8 niesamowitych właściwości mleka sojowego, które musisz znać

Dla tych, którzy nie tolerują laktozy, dbają o środowisko lub po prostu nie lubią smaku mleka krowiego. Pochodzące z nasion soi i mąki sojowej mleko sojowe jest jednym z najpopularniejszych substytutów mleka na rynku.

Ma dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu do mleka mlecznego, a niektóre formy pakowanego mleka sojowego można przechowywać w temperaturze otoczenia przez wiele miesięcy, co ogranicza ilość odpadów spowodowanych psuciem się żywności.

Mleko sojowe jest bogate w białko i witaminy, które są kluczowe dla ogólnego zdrowia i rozwoju. Obniża także poziom cholesterolu, chroni przed chorobami układu krążenia i otyłością.

Korzyści z mleka sojowego

1) Obniża poziom cholesterolu

Mleko sojowe zawiera izoflawony i saponiny. Mogą one pomóc Twojemu organizmowi w walce z chorobami. Badania pokazują, że może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi, jednocześnie podnosząc poziom dobrego cholesterolu.

Potrzebne są dalsze badania, aby zobaczyć, jak mleko sojowe wpływa na cholesterol u różnych osób. Mimo to bardzo ważne jest kontrolowanie poziomu cholesterolu i informowanie lekarza, jeśli jest wysoki.

Korzyści z mleka sojowego (zdjęcie pochodzi z Pexels / zdjęcie: Louis Bauer)

2) Pomaga w okresie menopauzy

Mleko sojowe zawiera izoflawony, które działają jak „fitoestrogeny”. Działają one w organizmie jak miękki rodzaj estrogenu. Z tego powodu niektóre badania pokazują, że picie mleka sojowego i spożywanie innych produktów sojowych może pomóc w leczeniu problemów związanych z menopauzą, takich jak uderzenia gorąca.

Znaczenie zalet mleka sojowego (zdjęcie pochodzi z Pexels / zdjęcie: andrea)

3) Lepsze zdrowie kości

Mleko sojowe zawiera dużo białka, co jest świetne, jeśli chcesz jeszcze bardziej wzmocnić swoje kości.

Poza tym większość mleka sojowego jest wzbogacona witaminą D i wapniem, które są niezbędne dla zdrowia kości.

Korzyści z mleka sojowego (zdjęcie pochodzi z Pexels / zdjęcie: andrea)

4) Zwiększa odporność

Soja, a co za tym idzie mleko sojowe, są bogate w roślinne substancje chemiczne, w tym izoflawony i saponiny.

Genisteina to izoflawon występujący w mleku sojowym. Wszystkie związki roślinne obecne w soi, w tym genisteina, są skutecznymi przeciwutleniaczami o właściwościach przeciwzapalnych.

Wzmacniają one odpowiedź immunologiczną, pomagając organizmowi w walce zarówno z ostrymi, jak i długotrwałymi chorobami.

Korzyści z mleka sojowego (zdjęcie pochodzi z Pexels / zdjęcie: victor)

5) Pomaga w utracie wagi

Jeśli Twoim celem jest odchudzanie i poprawa samopoczucia, mleko sojowe może być korzystne, ponieważ nie szkodzi innym składnikom odżywczym.

Biorąc pod uwagę wysoką zawartość białka i niską zawartość błonnika, mleko sojowe doskonale sprawdza się jako napój odchudzający. Mleko sojowe ma również znacznie niższą zawartość cukru niż mleko konwencjonalne, co stanowi znaczącą korzyść w odchudzaniu.

Korzyści z mleka sojowego (zdjęcie pochodzi z Pexels / fot. karolina)

6) Lepsze zdrowie włosów i skóry

Mleko sojowe charakteryzuje się wysoką zawartością białka, które jest składnikiem niezbędnym dla ogólnego stanu zdrowia, zwłaszcza skóry i włosów. Jedną z najbardziej korzystnych zalet mleka sojowego jest to, że wzmacnia włosy.

Jeśli zamierzasz stylizować swoje wspaniałe włosy na co dzień, musisz mieć mocne włosy. Mleko sojowe zmniejsza prawdopodobieństwo wypadania lub łamania się.

Spożywanie dobrych źródeł białka, takich jak mleko sojowe, pomaga włosom rosnąć zdrowiej i mocniej.

Korzyści z mleka sojowego (zdjęcie pochodzi z Pexels / zdjęcie: pixabay)

7) Zarządza cukrzycą

Spożycie mleka sojowego jest dla diabetyków niezwykle istotne, zwłaszcza że wiąże się z utrzymaniem prawidłowego poziomu ciśnienia krwi. Mleko sojowe jest doskonałym wyborem dla osób na diecie cukrzycowej, ponieważ zawiera dużo wapnia i mało błonnika.

W rzeczywistości wykazano , że wpływ mleka sojowego na poziom cholesterolu jest korzystny w leczeniu cukrzycy.

Korzyści z mleka sojowego (zdjęcie pochodzi z Pexels / zdjęcie: roman)

8) Ułatwia powrót do zdrowia

Treningi powodują utratę tłuszczu i spalanie kalorii, a później niezbędna jest regeneracja.

Zatem niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy nie tolerujesz laktozy , mleko sojowe może być dla Ciebie idealnym napojem gwarantującym lepszą regenerację po wysiłku fizycznym. Ryboflawina zawarta w napojach sojowych może pomóc odzyskać utraconą energię po treningu.

Korzyści z mleka sojowego (zdjęcie pochodzi z Pexels / zdjęcie: george)

Osoby uczulone na produkty sojowe powinny powstrzymać się od picia mleka sojowego. Mleko sojowe stosowane w przepisach może wywoływać reakcje alergiczne, więc jeśli członek rodziny ma alergię na soję, unikaj jego stosowania.