ここ数週間、全国各地でアウトバック・ステーキハウスの店舗が突然閉店し始めた。オマハなどの報道機関によると、同ブランドは2024年2月23日金曜日の決算会見でこの情報を明らかにした。
親会社のブルーミン・ブランズも、フレミングス、ボーンフィッシュ・グリル、カラバズ・イタリアン・グリルなど、全米の「不採算店舗」41店舗を閉鎖することを決定したと発表した。
オマハからの追加情報によると、これらの店舗のうち 33 店舗はすでに閉鎖されています。閉店の大部分は、有名なアウトバック・ステーキハウス・レストランに影響を与えることになる。
閉店したレストランのリストは同社から公表されていない。しかし、WSMVなどの情報筋によると、ハワイ、アイオワ、ニューハンプシャーにあるアウトバックのレストランは閉店したばかりだという。さらに、ペンシルバニア州のアウトバック レストラン 2 軒も閉店し、1 軒はハリスバーグ、もう 1 軒はステート カレッジにありました。
バージニア州とニュージャージー州のボーンフィッシュ グリルの店舗とともに、ニューヨークのカラバの少なくとも 3 店舗も閉店した。さらに、USサン紙によると、アイダホ州のボーンフィッシュグリルが今月閉店したという。
アウトバック・ステーキハウスとブルーミン・ブランドの他のブランドの一部店舗が米国で閉店
アウトバック・ステーキハウスの親会社であるオマハによると、ブルーミン・ブランズは2024年2月23日金曜日の投資家との電話会議で詳細を明らかにした。アウトバック・ステーキハウスは閉鎖の影響を最も受けたと電話会議で述べた。
さらに、ブルーミンは、収益の減少、客足の減少、施設をアップグレードするための過度に高額な資本支出などの「さまざまな要因」が閉鎖の背景にあると述べた。
同じ電話で、ブルーミン・ブランズの最高経営責任者（CEO）デビッド・デノ氏は、閉鎖の影響を受けるのはアウトバックだけではないと述べた。フレミングス、ボーンフィッシュグリル、カラバズイタリアングリルなどの企業も影響を受ける。これらの企業はすべてブルーミンが所有しています。」
さらに、ザ・サン紙によると、ブルーミンCEOは次のようにも語っている。
「これらのレストランの大部分は、90 年代から 2000 年代初頭にリースされた古い資産でした。」
WSMVによると、彼はさらに次のように述べた。
「この決定には、販売エリアや交通貿易エリア、レストランを改善するために必要な投資など、さまざまな要素が考慮されました。」
同氏はまた、ビジネスは全般的に人員削減を行っており、「メニューの簡素化」を推進しているとも述べた。
さらに、CNN によると、同社の法人代表者は次のように述べています。
「レストランを閉店するのは決して簡単なことではありません。これは、スタッフやそのサービスを反映していないビジネス上の決定でした。多くのチームメンバーには、別のレストランで空席のあるポジションに異動する機会があります。従わない従業員は退職金を受け取ることになる。」
一方、ザ・サン紙によれば、突然の撤退だったという。一部の従業員は、レストランが閉店する2日前にしか通知されなかったと語った。
このブランドは他のレストランもオープンする予定です
ブルーミン・ブランズは、2024年の閉鎖により1億ドル以上の収益を失うと予測されている。AP通信によると、株価は年初から5.5%下落したという。過去 12 か月間で、株価は約 6% 下落しました。
しかし、アウトバック・ステーキハウスはオマハに対し、2022年にデビューしたレストランレイアウトの改訂を反映し、今年米国で最大18の新しい店舗を追加する予定であると語った。同社は米国だけでも約700店舗を展開している。
ブルーミンは来年、すべての名前で最大 45 店舗のレストランをオープンする予定です。
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