Czy surowe orzechy laskowe są dla ciebie dobre?

Surowe orzechy laskowe to małe orzechy, pełne zabawnych smaków i od dawna cenione ze względu na ich pyszny smak i różnorodne właściwości zdrowotne.

Orzechy laskowe były dawniej uprawiane w Turcji, ale obecnie uprawia się je w różnych regionach świata. Orzechy te są bardzo popularne, ponieważ mają chrupiącą konsystencję i są uwielbiane przez wszystkich. Oprócz wspaniałego smaku, surowe orzechy laskowe mają wyjątkową wartość odżywczą, taką jak zdrowe tłuszcze, błonnik oraz niezbędne witaminy i minerały.

W tym artykule zbadamy zalety surowych orzechów laskowych, ich rozpowszechnienie i możliwe ryzyko związane ze spożywaniem ich na surowo.

Korzyści z surowych orzechów laskowych

Czy te orzechy laskowe są pożyteczne? (Zdjęcie: Azerbaijan_stockers na Freepik)

Orzechy laskowe mają wiele zastosowań i mogą być bardzo pożywne dla organizmu, jeśli dodasz je do swojej codziennej diety. Poniżej wymieniono niektóre zalety orzechów laskowych:

Świetna wartość odżywcza

Jedna uncja orzecha laskowego zawiera 176 kalorii, 4 g białka, 17 g nienasyconego tłuszczu, 5 g węglowodanów, 3 g błonnika pomagającego w trawieniu, witaminę E i B6 oraz mangan.

Zdrowe serce

Te małe orzechy są bogate w tłuszcze jednonienasycone i przeciwutleniacze, które pomagają regulować zły poziom cholesterolu, zmniejszają stany zapalne i zmniejszają ryzyko chorób serca.

Dobre źródło witaminy E

Orzechy laskowe zawierają witaminę E, która pomaga zapobiegać ryzyku zachorowania na raka poprzez zwalczanie wolnych rodników powodujących raka. Witamina E obecna w tych orzechach tworzy tarczę, która walczy z chorobami przewlekłymi, a także wspiera funkcje umysłowe, co zmniejsza ryzyko jakichkolwiek problemów związanych z mózgiem.

Zdrowe kości

Uważa się, że orzechy laskowe są bardzo bogate w magnez, który z kolei pomaga w utrzymaniu mocnych i zdrowych kości.

Bogaty w przeciwutleniacze

Orzechy laskowe są bogate w przeciwutleniacze, które zmniejszają uszkodzenia komórek i zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych, takich jak rak. Orzechy te zawierają inne niezbędne składniki odżywcze, takie jak potas, które przyczyniają się do ogólnego dobrego samopoczucia.

Używany w kuchni

Orzechy laskowe służą nie tylko do przeżuwania, ale można je również dodawać do wielu produktów spożywczych, takich jak sałatki, płatki zbożowe, gofry, naleśniki, przeciery mięsne, marynaty i mąka z mielonych orzechów laskowych do pieczenia.

Zagrożenia i kwestie związane z jedzeniem surowych orzechów laskowych

Orzechy laskowe zawierają wiele witamin i minerałów (zdjęcie: krakenimages.com na freepik)

Orzechy laskowe mają wiele zalet odżywczych, ale czasami ich nadmierne spożycie może stanowić problem. Poniżej wymieniono ryzyko związane ze spożywaniem orzechów laskowych i kilka punktów, o których należy pamiętać:

Może zawierać bakterie

Surowe orzechy laskowe mogą czasami zawierać niezdrowe bakterie, takie jak E. coli, a ich spożycie może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Dodatkowa skóra

Te surowe orzechy mają skórkę, która może powodować skurcze żołądka lub wzdęcia.

Prażenie

Pieczenie orzechów w temperaturze 350°F przez 10 minut może usunąć z nich bakterie.

Sprawdź przed jedzeniem

Przed jedzeniem dokładnie sprawdź orzechy, ponieważ nie powinny zawierać dodatkowych łupin, skórek ani ciał obcych.

Składowanie

Orzechy laskowe należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, takim jak lodówka, aby zachować świeżość przez dłuższy czas.

Krótko mówiąc, jedzenie orzechów laskowych może być smaczne dla pąków, a także zapewnia odżywienie organizmu. Zaleca się jednak bezpieczne spożywanie go, ponieważ ludzie jedzą go również na surowo.

Powiązane artykuły:

„Cesarz nas opuścił! Był moim wzorem do naśladowania” – Boris Becker składa hołd legendzie niemieckiej piłki nożnej Franzowi Beckenbauerowi po jego śmierci