「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ」の第4話は10月15日にチャンネル4で放送され、残った9人の参加者が最高のキャラメル料理を作り上げ、その週のスターパン職人の称号を獲得するために競い合い、その料理の才能を披露した。
残念ながら、キャラメルウィークの厳しい戦いの後、マイクはエピソード4の後に帰宅させられました。彼のコーヒーポップコーンムースケーキは審査員の期待に応えられませんでした。退場後、マイクは次のように感想を述べました。
「私にとっては、去るべき時だったと思います。私は家でパンを焼くのが好きな小さな農家です。他のみんなが作っているものの素晴らしさは本当に素晴らしいです。そして、もちろん、みんなに会えなくなると寂しくなります。だから、落ち込んでいます。[泣きながら] 母はかつて私に『泣かないで』と言いました。」
2024年ブリティッシュ・ベイクオフ第4話におけるマイクの旅
マイクのキャラメルビスケットの形状に関する批判
2024年ブリティッシュ・ベイクオフの第4話では、パン職人たちがキャラメルを中心とした一連の課題に取り組みました。シグネチャーチャレンジでは、キャラメルビスケットを作るという課題が出されました。フレーバーは自由に選ぶことができましたが、主役はキャラメルでなければなりませんでした。
マイクさんは「お父さんのお気に入りのキャラメルビスケット」と題した作品を発表しました。彼は、農場を経営する家族の伝統を引き継ぐ農場管理者であると自己紹介しました。彼は、自家製の花をキャラメルビスケットのレシピに取り入れるという独創的なアイデアを思いつきました。
しかし、この独創的な工夫にもかかわらず、ポール裁判官はビスケットを膨らませることの問題点を指摘しました。両裁判官とも味は美味しいと認めましたが、プルーはマイクに「ビスケットの膨らみに気を付けてください」とアドバイスしました。
マイクはテクニカルチャレンジで7位にランクインしました
技術チャレンジでは、パン職人はクルミのキャラメルアイスクリームを添えた洋梨のタルトタタンを作る必要がありました。このテストでは、完璧に調理された洋梨に加え、タイミングとペストリーの仕上がりの正確さが求められました。パン焼きのランキングは次のように結論付けられました。
- ジョージー
- キリスト教徒
- すまや
- イリイン
- ディラン
- ネリー
- マイク
- ギル
- アンディ
マイクのコーヒーポップコーンムースケーキは審査員を感動させることができなかった
2024年の「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ」のショーストッパー・チャレンジでは、出場者はエピソード4で少なくとも2種類のキャラメルと複雑な砂糖細工のアート作品を特徴とするキャラメルムースケーキを作らなければなりませんでした。
4時間半の激闘の末、マイクはコーヒーポップコーンムースケーキをなんとか完成させました。ホリデーケーキのような見た目でポールから賞賛されました。
しかし、プルーさんは批判を控えず、ムースが入っていないことにがっかりしたと述べ、パン屋でケーキを買ったらがっかりするだろうと指摘した。
他のパン職人も、次のようなユニークな作品を披露しました。
- ジョージー:ガラスのバラのミラームースケーキ
- アンディ:孤独な木のムースケーキ
- スマヤ:バノフィーのピーカンムースケーキ
- ギル:スティッキートフィームースケーキ
- ネリー:偉大な女性のムースケーキの裏側
- イリーン:キャラメルとホワイトチョコレートのムースケーキ
- ディラン:レモンハニー&ジンジャームースケーキ
- クリスチャン:トロピックキャラメルムースケーキ
最終的に、ジョージーはテクニカル チャレンジとショーストッパー チャレンジの両方で素晴らしいパフォーマンスを見せたことで、The Great British Bake Off 2024 の第 4 週のスター ベイカーとして認められ、マイクの旅は終わりを迎えました。
シーズン15に出場する出場者
今シーズンの出場者 12 人のうち、コンテストに残っているのは 8 人のパン職人だけです。優勝を争うパン職人は次のとおりです。
- エセックス出身の44歳の自動車整備士、アンディ
- ロンドン出身の33歳のメンズウェアデザイナー、クリスティアン
- バッキンガムシャー出身の20歳の小売業の臨時従業員、ディラン
- カーマーゼンシャー出身の34歳の小児科看護師ジョージー
- ランカシャー出身の53歳のシニアカテゴリーマネージャー、ギル
- ノーフォーク出身の31歳の出産外傷専門助産師、イリンさん
- ドーセット出身の44歳の緩和ケアアシスタント、ネリー
- ランカシャー出身の19歳の歯学部生、スマヤさん
「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ 2024」の新エピソードは、毎週火曜日にチャンネル 4 で公開されます。
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