5 korzyści zdrowotnych kurzych łapek, o których nie wiedziałeś

Jedzenie kurzych łapek może dla niektórych wydawać się niezwykłe i nieatrakcyjne, ale ci, którzy wiedzą o korzyściach zdrowotnych kurzych łapek, nie odrzucają tego jako zwykłego produktu odpadowego. W wielu kulturach kurze łapki zajmują szczególne miejsce w różnych kuchniach.

Nawet jeśli nie uważasz, że kurze łapki są przyjemne, nie możesz zignorować korzyści odżywczych, jakie te udka z kurczaka wnoszą do naszej diety. Chociaż zawartość mięsa w łapkach kurczaka nie jest zbyt duża, zawierają one różne tkanki łączne, takie jak chrząstki, ścięgna i kości.

Przeważnie w kurzych łapkach jest mnóstwo białka zwanego kolagenem, poza tym składają się one z minerałów, takich jak wapń, fosfor, kalorie, węglowodany, witamina A i kwas foliowy.

W tym artykule omówimy więcej na temat korzyści zdrowotnych kurzych łapek oraz środków ostrożności, które należy wziąć pod uwagę przed ich spożyciem.

Korzyści zdrowotne stóp kurczaka

Oto zalety łapek kurczaka, które musisz znać:

Zdrowsza i lepiej wyglądająca skóra

Lepiej wyglądająca skóra (zdjęcie: cookie_studio na Freepik)

Jak omówiono powyżej, udka kurczaka zawierają ogromną ilość kolagenu. Korzyści z kolagenu są dość znaczące dla naszego organizmu. Odpowiada za utrzymanie elastyczności skóry, dlatego gdy tylko jej poziom spada, obserwujemy wiotczenie, zmarszczki i suchość skóry.< /span>

Poza tym na rynku dostępne są suplementy kolagenowe, ale ponieważ są one dość drogie, udka z kurczaka okazują się dobrą alternatywą.

Lepszy stan kości

Mocniejsze kości (zdjęcie: Freepik na Freepik)

Nasze kości odgrywają ważną rolę w naszych codziennych czynnościach. Ponownie, ze względu na obecność kolagenu w kurzych łapkach, mają one tendencję do poprawy zdrowia naszych kości. Przeprowadzono badania na ten temat i wykazano, że kurze łapki rzeczywiście poprawiają tworzenie kości i gęstość u kobiet po menopauzie.

Z wiekiem nasz organizm ma tendencję do ponownego wchłaniania wapnia i fosforanów z kości, co powoduje ich osłabienie. Aby tego uniknąć, potrzebne jest pożywne jedzenie i bez wątpienia udka z kurczaka są na to rozwiązaniem.

Ponadto obecność kolagenu ułatwia także wchłanianie wapnia w organizmie. Zatem kurze łapki są niezbędne dla zdrowia kości.

Popraw swój system odpornościowy

Korzyści zdrowotne łapek kurczaka (Obraz: Freepik na Freepik)

Kurcze łapki są również znane ze wzmacniania układu odpornościowego. Kurze łapki są bogate w kolagen, minerały takie jak wapń i fosfor, cynk oraz wapń. Minerały te są ważne dla organizmu w walce z atakami różnych chorób. Zatem regularne spożywanie może poprawić Twój układ odpornościowy.

Ulga w bólu stawów

Przeważnie ból stawów jest związany z brakiem kolagenu. Obecność kolagenu w udkach kurczaka stymuluje regenerację tkanek, co pomaga w zapewnieniu siły stawom. Zatem spożywanie udek z kurczaka może pomóc w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów.

Wielu sportowców wykorzystuje zalety kolagenu w udkach kurczaka, aby szybciej się regenerować, ponieważ kolagen przyspiesza wytwarzanie tkanek, przyczyniając się do szybszej regeneracji.

Lepsze krążenie krwi

Niektóre aminokwasy obecne w kolagenie pomagają w produkcji tlenku azotu, który odpowiada za rozluźnienie komórek mięśni gładkich, które są obecne w całym ciele. Teraz, gdy krew przechodzi przez tlenek azotu, powoduje spadek ciśnienia krwi, ułatwiając krążenie krwi w organizmie.

Ponadto, jak wspomniano powyżej kolagen poprawia elastyczność ciała. Dotyczy to również naczyń krwionośnych. Udrażniają naczynia krwionośne i poprawiają ich elastyczność.

Korzyści zdrowotne kurzych łapek są realne, jednak zanim się nimi zajmiemy, należy wziąć pod uwagę skutki uboczne, jakie może to przynieść. Jeśli jesz udka z kurczaka, zaleca się spożywanie ich bez głębokiego smażenia, ponieważ smażenie powoduje wprowadzenie do Twojej diety tłuszczów trans. Mogą wpływać na poziom cholesterolu i powodować problemy zdrowotne.

Co więcej, przed ich zakupem należy podjąć środki ostrożności. Upewnij się, że kupujesz świeży kawałek, ponieważ może to stanowić zagrożenie dla Twojego zdrowia.