Podsumowanie Culinary Class Wars: Eliminacje w „Misji Infinite Cooking Hell”, liczba dań i najważniejsze wydarzenia

Zakończyły się trzymające w napięciu półfinałowe odcinki Culinary Class Wars na Netflix Korea, które jeszcze bardziej wciągnęły widzów w tę ekscytującą rywalizację kulinarną. Teraz znany na całym świecie program znalazł się na szczycie list przebojów wśród seriali w języku innym niż angielski, urzekając miłośników gastronomii mieszanką intensywnych wyzwań kulinarnych i dramatycznych eliminacji.

W ostatnich odcinkach, które ukazały się 8 października 2024 r., uczestnicy musieli zmierzyć się z najtrudniejszą przeszkodą w swojej karierze — „misją piekła gotowania”. To wymagające wyzwanie nie tylko wystawiało na próbę umiejętności kulinarne szefów kuchni, ale także wymagało wytrzymałości fizycznej i strategicznego planowania, aby uniknąć odpadnięcia i zapewnić sobie miejsce w nadchodzącym finale.

W tej rundzie wzięło udział ośmiu finalistów, a Napoli Matfia już zagwarantował sobie miejsce w finale dzięki wcześniejszemu zadaniu. Misja była intensywna, wymagała od kucharzy przygotowania wielu dań kolejno, każde w ścisłym 30-minutowym przedziale czasowym. Dodatkowo, unikalną cechą było to, że każde danie musiało eksponować tofu jako główny składnik.

Wyniki z „Nieskończonego piekła gotowania” w

Najnowsze odcinki Culinary Class Wars

Oceną tego trudnego wyzwania zajęło się dwóch kulinarnych gigantów: szef kuchni Paik Jong-won i szef kuchni nagrodzony gwiazdką Michelin Ahn Sung-jae, którzy oceniali uczestników na podstawie trzech kluczowych kryteriów:

Tofu musi być podstawowym składnikiem dania.
Każde danie powinno być wyrazem kreatywności, a nie czymś banalnym.
Wykonanie — jak skutecznie szefowie kuchni wykonywali i prezentowali swoją pracę pod ogromną presją.

Stawka była niesamowicie wysoka, a kucharze stawali w obliczu niebezpieczeństwa natychmiastowej eliminacji. Każdy uczestnik, który nie ukończył dania w krytycznym limicie 30 minut, był odsyłany do domu, podczas gdy jeden kucharz był eliminowany w każdej rundzie. Napięcie rosło, gdy kucharze zmagali się ze zmęczeniem i nieustannym tykaniem zegara.

11. i 12. odcinek Culinary Class Wars zawierał elektryzujące konfrontacje, gdy ośmiu najlepszych uczestników stawało do walki w półfinałach wypełnionych zaciętą rywalizacją. Każda runda prowadziła do dalszych eliminacji, zmniejszając liczbę uczestników w miarę zbliżania się finału.

W pierwszej rundzie siedmiu uczestników — Choi Hyun-seok, Triple Star (Kang Seung-won), Jung Ji-sun, Cooking Maniac (Yoon Nam-no), Imokase #1 (Kim Mi-ryeong), Jang Ho-jun i Edward Lee — miało za zadanie stworzyć innowacyjne dania z tofu.

Runda 1:

Podczas pierwszej fazy eliminacyjnej konkursu kulinarnego „Infinite Cooking Hell” każdy kucharz zaprezentował sędziom swoje pierwsze danie z tofu:

Triple Star serwował sałatkę z dressingiem sezamowym do tofu.
Cooking Maniac zaproponował sałatkę Tot Tofu z surowym tuńczykiem.
Jung Ji-sun wprowadził Golden Tofu, wzbogacone żółtkami jaj, aby uzyskać oszałamiający złoty odcień. Szef kuchni Paik Jong-won chwalił jego wyjątkową jakość.
Omakase #1 oferuje pierożki z tofu, pożywne i bezmięsne danie.
Choi Hyun-seok eksperymentował z tofu mapo w stylu mediolańskim, łącząc wpływy chińskie i włoskie poprzez łączenie tofu mapo w stylu syczuańskim z risotto i żeberkami jagnięcymi.
Edward Lee zaprezentował orzeźwiającą zimną zupę, danie wegańskie, w którym doskonale wykorzystano tofu, orzeszki piniowe, jabłko i mleko sojowe.
Jang Ho-jun zaprezentował klasyczne japońskie danie Ganmodoki Ankake (smażone tofu z warzywami).

Pomimo kreatywnych interpretacji, szef kuchni White Spoon Choi Hyun-seok odpadł jako pierwszy, a sędziowie stwierdzili, że jego daniu brakowało podstawowej równowagi.

Runda 2:

Presja wzrosła, gdy pozostali kucharze przygotowywali drugi zestaw dań w kolejnej rundzie Culinary Class Wars „Infinite Cooking Hell”:

Omakase #1 stworzył rozgrzewające Tofu Jigae, tradycyjne gulaszowe danie.
Jung Ji-sun zaprezentowała Tofu Dim Sum.
Jang Ho-jun zaproponował zapiekankę z tofu z edamame.
Cooking Maniac stworzył płaty tofu, prezentując w ten sposób swoje umiejętności kulinarne.
Triple Star zaprezentował Tofu Menbosha, chrupiącą kanapkę z krewetkami i tofu.
Edward Lee przygotował delikatne smażone tofu z przegrzebkami.

Ostatecznie szefowa kuchni White Spoon, Jung Ji-sun, została odesłana do domu, gdyż smak ciasta na jej dim sum przytłoczył jej smak tofu.

Runda 3:

Trzecia runda eliminacyjna Culinary Class Wars „Infinite Cooking Hell” charakteryzowała się rosnącym poziomem emocji, gdyż w grze pozostało pięciu szefów kuchni:

Omakase #1 przedstawia sałatkę Tofu Ssukgat.
Triple Star ugotował tradycyjnego jigae z tofu i rybą morską.
Jang Ho-jun stworzył Pistachio Shiraae (sałatkę z puree z tofu) z japońską nutą.
Cooking Maniac przygotował sałatkę Cezar z tofu.
Edward Lee połączył smaki, podając wędzonego tofu z dodatkiem kaczki i sosu żółtkowego.

Niestety, Omakase #1 odpadła, gdyż jej sałatka nie zrobiła wrażenia na sędziach, w wyniku czego w rywalizacji pozostało czterech szefów kuchni.

Runda 4:

W czwartej rundzie półfinałów Culinary Class Wars czterej szefowie kuchni zaprezentowali swoje czwarte kreacje:

Triple Star wyprodukował tofu Mapo w stylu francuskim, łącząc francuskie techniki kulinarne z chińskimi smakami.
Cooking Maniac stworzył kanapkę tteokgalbi z tofu i dodatkami.
Jang Ho-jun serwował rozgrzewające Tofu Sukiyaki-Don.
Edward Lee wybrał kreatywne rozwiązanie, przygotowując makaron Tofu Block Gochujang, zainspirowany tradycyjnym włoskim parmezanem.

Po czwartej rundzie, szef kuchni White Spoon Jang Ho-jun odpadł.

Runda 5:

Gdy kucharze zbliżali się do ostatecznej eliminacji w piątej rundzie, zmęczenie zaczęło się ujawniać. Godziny ciągłego gotowania dały się we znaki:

Triple Star przygotował makaron Gamtae Tofu Noodles, suchą wersję bibimguksu, z mielonym tofu i orzeszkami piniowymi, które nadają makaronowi orzechową nutę.
Cooking Maniac przygotował Agedashi Tofu podawane w aromatycznym bulionie katsuobushi, mimo że jego pewność siebie uległa zachwianiu.
Edward Lee postawił na odważne smaki w swoim Kentucky Fried Tofu, czerpiąc inspirację ze słynnego południowoamerykańskiego smażonego kurczaka. Sędziowie szczególnie chwalili jego sos z tłuszczu z kurczaka, który podniósł poziom jego dania i wywołał entuzjastyczne brawa.

Pomimo jego wysiłków, Black Spoon Chef Cooking Maniac został wyeliminowany, co pozostawiło go wzruszonym. Ostatecznie pozostali tylko Edward Lee i Triple Star, obaj chętni do zajęcia ostatniego miejsca w wielkim finale przeciwko Napoli Matfia.

Ostateczne starcie klas kulinarnych Półfinał: Triple Star kontra Edward Lee

W tym decydującym półfinałowym pojedynku szefowie kuchni mieli jeszcze jedną okazję, by zaimponować sędziom swoimi końcowymi daniami:

Triple Star przygotował meksykańskie tofu, udowadniając swoją wszechstronność poprzez łączenie tofu z wyrazistymi meksykańskimi smakami.
Edward Lee stworzył deser Tofu Crème Brûlée, słodką i delikatną wersję głównego składnika, która połączyła tofu w kremową, karmelizowaną rozkosz.

Po ekscytującym konkursie w Culinary Class Wars 'Infinite Cooking Hell’, w którym łącznie przygotowano 27 dań w pięciu rundach, Edward Lee wyłonił się jako ostateczny zwycięzca, zdobywając miejsce w finale. Sędziowie pochwalili jego deser za kreatywność i nieskazitelną prezentację, czyniąc go ostatnim finalistą.

Ostatnie rundy konkursu bez wątpienia okazały się jednymi z najtrudniejszych, wystawiając na próbę gastronomiczne talenty i wytrzymałość szefów kuchni. Widzowie mogą teraz obejrzeć finał na Netflixie, aby zobaczyć, kto zostanie ukoronowany mistrzem Culinary Class Wars.

Źródło