnych i efektownych dań w każdej rundzie, które szybko zyskiwały popularność. Każde dzieło prezentowało wyjątkowe talenty kulinarne uczestników i inspirowało publiczność na całym świecie. Oto kompleksowy przegląd wyróżniających się dań z każdej rundy:
Runda 1: Wyzwanie dania firmowego (Black Spoon Chefs):
Podczas tej rundy otwarcia 80 szefom kuchni Black Spoon przydzielono 100 minut na przygotowanie ich autorskich kreacji. Tylko 20 szefów kuchni przeszło tę fazę. Wśród dań, które wywołały poruszenie, znalazły się:
1. Eight Treasures Fried Meatballs autorstwa Lim Tae-hoon – Słynny ze swoich kreatywnych interpretacji tradycyjnych potraw, Lim Tae-hoon zaprezentował wyjątkowe smażone klopsiki wypełnione wachlarzem ośmiu różnych smaków. To innowacyjne podejście od razu stało się hitem dzięki bogatemu smakowi i oryginalności.
2. Pierożki Dongpo Rou autorstwa Park Eun-young – W połączeniu koreańskich i chińskich smaków Park Eun-young stworzył pierożki wypełnione Dongpo Rou (duszony boczek wieprzowy), podnosząc danie dzięki dodatkowi astragalusa i żeń-szenia dla uzyskania głębszego profilu smakowego. Gotowane na parze i smażone wersje oferowały zachwycającą różnorodność tekstur, zdobywając uznanie sędziów i widzów.
Runda 2: Pojedynek bezpośredni (szefowie White Spoon kontra Black Spoon):
W tej fazie Culinary Class Wars odbywały się zacięte pojedynki między szefami kuchni White Spoon i Black Spoon, co zaowocowało powstaniem kilku niezwykłych dań:
1. Gochujang Bone Sirloin Paella autorstwa Seonkyung Longest – Seonkyung przygotowała niezwykłą paellę, która łączyła koreańskie gochujang z polędwicą wieprzową, łącząc hiszpańskie i koreańskie tradycje kulinarne. Wyrazisty profil smakowy tej potrawy zapewnił Seonkyung zasłużone zwycięstwo.
2. Pięciowarstwowy boczek wieprzowy Tteokgalbi autorstwa Kang Seung-won – Konkurując z szefem kuchni White Spoon Choi Ji-hyungiem, Kang Seung-won zaprezentował pięciowarstwowy tteokgalbi (grillowane kotlety z krótkich żeberek) w połączeniu z sosem époisse. To ekstrawaganckie danie zaskoczyło sędziów swoją głębią i kreatywnością.
Runda 3: Wyzwanie drużynowe (mięso kontra owoce morza):
Zawodnicy zostali podzieleni na drużyny (Team Black Spoon kontra Team White Spoon) na potrzeby tej rundy Culinary Class Wars, których zadaniem było przygotowanie dań mięsnych lub owoców morza. Wyłoniły się dwa wyróżniające się dzieła:
1. Chińskie mięso w tortilli z pieprzowym stekiem i sałatką z rzodkiewki (Team Black Spoon) – To danie mistrzowsko łączyło chińskie i koreańskie wpływy, prezentując soczysty pieprzowy stek zawinięty w naleśniki z chrupiącą sałatką z rzodkiewki. Wspólny wysiłek różnych szefów kuchni Black Spoon oczarował zarówno sędziów, jak i widzów.
2. Tiramisu z kasztanów autorstwa Napoli Matfii – Po przegranej w wyzwaniu mięsnym Napoli Matfia triumfalnie powrócił ze swoim viralowym tiramisu z kasztanów. Ten deser, wykorzystujący powszechnie dostępne składniki w sklepach typu convenience, stał się łatwo dostępnym ulubieńcem domowych kucharzy, zyskując znaczną popularność i skłaniając do planów udostępnienia go w południowokoreańskich sklepach typu convenience.
Runda 4: Wyzwanie restauracji dla drużyn mieszanych:
Podczas tej rundy Culinary Class Wars uczestnicy zostali sparowani w mieszane drużyny, niezależnie od statusu łyżki, aby zaprojektować i prowadzić własne restauracje. Jedno danie skradło show:
Caviar Roe Bibimbap Heaven (restauracja Uncle Jang) – To danie podnosi rangę tradycyjnego bibimbap, łącząc luksusową ikrę kawiorową i naleśniki, tworząc wykwintne połączenie koreańskich i zachodnich elementów kulinarnych. Wspaniałe połączenie kawioru z różnymi naleśnikami przykuło powszechną uwagę.
Runda 5: Nieskończone piekło gotowania (wyzwanie na bazie tofu):
Ten segment Culinary Class Wars rzucił wyzwanie kucharzom, aby rozszerzyli swoją kreatywność, skupiając swoje wysiłki na daniach skoncentrowanych na tofu. Wśród wyróżniających się wpisów znalazły się:
1. Golden Tofu autorstwa Jung Ji-sun – Jung Ji-sun olśniła wizualnie oszałamiającym daniem, wykorzystując żółtka jaj, aby uzyskać bogaty złoty kolor tofu. Szef kuchni Paik Jong-won pochwalił danie za jego pomysłową prezentację.
2. Tofu Block Gochujang Pasta autorstwa Edwarda Lee – Edward Lee, czerpiąc inspirację z włoskiego makaronu parmezanowego, wymyślił danie z makaronem z dodatkiem tofu, wzbogacone sosem gochujang. Połączenie smaków azjatyckich i włoskich, połączone z wszechstronnym składnikiem tofu, wywołało wirusową sensację.
Ostateczne starcie:
1. Tofu Crème Brûlée Edwarda Lee – W swojej ostatniej ofercie Edward Lee mistrzowsko odnowił tofu jako kremowy crème brûlée, łącząc karmelizowane tekstury klasycznego deseru z delikatną esencją tofu. To innowacyjne podejście szybko zyskało ogromne uznanie i stało się najczęściej omawianym daniem sezonu.
Popularne dania z programu Culinary Class Wars nie tylko pokazały niezwykłą pomysłowość szefów kuchni, ale także wywołały wiele dyskusji wśród fanów, co w znacznym stopniu przyczyniło się do ogromnej popularności programu.
Dodaj komentarz